Hepimiz onu seviyoruz tava. Bununla birlikte, renk tatları ve ekmek için tam olarak aynı şey olur. Piyasada sonsuz çeşit bulabiliriz. Farklı malzemeler ve pişirme yöntemleriyle yapılan kreasyonlar. Bugün sana o âşıklara bir ekmek getiriyorum miga ek olarak, bütünleyici bir şekilde yapabiliriz. Thermomix. Burada bir haşhaş tohumu ile haşlanmış ekmek bu henüz bilmeyenleri şaşırtacak.

Bir öğenin içeriğini ne kadar değiştirsek Hamur Çoğu durumda, yükselttikten sonra bu kütlenin doğrudan fırın pişirmek için. Fırından geçen ekmeklerde genellikle Corteza türüne bağlı olarak gevrek un ve pişirme süreleri

Bu tarif, ekmek kırıntılarını kabuktan daha çok sevenler içindir. Bu bir ekmek süngerimsi ve çok İhale Olduğu gibi alınabilir veya kızartılabilir. Her iki şekilde de lezzetlidir.

Zaten denedin mi? Değilse, bunu yapmanızı tavsiye ederim.

Video ve tarifle gidelim!

Tarifin videosu Haşhaş tohumu ile buharda pişmiş ekmek

Her zaman olduğu gibi burada seni bir bırakıyorum video öğretici bunu geliştirmek için izlenecek tüm adımlarla buharda pişirilmiş ekmek Çok zengin. Vaktinizi kullanacağınız tek şey hamurun kabarmasını beklemektir ki bu da ekmeğin doğru şekilde yükselmesi ve yumuşak ve kabarık kalması için çok önemlidir. Thermomix ile yapmanın ne kadar kolay olduğunu göreceksiniz.

Sen ne düşünüyorsun? Umarım çok beğenmişsindir!

Eğer öyleyse, parmağınızı yukarıda bırakmayı unutmayın. video ve abone olun kanal Henüz yapmadıysanız. Böylece pişen her şeyle güncel olacaksınız.

Önümüzdeki hafta görüşürüz aşçılar!

Haşhaş tohumu ile buharda pişirilmiş ekmek

Tarifi yazdır

Tarifi kaydet

Kapanış

Yer imi için lütfen giriş yapın

Lütfen giriş yapın

Hesabınız yok mu? Kaydol

Haşhaş tohumu ile buharda pişirilmiş ekmek. Her zaman farklı bir pişirme yöntemiyle lezzetin tadını çıkarmanın başka bir yolu

• jorge mendez

• Mutfak: tradicional
• Tarif türü: kitleler
• Porsiyon: 12

• Hazırlanma zamanı: 10M
• Pişirme süresi: 2H
• Toplam zaman: 2Y 10A

İçindekiler

• 150 gr maden suyu
• 1 poşet ekmek mayası (5 gr) veya 15 gr taze maya
• 250 gr güçlü un
• 2 yemek kaşığı haşhaş tohumu
• 1 yemek kaşığı tuz.

hazırlık

1. Önce suyu maya ile karıştırıyoruz. Her iki malzemeyi de bardağa ve programa tanıtıyoruz 2 dakika, 40º ve hız 2.

2. Ardından un, haşhaş tohumu ve tuzu döküp programlayarak yoğuruyoruz. 2 dakika 30 saniye başak hızında.

3. Yoğururken varoma kabına sığacak bir tabak hazırlayın. Biraz yağla yağlayıp rezerve ediyoruz.

4. Hamuru aldıktan sonra tabağa koyup hacmi iki katına çıkıncaya kadar bir saat boyunca bir bezle örtüyoruz.

5. Bundan sonra bardağa 1 litre su ekliyoruz. Varoma kabını plaka içerisine yerleştiriyoruz. Bunu ele alıyoruz ve programlıyoruz 45 dakika, varoma sıcaklığı ve hız 1.

6. Kendimizi yakmamak için dikkatlice örtün ve ekmeği soğuyana kadar rafa koyun. Soğuduktan sonra dilimler halinde keseriz ve tadını çıkarabiliriz.