Ev yapımı hardal

hazırlık

1. Bir gün önce hardal tanelerini bir kaseye koyup sirkeyi ve 50 gr suyu ilave ediyoruz. Gece boyunca oda sıcaklığında beklettik.

2. Ertesi gün içindekileri bardağa döküp bal, zerdeçal, tuz ve mısır nişastasını ekliyoruz. Beheri tutuyoruz ve Kapalı bir bardak programlıyoruz ve turboyu 15 saniye basılı tutuyoruz.

3. İçeriği bıçaklara doğru açıp indiriyoruz. Ayrıca kapakta ne kaldı. 45 gr su ekleyin, kapağını kapatın ve Kapalı bir bardak programlıyoruz ve turboyu 15 saniye basılı tutuyoruz.

4. Tüm içeriği bıçaklara doğru yeniden açıp indiriyoruz. Kalan 45 gr suyu ekliyoruz. Kaplarız, kabı tutarız ve Kapalı bir bardak programlıyoruz ve turboyu 15 saniye basılı tutuyoruz. Dokuyu kontrol edin ve daha ince bir doku istiyorsanız işlemi 1 veya 2 kez daha tekrarlayın.

5. Tekrar açıyoruz ve içeriği indiriyoruz. Kapatıyoruz, beherini yerleştiriyoruz, programlıyoruz 1 dakika, hız 3 ve hardalımızı emülsifiye eden bir ipliğe düşecek olan kapağın üzerine yavaşça yağı dökün.

6. İçeriği temiz, hava geçirmez bir kaba boşaltın.