Tavuk ve chorizo ​​ile fasulye yahnisi

hazırlık

1. Süzülmüş fasulyeleri, jambon kemiğini, havucu kalın dilimler halinde, patatesleri, soğanı soyup ikiye böldüğünüz fasulyeleri ve bir tutam tuzu bardağa koyun. Biraz tuz ekleyeceğiz çünkü jambon kemiği zaten oldukça tuzlu.

2. İyice yayılmış tavuğu bir tutam tuzla varoma kabına koyarız. Varoma tepsisine chorizo ​​koyuyoruz. Bardağı kapatın ve tüm varomayı chorizo, tavuk ve kapak üste gelecek şekilde yerleştirin.

3. Programlıyoruz 45 dakika, sıcaklık 100 °, kaşık hızı, sola dönüş.

4. 30 dakikaya ulaştığında sıvı miktarını kontrol ediyor, gerekirse daha fazla su ekliyoruz.

5. Süre sonunda, fasulyelerin yumuşak olduğunu ve tavuğun içinde iyi pişip pişmediğini kontrol ederiz. Değilse, programlıyoruz Aynı sıcaklık ve hızda 10-15 dakika daha.

6. Fasulye beğenimize geldiğinde, et suyu çok sıvı ise varoma kabını çıkarıyoruz ve beher olmadan [b] 5 dakika programlıyoruz, varoma sıcaklığı, kaşık hızı, sola dönüyoruz.

7. [/ B]