Yarım saatten az bir sürede hazırlanan ve sadece Thermomix bardağı kullanılarak hazırlanan bu Noel için size olağanüstü bir yemek sunuyorum. Bu biftekleri yapmak için Türkiye'nin dolgu maddeleri (ya da tavuk, eğer daha çok seviyorsanız) varoma kabına bile ihtiyacımız olmayacak.
Dolgu saniyeler içinde hazırlanır. Biftekleri birazdan yuvarlayacağız ve yemek yapacağız sos ve doldurulmuş et bardağın içinde makinemizin, sola dönüş ve kepçe hızı kullanılarak. Ve korkma çünkü kimse kırılmadı.
Tatil öncesi bir test yapmak istiyorsanız tereddüt etmeyin. Sonuç lüks bir yemek olsa da, hepsi malzemeler ucuz Ve bu tarifi yapmak, bazı basit pane filetoları hazırlamakla neredeyse aynı zaman alacaktır.
Ve eşlik etmek için ... biraz kumpir yapabilir, hatta garnitür için patates önceden hazırlayıp daha sonra fırında veya mikrodalgada ısıtabilirsiniz.
Hindi filetosu Noel için doldurulmuş
30 dakikadan kısa sürede hazırlanan ve sadece Thermomix bardağı kullanılarak hazırlanan olağanüstü bir Noel yemeği.
TM31 ile Eşdeğerler
Daha fazla bilgi - Garnitür için patates
Kaynak - Bimby ile Natale
Bana harika ve oldukça basit bir yemek gibi görünüyor. Bunu 14 kişi için yapmak istersem, kendimi nasıl organize edebilirim? Önce dolguyu, sonra sosu düşündüm. Ama hindiyi pişirmek için fırını veya tavayı kullanma seçeneğim var mı? Bana ne tavsiye edersiniz?
Merhaba Remei,
Evet, çok basit. Doldurmayı (miktarın iki katı, hatta biraz daha fazla) Thermo'da yapardım ve filetoları doldurduktan sonra bir kokotta veya yoksa bir tencerede pişirirdim.
Sos, et ile birlikte pişirilmesi için kostanın içinde yapılabilir. Sosta arpacık soğanı Thermomix ile doğrayabilirsiniz.
Umarım siz ve misafirleriniz hoşunuza gider 😉
Sarılmak!
Ne güzel görünüyor! Dolma ruloları bardağa koyduğunuzda bir kürdan ile içine koyarsınız değil mi?
Kesinlikle deneyeceğim !! MMM !!!
Merhaba Esther,
Evet, evet, kürdanla. Sonunda, servis sırasında kaldırabilirsiniz.
Umarım beğenmişsindir.
Sarılmak!
Teşekkür ederim. Hala hepsini kokotta mı yapacağımı yoksa 4 vardiya termo mu yapacağımı bilmiyorum. (Mutfakta biraz reddedildim ve tmx ile itaat ediyorum)
Nasıl gittiğini görmek için önce biraz girişimde bulunmaya çalışacağım
Aynı zamanda iyi bir seçenek olabilir. Onları Thermo'da birkaç parti halinde yapın, ancak hardalın son adımı cocotte'de yapılabilir (son 2 dakika). Onları çıkardığınızda, kokotun içine koyarsınız ve servis yapmadan önce ısıtırsınız ve birkaç dakika pişirirsiniz. Ve cocotte ile masaya varırsanız, bir kraliçe gibi görüneceksiniz 😉
Bir test yapmak harika, bu yüzden bozulmadığını göreceksiniz.
Bir öpücük!
Teşekkürler! Kocam büyük bir kuru erik hayranı değil, neden onların yerini alsın?
Merhaba Esther,
Hurmalarla ve hatta kuru üzümlerle iyi gidebilir. Umarım beğenirsin 😉
Mutlu tatiller!
Merhaba Ascen,
Tarif harika görünüyor! Yapmayı çok isterdim ama 6-8 göğsü Thermomix cama ve demonte etmeden nasıl yerleştireceğimi bilemiyorum. Bıçaklar birbirine değiyor mu?
Daha fazla miktar yapmak için sepet veya Varoma ile yapılabilir mi?
Çok teşekkür ederiz!
Merhaba rosa,
Evet, tüm filetoları bıçaklarla temas edecek şekilde doğrudan cama koyuyorsunuz. Sola dönüş ve kaşık hızıyla dağılmazlar. Ruloları iyice kapatmak için kürdan kullanmayı unutmayın.
Daha fazla miktar yapmak için tarifin ikinci bölümünü bir cocotte içinde yapardım. Eti ve sosu aynı anda böyle pişiriyorsunuz.
Umarım beğenmişsindir.
Sarılmak!
Ne kadarı var !!! Tereddüt etmeden yapacağım !!
Elbette, sola dönüşle hiç tavuk yaptım ve tamamen yok edildi. Burada kürdan gitmiyor mu yoksa rulo etkisiz mi?
Teşekkür ederim!!!
Merhaba Almu,
Benim için dağılmadı. Ve bunun bir sürpriz olduğunu söylemeliyim çünkü, ben de senin gibi, rulonun dağılacağını düşündüm.
Umarım beğenmişsindir.
Sarılmak!
Merhaba, tarifiniz için teşekkürler, ne kadar güzel görünüyor. Tavuğum genellikle bu tariflerde yapılmıyor ve gerçekten cesaret edemiyorum! kelebeği koymak, biraz daha korur mu? Dikey mi yoksa yatay mı yaptınız? Remei yerim 🙂
Merhaba Belen,
Deneyin çünkü kırılmayacak. Kelebek olmadan yaptım ve harika çıktı. Yatay mı dikey mi olduğunu söyleyemem, buna özel bir ilgi göstermedim.
Çıkan tarifte yazıldığı gibi cesaret edin 😉
Bir öpücük!
Merhaba Ascen, tarifi çok seviyorum. Şimdi, yemek çubuklarını rulolara çapraz olarak mı yoksa son iki katmanı birleştiren haddelenmiş fileto boyunca mı koyduğunuzu bilmek istiyorum. Selamlar ve şimdiden teşekkürler
Merhaba Ana,
Onları son iki tabakayı birleştirerek rulo bifteğin yanına koydum. Bana nasıl göründüklerini söyleyeceksin 😉
Bir öpücük!
Dondurulabilir mi?
Merhaba Maribel,
Ben öyle düşünüyorum. Acele etmeden buzdolabında eritmek için önceden çıkarın.
Sarılmak!
Merhaba Ascen, dün tarifi yaptım ve harika çıktılar. Teşekkürler!????