Bonito a la Riojana

Yakında Palamut mevsimiGenellikle Mayıs ayında başlar ve Ekim ayına kadar sürer, ancak bazı balıkçılarda şimdiden görülmeye başlanmıştır. Bu yüzden bugün size bu harika tarifi bırakıyoruz, böylece onu balık satıcınızda gördüğünüzde, satın almaktan çekinmeyin: Rioja'ya güzel.

Bu tarifi veya başka bir tarifi palamutla ve (genellikle balıkla) hazırlarken iyi sonuçlar elde etmek çok önemlidir. sadece ve gerekli pişir. Sadece 2 dakika ve sosun kalan ısısıyla balığın pişirilecek optimum noktasında ama tüm sulu ve yumuşak olduğunu göreceksiniz. Fazla pişirirsek, sonuç sert, kuru ve hafif yumuşak bir balık olur.

Güzel olan bir lüfer Folik asit, fosfor, iyot veya A vitamini gibi mükemmel besleyici özellikleri ile öne çıkmaktadır.Ayrıca iyi yağlı balıklar gibi en az yağlı ve çok yağlı balıklardan biridir. vücudumuz için sağlıklı. Ve tabii ki dokusu ve tadı onu tariflerimiz için lezzetli bir seçenek haline getiriyor.

Bonito a la Riojana

Tarifi yazdır

Tarifi kaydet

Kapanış

Yer imi için lütfen giriş yapın

Lütfen giriş yapın

Hesabınız yok mu? Kaydol

Riojan soslu sulu ve lezzetli taze palamut tacos.

• Irene Arkas

• Mutfak: İspanyolca
• Tarif türü: balık
• Kalori: 400
• Porsiyon: 4

• Pişirme süresi: 50M
• Toplam zaman: 50M

İçindekiler

• 600 gr konserve bütün domates
• 100 gr soğan
• 3 diş sarımsak
• 70 gr zeytinyağı
• 2 yemek kaşığı domates sosu veya salça
• 1 tatlı kaşığı şeker
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 tutam öğütülmüş biber
• Bir tutam hindistan cevizi
• bir tutam öğütülmüş kimyon
• 80 gr kırmızı biber konservesi
• 500 gr. Büyük parçalar halinde taze ve temiz palamut

hazırlık

1. Bardağa domates, biber, soğan ve sarımsağı, yağı, konsantre domatesi, şekeri, tuzu, kimyonu, muskat ve biberi koyup doğrayın 4 saniye, hız 5 ve programlıyoruz 40 dakika, sıcaklık 100 ° C, hız 1.

2. Güzelliği ve programı ekliyoruz 2 dakika, sıcaklık 100 ° C, saat yönünün tersine, kaşık hızı. Bardakta 3 dakika dinlendirip servis yapın.

Fatura

Bu yemeğe saman veya küp şeklinde patates kızartması da eşlik edebilir. Ayrıca garnitür olarak beyaz pirinçle harika gider.

Kaynak: Cookidoo uyarlaması