Havuç reçeli

Hiç denedin mi bilmiyorum havuç reçeli. Yaptıysanız, yumuşak dokusunu ve lezzetli lezzetini zaten biliyorsunuzdur. Ve hiç denemediyseniz, yapmanızı tavsiye ederim çünkü Thermomix ile bu çok basit.

Daha az 45 minutos kilerde saklamaya hazır birkaç teneke kutumuz olacak.

Ek olarak, içinde bulunduğumuz tarihleri ​​hesaba katarak, düşünmeye gidebiliriz. sevdiklerimize yapacağımız hediyeler veya detaylar. Ve bu havuç reçeli, dikkate alınması gereken basit ve orijinal bir öneridir.

Havuç reçeli

Tarifi yazdır

Tarifi kaydet

Kapanış

Yer imi için lütfen giriş yapın

Lütfen giriş yapın

Hesabınız yok mu? Kaydol

Kahvaltılarınıza renk katacak zengin ve basit bir hazırlık.

• Mayra Fernandez Joglar

• Tarif türü: Confituras
• Kalori: 30
• Porsiyon: 30
• Hizmet boyutu: 15 g

• Hazırlanma zamanı: 5M
• Pişirme süresi: 40M
• Toplam zaman: 45M

İçindekiler

• 500 gr temiz havuç (450 gr + 50 gr)
• 300 g su
• 180 gr bütün şeker
• 1/2 limon (meyve suyu ve kabuğu rendesi)

hazırlık

1. 450 gr havuçları cama koyun, kazıyın ve temizleyin, büyük parçalar halinde kesin. Programlayarak onları daha küçük parçalara ayırıyoruz 2 saniye, hız 5. Parçaları bıçaklara doğru indiriyoruz.

2. Suyu döküp programlayarak pişiriyoruz 30 dakika, 100º, kaşık hızı.

3. 50. adımda ayırdığımız ve kullanacağımız 7 gr havucu rendeleme fırsatı yakalıyoruz.

4. Zaman geçtikçe iyi pişip yumuşamalarını kontrol ederiz. Aksi takdirde pişirmeyi 5 dakika daha uzatabiliriz.

5. Camın içeriğini ince gözenekli bir süzgeçle filtreliyoruz. Bir kaşıkla havuçların suyu serbest bırakması için iyice sıkıyoruz.

6. Bardağı yıkamadan havuçları tekrar bardağa koyup eziyoruz. 10 saniye, hız 5. Makarnayı bıçaklara doğru indiriyoruz.

7. Şeker, limon ve havuç kabuğu rendesini ekleyin ve son olarak limon suyunu ekleyin. Programlıyoruz 10 dakika, 100º, hız 1.

8. Süre sonunda reçel dokusunun yeterli olup olmadığını kontrol ederiz. Yani soğuk bir tabağa konulduğunda yayılmaz ve kompakt kalır.

9. Nokta elde edildiğinde, paketlenmeye hazırdır.

Havuç reçeli hakkında daha fazla bilgi edinmek ister misiniz?

Hepsinden iyisi, hazırlanması ve yıl boyunca yapılabilir genellikle kışın birlikte yapsam da Portakal marmelatı.

Hakkında konuşmak turuncuBu durumda limon kabuğu rendesi ve suyu ile yapılır ama portakal açısından da çok zengindir biliyorum.

Bu tarifi yaparken ilk yapmamız gereken şeyin havuçları pişirmek olduğunu göreceksiniz. Şahsen ben bu durumda reçel yerine reçel dokusunu tercih ediyorum çünkü daha yumuşak ve en iyi tostta yayılır.

Pişmiş havuçları süzdüğünüzde bir kasede yapmayı ihmal etmeyin çünkü pişirme suyu başka tarifler yapmak için kullanılabilir kremler ve püreler gibi. Güzel rengiyle bu meyve suyundan yararlanmamak ayıp olur.

Bu miktarlar ile çıkarabileceğiniz 500 gr'a yakın reçel çıkar. cam kavanozlarda paketlemek. Bu yazıda var Koruyucunuzun mükemmel olması için yapmanız gereken tüm adımlar.

Daha fazla bilgi - Portakal marmelatı / Nasıl pastörize edilir ve vakumla muhafaza edilir

Bu tarifi Thermomix modelinize uyarlayın