(17 oy)
Cargando ...
Tek kelimeyle muhteşem ve lezzetli. Bu Noel'i şaşırtmak için gelin! Ben büyük bir aşığım humus, özellikle geleneksel olanı, ancak başka çok ilginç sürümler de var. bezelye humusu (benim zevkime göre en iyilerden biri) veya mercimek humusu. Humusu seviyorsanız, sahip olduğumuzların hepsini ziyaret etmenizi tavsiye ederim çünkü gerçekten ilginç ve şaşırtıcı seçenekler bulacaksınız.
Pero en este caso me he basado en la receta de Humus nohut tradicional y hemos combinado el tan preciado siyah sarımsak ve nefis bir dokunuş siyah trüf yağı. Ve bunu bazılarıyla tamamladık limon misket limonu incileri daha özgün ve renkli hale getirmek için. Ayrıca ağızda humus ile inciler arasındaki dokuların zıtlığı çok ilginçtir, bu da ağzınızda kelimenin tam anlamıyla patlar. Şimdi Noel zamanında süpermarketlerde veya daha özel gurme ürünleri mağazalarında bu ürünleri bulabilirsiniz, benimki pescaviar. İnci olmadan yapmak isterseniz, 1/2 limon suyunu direk humuslu kremaya ekleyebilirsiniz, işte bu kadar.
Üzerinde siyah sarımsak üreticileri, çiğ sarımsağın deniz suyu ile 60 ila 90 gün arasında fermente edilmesiyle elde edildiğini açıklıyor. Şaşırtıcı bir şekilde, kokusu ve tadının çiğ sarımsakla ilgisi yoktur, aksine, dokusu yumuşak ve yumuşaktır ve kokusu çok hoştur, tadı böğürtlen şekeri ile benzerdir. Özellikleri diyabet, hipertansiyon, hiperlipidemi ve kanserin önlenmesi için çok faydalıdır. Denemenizi tavsiye ederim, sizi şaşırtacak, gerçekten söylüyorum. Günümüzde, hemen hemen her mağazadan (Lidl'de her zaman vardır), özellikle de yerel mahalle pazarlarından satın alabilirsiniz.
Ve son olarak, bu humusu önceden hazırlayıp son dakikada monte edebilirsiniz.
Trüf ve limon-misket limonu incili siyah sarımsak humus
Bu Noel'i şaşırtmak için enfes bir başlangıç: siyah sarımsaklı, trüf mantarı ve limon-ıhlamur incili nohut humusu. Ekmek dilimleri eşliğinde lezzetlidir.
Tariflerinizi seviyorum, ama bununla ilgili soru ... limon incilerini nereden alacağım, birkaç süper var, bu yüzden bu benim sorum, çünkü yapamam ve bunları yapmak için gerekenlere sahip değilim.
Tarif muhteşem olmalı, farklı dokuları yemek ve denemek istedim.
Teşekkürler… bu süper tarifleri… ve yol tariflerinizi paylaştığınız için.
Merhaba! Pescaviar'ı aradım ve bana küçük kavanozu (3.80 €) satın almam için Malaga distribütörünü sağladılar. Onları aramanızı tavsiye ederim, çok nazikler 😀
Teşekkürler Mavi !! Gerçek şu ki, genellikle ortak mağazalarda bulunmayan çok ilginç ürünlere sahipler. Renkli ve çekici yemekler yapmak istiyorsanız buna değer! Özel günler için iyi bir fikir olabilir 😉
Merhaba Nuria, meslektaşımız Nuria'nın aşağıda söylediği gibi, Pescaviar ile iletişime geçebilir ve onları nerede bulacağınızı size söyleyebilirler. Herhangi bir nedenle alamadıysanız, yarım limonun suyunu (veya tadı daha yoğun isterseniz biraz daha fazla) eklemenizi ve herhangi bir mağazada bulabileceğiniz yumru veya sahte havyarı koymanızı tavsiye ederim. süpermarket. Özellikle şimdi Noel'de kesinlikle var. Ve yoksa, lezzetli ürünler bulabileceğiniz, Mercado de San Antón, Mercado de Chamartín, Carrefour, Mercadona gibi bir Gourmet kulübü olan El Corte Inglés gibi mağazalardan online satın almayı denemenizi de tavsiye ederim ... Teşekkürler bize yazdığınız için!
Yer mantarı yağının beyaz yer mantarı mı yoksa siyah yer mantarı mı olması gerekir? Tam olarak hangisini kullandınız?
Merhaba Mavi, yağ siyah yer mantarıdır (ama sahip olduğunuz buysa beyaz da olabilir), sadece biraz dokunmak istiyoruz. Corte Inglés'den (gurme kulübü) satın alınan La Chinata markam var ama başka biri de olabilir. Normal zeytinyağına göre pahalı olan bir üründür. Ancak her seferinde o kadar az kullanılır ki (lezzet açısından çok güçlüdür) ondan çok şey alırsınız. Şişeyi neredeyse dolu ve 1 yıl önce bana verdiler. Risotto, tortilla, humus için kullanıyorum ... her zaman bir çay kaşığı veya bunun gibi bir şey, çok güçlü! Bana söyleyeceksin 🙂
merhaba tahini nereden alabilirim? teşekkür ederim
İştah açıcı