Jambon ile doldurulmuş patlıcan

Bugün size sevenler için harika bir tarif getiriyorum patlıcan: patlıcan dolması sofrito y Jambon. Bu kadar kolay! Sos yapıp közlenmiş patlıcanı ekleyip dolduruyoruz. Gördüğünüz gibi, zamanınız kısıtlı olduğunda mükemmel (son zamanlarda benim durumum, görünüşe göre Noel'den sonra hızlanmakta zorlanıyoruz ...).

Seni bırakıyorum malzemeler Bunu kullandım, ama tabii ki çok olgunlaşan sebzeleri buzdolabında harcamak için iyi bir fırsat. Ayrıca, geçen gün hazırladığım gerçeğinden yararlanarak polvorones pandispanya, İkiye bölünmüş patlıcanları gümüş kağıda sarıp yine fırına koydum. Fırını veya termomiksi uzun süre çalıştırdığınızı, bu enerjiden aynı anda başka bir tepside veya termomiksin varomasında başka bir şey pişirmek için yararlanabiliyorsanız, her zaman unutmayın.

Her halükarda kavurmasız patlıcanlarınız varsa, 10-20 dakika kapalı mikrodalgada (patlıcanın boyutuna göre) veya varomada programlama yaparak yapabilirsiniz. 20 dakika, varoma sıcaklığı, sola dönüş, kaşık hızı. Ve fırında yapmak istiyorsanız, 40º'de yaklaşık 180 dakika.

Ayrıca onlara farklı bir dokunuş katmak için ekledim Cacahuetes Patlıcanlara farklı bir doku kazandırmak için kızartılmış (panchitos / fıstık), bir başarı! Kaju fıstığı, badem veya ceviz eklerseniz harika görünecektir.

Patlıcan dolmasını seviyorsanız, bu çeşitleri bir gün daha hazırlamayı unutmayın: Ton balıklı patlıcan o beyaz peynir ile doldurulmuş patlıcan.

Jambon ile doldurulmuş patlıcan

Tarifi yazdır

Tarifi kaydet

Kapanış

Yer imi için lütfen giriş yapın

Lütfen giriş yapın

Hesabınız yok mu? Kaydol

Sofrito ve jambonla doldurulmuş hızlı ve kolay patlıcan. Yemek pişirmek için çok az zamanımız olduğu zamanlar için mükemmel bir başlangıç.

• Irene Arkas

• Mutfak: modern
• Tarif türü: gelen
• Kalori: 275
• Porsiyon: 4

• Pişirme süresi: 30M
• Toplam zaman: 30M

İçindekiler

• 2 orta boy patlıcan
• bir tutam tuz
• 40 gr zeytinyağı
• 2 diş sarımsak
• 150 gr soğan
• 200 gr olgun domates (konserve veya ezilmiş domates de kullanabilirsiniz)
• 75 gr küp jambon
• 1 avuç kızarmış ekmek / yer fıstığı / yer fıstığı
• 1/2 çay kaşığı şeker
• bir tutam beyaz veya karabiber
• bir tutam kimyon
• bir tutam kırmızı biber
• bir avuç maydanoz yaprağı

hazırlık

1. Thermomix bardağına yağı, soğanı, sarımsağı, domatesi, tuzu ve karabiberi koyup programla 6 hızda 4 saniye.

2. İçin kızarırız 6 dakika, varoma sıcaklığı ve hızı 1.

3. Doğranmış patlıcan, jambon ve baharatların etini ekleyin ve program 6 dakika, varoma sıcaklığı, hız 1.

4. İçeriği bir kapta boşaltıyoruz, fıstıkları ekliyoruz ve patlıcanları dolduruyoruz. Fırına yaklaşık 5 dakika veya üstü kızarmaya başlayana kadar sürdük.

TM21 eşdeğerleri