Giriş yap o kaydol hayal kırıklığı ThermoRecetas

Haşlanmış yumurta, salam ve mozzarellalı salyangoz

merienda190 minutos15 personas260 kalori
1/52/53/54/55/5 (1 oy)
Cargando ...

tarafından Yükselen Jimenez

Sert haşlanmış yumurtalı salyangoz

Öğleden sonra atıştırması için, öğle yemeği için okula gitmek, bir aperatif için, bir geziye çıkmak için... bunlar yumurtalı salyangoz Zor her şeye hizmet ediyorlar.

La hamur ev yapımı. Birkaç dakika içinde Thermomix'te yapacağız. Yaklaşık bir saat kadar mayalanması gerekecek ve ardından merdane ile gereceğiz.

Dolgu olarak salam koyacağız veya fut, sert haşlanmış yumurta ve mozzarella. Ancak bu malzemeleri başkalarıyla değiştirebilirsiniz, sorun değil. Örneğin, haşlanmış yumurta, pişmiş jambon ve yumuşak peynir ile deneyebilirsiniz.

Yetişkinler ve aynı zamanda onları hayata mutlu bir şekilde hazırlamanıza yardımcı olacak küçükler gibi.

Haşlanmış yumurta, salam ve mozzarellalı salyangoz

Tarifi yazdır
Tarifi kaydet
KapanışLütfen giriş yapın

Hesabınız yok mu? Kaydol

Atıştırmalıklar için mükemmel tuzlu kabuklular.

Haşlanmış yumurta, salam ve mozzarellalı salyangoz
  • Yükselen Jimenez
  • Mutfak: modern
  • Tarif türü: merienda
  • Kalori: 260
  • Porsiyon: 15
  • Hazırlanma zamanı:
  • Pişirme süresi:
  • Toplam zaman:

İçindekiler

  • 10 gr taze maya
  • 150 g su
  • 150 gr süt
  • 1 tatlı kaşığı şeker
  • 300 gr güçlü un
  • 300 gr normal buğday unu (önce 200 gr sonra 100 gr kullanacağız)
  • 50 gr natürel sızma zeytinyağı
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1/2 çay kaşığı biber (beyaz, kırmızı ve siyah) taze çekilmiş
  • 100 gr fuet veya salam
  • 3 haşlanmış yumurta
  • 1 top mozzarella peyniri
  • 1 çırpılmış yumurta veya yüzeyi boyamak için biraz süt

hazırlık

  1. Maya, su, süt ve şekeri bardağa koyun. programlıyoruz 20 saniye, hız 2.

  2. Güçlü unu ve normal unun 200 gramını ekleyin. programlıyoruz 1 dakika, başak hızı.

  3. Yağı ve diğer 100 gr unu ekleyin. Ayrıca tuz ve karabiber. programlıyoruz 2 dakika, başak hızı. 

  4. Hamuru tezgaha alıp elimizle sıkıştırıyoruz. Bir top oluşturuyoruz ve hacmi iki katına çıkana kadar (yaklaşık bir saat) yükselmesine izin veriyoruz.

  5. Hamuru merdane ile uzatarak dikdörtgen şekli verin. En geniş taraf yaklaşık 45 santimetre olacaktır. 

  6. Fırını önceden 170º ısıtıyoruz.

  7. Fuet veya salamı dilimler halinde ve ardından küçük parçalar halinde kesin, mozzarellayı ve ayrıca haşlanmış yumurtaları kesin. Bu malzemeleri hamurumuza dağıtıyoruz.

  8. Dikdörtgenin uzun kenarlarından birinden başlayarak hamuru açıyoruz.

  9. Her biri yaklaşık 3 santimetrelik kısımları tırtıklı bir bıçakla kesin. 

  10. Salyangozları daha önceden yağlı kağıt sereceğimiz bir veya iki fırın tepsisine yerleştiriyoruz.

  11. Salyangozları çırpılmış yumurta veya biraz sütle fırçalayın.

  12. Altın olduklarını görene kadar 30 veya 35 dakika pişirin.

  13. Onları fırından çıkarıyoruz ve zaten hazırız, servise hazırız.

Fatura

Şu anda tüketilmiyorlarsa ideal olan buzdolabında muhafaza etmektir. Onları dondurmanızı tavsiye etmiyorum çünkü haşlanmış yumurta bir kez çözüldükten sonra pek iyi sonuç vermiyor.

Daha fazla bilgi - Thermomix'te yumurta nasıl pişirilir


Diğer tarifleri keşfedin: genel

Yorumunuzu bırakın

E-posta hesabınız yayınlanmayacak. Gerekli alanlar ile işaretlenmiştir *

*

*

  1. Verilerden sorumlu: Miguel Ángel Gatón
  2. Verilerin amacı: Kontrol SPAM, yorum yönetimi.
  3. Meşruiyet: Onayınız
  4. Verilerin iletilmesi: Veriler, yasal zorunluluk dışında üçüncü kişilere iletilmeyecektir.
  5. Veri depolama: Occentus Networks (AB) tarafından barındırılan veritabanı
  6. Haklar: Bilgilerinizi istediğiniz zaman sınırlayabilir, kurtarabilir ve silebilirsiniz.