Giriş yap o kaydol hayal kırıklığı ThermoRecetas

Füme somon ve havyarlı Blinis

Mezeler105 minutos36 personas50 kalori
1/52/53/54/55/5 (44 oy)
Cargando ...

tarafından Mayra Fernandez Joglar

blinis-füme-somon-ve-havyarlı-thermorecetas

Hemen hemen tüm evlerde olduğu gibi Noel Günü de aileyle yemek var. Bu yıl ev sahiplerinin görevlerini hafifletmek için her birinin bir katkı sunacağına ve böylelikle ortak bir aile yemeği olacağına karar verdik. Bazıları içecekleri, bazıları tatlıları getirecek ve aperitivo ve biraz somon ve havyar blinis yapma fırsatı buldum.

Dünyanın geri kalanında popüler hale gelen Slav mutfağının klasik bir tarifidir. Üretim süreci, üretim sürecine benzer crêpes ama blinilerde hamur daha yoğunBu yüzden tencereye döktüğünüzde korkmayın çünkü çok fazla genişlemeyecek veya yayılmayacaktır.

Blini füme somon ve havyar ile servis ettik ama kullanılabilirler. diğer malzemeler kaz ve Hint turşusu gibi, hatta onları meyve ve süt ürünleri ile tatlı hale getirin.

Füme somon ve havyarlı Blinis

Tarifi yazdır
Tarifi kaydet
KapanışLütfen giriş yapın

Hesabınız yok mu? Kaydol

Somon füme ve havyarlı bu bliniler her türlü partide veya özel akşam yemeğinde kullanılabilir.

  • Mayra Fernandez Joglar
  • Mutfak: tradicional
  • Tarif türü: aperitivos
  • Kalori: 50
  • Porsiyon: 36
  • Hazırlanma zamanı:
  • Pişirme süresi:
  • Toplam zaman:

İçindekiler

  • 200 gr süt
  • 15 gr taze maya
  • 1 yumurta
  • 100 gr un
  • 400 gr peynir ezmesi
  • 100 gr füme somon
  • 50 gr krema
  • 1 küçük kutu havyar (veya ikamesi)
  • Tereyağı (yağlamak için)
  • Tuz
  • Chive

hazırlık

  1. Sütü programlayarak ısıtıyoruz 3 dakika, 37º, hız 1. Sonra ufalanmış mayayı ekleyip çırpıyoruz 5 saniye, hız 3 1/2.

  2. Beyazı yumurta sarısından ayırıp cama ekleyip beyazı daha sonra kullanmak üzere ayırıyoruz. Yendik 10 saniye, hız 3.

  3. Elenmiş unu ekleyin ve karıştırın 10 saniye, hız 3. Hamuru bıçaklara doğru indirip yeniden programlıyoruz 10 saniye, hız 3. Hamuru bir kaseye alıp streç filmle kapatıp oda sıcaklığında 1 saat dinlendiriyoruz.

  4. Dinlenme süresi dolduktan ve camı çok temiz tuttuktan sonra kelebeği bıçakların üzerine koyuyoruz ve beyazı bir tutam tuzla monte ediyoruz, programlama 1 dakika, hız 3 1/2.

  5. Manuel çubuklarla sarma hareketleri yapmak için ayırdığımız masaya dahil ettik.

  6. Bir tavayı ısıtırız, büyük veya küçük olabilir ve biraz tereyağı ile yayarız. Düz bir çorba kaşığı hamur alın ve sıcak tavaya dökün, dairesel bir şekle sahip olduğundan emin olun. Her iki tarafta 1 dakika ayarlayın.

  7. Hamur bitene kadar işlemi tekrarlıyoruz.

  8. Bardağı yıkamadan krem ​​peyniri krema ile karıştırıyoruz. 20 saniye, hız 2. Kremayı kıvırcık ağızlı bir pasta poşetine koyup her blini üzerine biraz gül yapıyoruz. Somon füme şeritleri ve biraz havyar ile süsleyin.

  9. Kıyılmış frenk soğanı serperek bitiriyoruz.

TM21 ile Eşdeğerler

Thermomix eşdeğerleri

Daha fazla bilgi - Peynir ve kuşkonmazla doldurulmuş krepler


Diğer tarifleri keşfedin: Mezeler, Uluslararası mutfak, Hamur ve Ekmek, Noel

Yorumunuzu bırakın

E-posta hesabınız yayınlanmayacak. Gerekli alanlar ile işaretlenmiştir *

*

*

  1. Verilerden sorumlu: Miguel Ángel Gatón
  2. Verilerin amacı: Kontrol SPAM, yorum yönetimi.
  3. Meşruiyet: Onayınız
  4. Verilerin iletilmesi: Veriler, yasal zorunluluk dışında üçüncü kişilere iletilmeyecektir.
  5. Veri depolama: Occentus Networks (AB) tarafından barındırılan veritabanı
  6. Haklar: Bilgilerinizi istediğiniz zaman sınırlayabilir, kurtarabilir ve silebilirsiniz.

  1.   Mambru 111 dijo
    önce 9 yıl

    Sanırım 100 gram maya dediğin yerde 100 gram un demek istiyorsun.

    Mambru111 için yanıt
    1.    Mayra Fernandez Joglar dijo
      önce 9 yıl

      Tarif zaten değiştirildi. Uyarı için teşekkürler… eğer bu kadar cava içemezsem !! 😉

      Mayra Fernández Joglar için yanıt
  2.   felix dijo
    önce 9 yıl

    Blini tüketmeden önceki gün nasıl yapılır?

    Felix için yanıt
    1.    Mayra Fernandez Joglar dijo
      önce 9 yıl

      ummmmm… helis yok, bu iyi bir seçenek değil. Çok kuru ve donuk kalıyorlar.

      Denemediğim şey, taze yapılmış onları dondurmak. Eğer denerseniz, lütfen sonucu bize bir yorum bırakın.

      Teşekkürler!

      Mayra Fernández Joglar için yanıt