(40 oy)
Cargando ...
Son aşamadayız. Birkaç gün içinde Üç Bilge Adam gelecek ve onlarla birlikte normalliğe dönecek. Hala evde yemek düzenlemeniz gerekiyorsa, renkli ve çok karmaşık olmayan bir tarif öneriyoruz. Onu aradık et çiçekleri bu arada biz veriyoruz.
İle servis yapabilirsin beyaz şarap sırlı soğan Mayra bize öğretti. Ya da salsa genellikle etlere eşlik etmek için kullandığınız.
Sana bir fotoğraf bırakıyorum hazırlık. Yazılı açıklamayı anlamanıza kesinlikle yardımcı olur. Her durumda, herhangi bir açıklama için bize bir yorum yazmanız yeterlidir.
Et çiçekleri
Kıyma, kuru üzüm, kuru kayısı, erik ve çam fıstığı çiçekleri. Peynir, jambon ve et her şeyi örter ve bazı kesimler ona o çiçek şeklini verir.
- Yükselen Jimenez
- Mutfak: modern
- Tarif türü: et
- Kalori: 400
- Porsiyon: 3
- Pişirme süresi:
- Toplam zaman:
İçindekiler
- 120 gr kıyma
- 120 gr kıyılmış domuz eti
- 10 gr rendelenmiş Parmesan peyniri
- 15 gr ekmek ve sulandırmak için biraz süt
- 1 yumurta
- 30 gr pişmiş jambon
- Tuz
- küçük hindistan cevizi
- 30 gr kuru üzüm ve sulandırmak için biraz su
- 40 gr doğranmış kuru kayısı
- 40 gr doğranmış kuru erik
- 40 gr çam fıstığı
- 3 dilim peynir
- 3 dilim pişmiş jambon veya mortadella
- 3 çok ince dana biftek
- Sızma zeytinyağı
- 1 dal biberiye (ayrıca defne de kullanabilirsiniz)
hazırlık
Ekmeği sütte nemlendiriyoruz.
Kıymayı, Parmesan'ı, hafif süzülmüş ekmeği, yumurtayı, jambonu, tuzu ve muskatları bardağa koyuyoruz. Parçaladık 10 saniye, hız 6. Kuru üzüm, kuru kayısı ve erikleri ilave edin. Tekrar karıştırıyoruz 4. hızda birkaç saniye. Çam fıstıklarını ekleyin ve spatula ile karıştırın.
Şimdi çiçekleri oluşturuyoruz. Önceki karışımın 1 / 3'ü ile elimizle bir top oluşturuyoruz. Bir dilim peynirle örtüyoruz. Ve bir dilim pişmiş jambonla sarıyoruz (ayrıca mortadella da kullanabiliriz). Sonunda eklemi altta bırakarak fileto ile kapatıyoruz.
Şimdi yüzeyde bir kesik (çapraz) yapıyoruz ve 4 noktayı fotoğrafta görüldüğü gibi dışa doğru büküyoruz.
Diğer iki çiçeği de aynı adımları izleyerek yapıyoruz.
Fırını önceden 180º ısıtıyoruz. Üç "çiçeği" fırında güvenli bir kaba, üzerine bir çiseleyen yağ ve biberiye sapı içeren bir kaseye koyun. Bu sıcaklıkta yaklaşık 40 dakika pişiriyoruz (son 20'si yanmasını önlemek için etin üzerini alüminyum folyo ile kaplayabiliriz).
En sevdiğimiz et sosumuzla servis ediyoruz.
Daha fazla bilgi - Beyaz şarap sırlı soğan
Günaydın,
Blogunuzu sevdim ve tariflerinizi beğendim ama gönül rahatlığıyla bir tarifi görebilmek gerçekten imkansız bir görev haline geldi. Bunun bir iş olduğunu anlıyorum, ancak bir tarifi reklam pencereleri görünmeden okumak gerçekten çok rahatsız edici, SÜREKLİ, gerçekten ağır bir şey. Neyse ısrar ediyorum, bloğunu seviyorum. Herkese Mutlu Krallar
İyi fikir! Ona bir dokunuş daha verin