Glutensiz hindistan cevizli ve romlu pandispanya

hazırlık

1. Başlamak için fırını 180 ° 'ye kadar ısıtarak yukarı ve aşağı ısıtacağız.

2. Kalıbı tereyağı veya sıvı yağ ile yayıp biraz esmer şeker serpiyoruz. Rezerve ettik.

3. Beyazları sarılardan ayırıyoruz. Kelebeği bıçakların üzerine koyuyoruz ve sarıları şekerle dövüyoruz. 5 dakika, hız 3 1/2.

4. Hindistan cevizini ekliyoruz ve entegre ediyoruz. 7. hızda 1 saniye.

5. Aynı plastik kavanozda yoğurdu biraz karıştırıp bardağa döküyoruz. 10 saniye karıştırıyoruz, hız 2.

6. Sonra romu koyar ve tekrar karıştırırız 10 saniye, hız 2. Hamur daha sıvı hale gelecek ama hiçbir şey olmuyor.

7. Sıra un geliyor, maya ile birlikte eleyip bardağa ekleyeceğiz. Sırasında karıştırıyoruz 30 saniye, hız 2.

8. Kapağa bir kap koyuyoruz, tartı fonksiyonuna basıyoruz ve yağı tartıyoruz. Kabı kaldırıyoruz, programlıyoruz 1 dakika, hız 2 ve yağı yavaş yavaş döküyoruz. Hamuru büyük bir kaseye alıyoruz.

9. Camı, bıçakları ve kelebeği iyice yıkarız. Yumurta beyazlarını bir tutam tuzla monte ediyoruz, 3 dakika, hız 3 1/2. Bunları hamurun geri kalanına sorunsuz bir şekilde entegre ediyoruz.

10. İçeriği hazırladığımız kalıba döküyoruz. Orta fırın yüksekliğinde, aynı sıcaklıkta 30-35 dakika veya delinmiş çubuk temiz çıkıncaya kadar pişiriyoruz.

11. Kalıbı fırından çıkarın, yaklaşık 5 dakika dinlendirin ve kalıptan çıkarın. Bir tel ızgara üzerinde tamamen soğumasını bekleyin ve üzerine rendelenmiş hindistan cevizi ile süsleyin.