Giriş yap o kaydol hayal kırıklığı ThermoRecetas

İki kişilik portakallı somon

balık35 minutos2 personas500 kalori
1/52/53/54/55/5 (43 oy)
Cargando ...

tarafından Yükselen Jimenez

Size yarın için fikirler vermeye devam ediyoruz. Bugünün tarifi somon için. Pişireceğiz buharda pişirilmiş ona bolca lezzet katacak portakal dilimleri ve salata ile eşlik edeceğiz.

Neyi kutlamıyorsun San Valentín? Yine de hazırlayın, özellikle de turuncu.

Pişirdiğin zaman somon ve papillote ve buharda pişirildiğinde iki şeyi hesaba katmanız gerekecek: kişisel zevkiniz - az ya da çok seviyorsanız - ve fileto kalınlığı. Kısa bir süre programlamaya başlayın, böylece beğeninize göre ve yemek pişirmeyi her zaman dikkatli bir şekilde kontrol ederek kendinizi yakmamaya başlayın.

Tarif videoda, böylece paketleri nasıl hazırladığımı görebilirsiniz. Umarım size yardımcı olur. Ah! Tuzun detayını da kaçırmayın, bazılarınız şaşıracak bence.

İki kişilik portakallı somon

Tarifi yazdır
Tarifi kaydet
KapanışLütfen giriş yapın

Hesabınız yok mu? Kaydol

Bol portakal aromalı bir somon balığı. Varoma kabında Thermomix'te hazırlayacağız.

İki kişilik portakallı somon
  • Yükselen Jimenez
  • Mutfak: modern
  • Tarif türü: balık
  • Kalori: 500
  • Porsiyon: 2
  • Hazırlanma zamanı:
  • Pişirme süresi:
  • Toplam zaman:

İçindekiler

  • 2 adet taze somon filetosu (önceden çözülürse dondurulabilir)
  • 15 gr sızma zeytinyağı ve kaplama için biraz daha fazlası
  • Tuz
  • 2 portakal (bir dilimlenmiş ve bir dilimlenmiş)
  • 30 gr karışık kuruyemiş
  • 40 gr portakal suyu
  • Yağda 2 hamsi
  • 600 g su
  • 150 gr marul, roka ... eşlik edecek

hazırlık

  1. İki yaprak yağlı kağıdı yağla yağlayın. Her birinin üzerine somon fileto koyuyoruz, tuzluyoruz ve her porsiyon somonun üzerine ikişer portakal dilimi koyuyoruz. Kapakları alt kısımda bırakarak iki paket yaparak kapatıyoruz.

  2. Her iki paketi de varoma kabına koyuyoruz. Tepsiyi üstüne ve ardından kapağı koyuyoruz.

  3. Fındıkları bardağa koyuyoruz. Programlıyoruz 3 saniye, hız 7. Portakal suyu, hamsi ve yağı ekleyin. Programlıyoruz 20 saniye, hız 6. Küçük bir konteyner çıkarıyoruz ve rezerve ediyoruz. 

  4. Suyu bardağa koyuyoruz. Varomayı yerine ve programına yerleştiriyoruz 15 dakika, varoma sıcaklığı, hız 1. Burada zaman, somonun nasıl pişirildiğine bağlı olacaktır. Çok az yapılmasını seviyorsanız, beğeninize göre olup olmadığını görmek için 10 dakika ile başlayın. Daha çok pişirmek için her zaman zaman vardır. Elbette kendinizi yakmamaya dikkat edin. Ayrıca filetoların kalınlığına da bağlı olacaktır. Zayıflarsa daha az zamana ihtiyaç duyarlar.

  5. Şimdi sadece plakayı monte etmek için kalıyor. Somonu tabakların üzerine koyup, marul, sos ve dilimler halinde portakal ile eşlik ediyoruz. İstersek salatanın üzerine bir çiseleyen zeytinyağı ekliyoruz.

Fatura

Sosu yapmak için başka bir seçenek:

  • Fındıkları doğrayın ve rezerve edin (3 saniye, hız 7)
  • Şimdi yağı, suyu ve hamsi ile emülsiyon haline getiriyoruz (20 saniye, hız 6)
Somon balığı piştikten sonra üzerine bu portakal yağı ile servis edip üzerine doğranmış fındıkları koyuyoruz.

Daha fazla bilgi - Sevgililer Günü için 9 tatlı

Kaynak - Vorwerk


Diğer tarifleri keşfedin: balık, Varoma Tarifler

Makalenin içeriği şu ilkelerimize uygundur editoryal etik. Bir hata bildirmek için tıklayın burada.

İlk yorumu siz

Yorumunuzu bırakın

E-posta hesabınız yayınlanmayacak. Gerekli alanlar ile işaretlenmiştir *

*

*

  1. Verilerden sorumlu: Miguel Ángel Gatón
  2. Verilerin amacı: Kontrol SPAM, yorum yönetimi.
  3. Meşruiyet: Onayınız
  4. Verilerin iletilmesi: Veriler, yasal zorunluluk dışında üçüncü kişilere iletilmeyecektir.
  5. Veri depolama: Occentus Networks (AB) tarafından barındırılan veritabanı
  6. Haklar: Bilgilerinizi istediğiniz zaman sınırlayabilir, kurtarabilir ve silebilirsiniz.