Ev yapımı labne

Birkaç aydır kendi ev labnemizi hazırladık ve öyle, öyle kolay, daha fazla satın almak yok, zaten yapılmış.

Ek olarak, sadece taşır 2 malzeme; Yunan yoğurdu ve tuzu. Bu yüzden kaliteli doğal yoğurt kullanın ve tabii ki tatlandırılmamış.

Ev yapımı labne yapmak için biraz sabırlı olmanız ve birkaç saat boyunca süzülmesini beklemeniz yeterlidir. O zaman yapabilirsin bu krem ​​peynirin tadını çıkar senin en çok sevdiğin gibi.

Ev yapımı labne

Tarifi yazdır

Tarifi kaydet

Kapanış

Yer imi için lütfen giriş yapın

Lütfen giriş yapın

Hesabınız yok mu? Kaydol

Labne, evde yapımı kolay ve basit bir peynirdir.

• Mayra Fernandez Joglar

• Mutfak: Yunan
• Tarif türü: gelen
• Kalori: 200
• Porsiyon: 8
• Hizmet boyutu: 300

• Hazırlanma zamanı: 12H
• Pişirme süresi: 1M
• Toplam zaman: 12Y 1A

İçindekiler

Labne için

• 500 gr yoğurt
• 1 yemek kaşığı (kahverengi boy) tuz

Süslemek için

• La Vera'dan 1 tutam biber
• 1 damla natürel sızma zeytinyağı
• 1/2 yemek kaşığı (tatlı boyutunda) kekik

Hizmetinizde

• Siyah zeytinler
• Mısır ve Bakliyat Üçgenleri

hazırlık

1. Süzme yoğurdu ve tuzu bardağa koyuyoruz. Sırasında karıştırıyoruz 15 saniye, hız 3.

2. Karışımı bir peynir bezi veya büyük bir gazlı beze geçirip köşelerini bağlarız. Spatulayı, atillo camın içinde asılı kalacak şekilde ve bıçaklara dokunmadan geçiyoruz.

3. Arasında dinlenmesine izin verdik Buzdolabında 10 ve 12 saat.

4. Bir süre sonra labneyi servis kasesine koyup sızma zeytinyağı, kırmızı biber ve kekik ile tatlandırıyoruz.

5. Siyah zeytin ve üçgen mısır ve baklagiller eşliğinde servis yapın.

Ev labnesi hakkında daha fazla bilgi edinmek ister misiniz?

Bağlı olarak boşaltma zamanı daha kremamsı veya daha sert bir labne kalacaktır. Bu şekilde, onu nasıl servis edeceğinize bağlı olarak farklı dokular elde edeceksiniz.

4 saatten 24 saate kadar boşa bırakabilirsiniz. Onu içinde bırakmanızı tavsiye ederim güzel mekan ve çok sıcaksa buzdolabında bekletin.

Drenaj serumu ayrıca lezzetli pasta tarifleri ve sulu kekler yapmak için de kullanılabilir. Bu yüzden onu asla atmayın.

Labne bittiğinde şunları yapabilirsiniz: Renklendirin en çok sevdiğin şeyle. Bu durumda kırmızı biber de la Vera ve kekik kullandım ama çok ince kıyılmış fesleğen, tohumlar, doğranmış fındık gibi birçok şeyi kabul ediyor.

Ve eğer istediğin ona güç vermekse, biraz koyabilirsin pul biber. Ama oraya gitmeye gerek yok çünkü mesele labne tadının tadını çıkarmak.

İyi tutun buzdolabında birkaç gün. Sıkıca kapatılmış hava geçirmez bir kapta saklayın. Yağı ve baharatları tam servis edeceğiniz zaman koyun.

Ve hizmet etmekten bahsetmişken, ona eşlik etmek iyi gider her çeşit ekmek gevrek olanlardan sahip olanlara daha fazla kırıntı. Kızarmış pide ile lezzetlidir.

Daha fazla bilgi - Yağlı kekler

Bu tarifi Thermomix modelinize uyarlayın