Bir bardak kaz ciğeri ve elma kompostosu

Bunu teklif etmek ister misin Noel lezzetli ve çok basit bir meze yapmak için? Bu bardak kaz ciğeri ve elma kompostosu öneririm.

İnanılmaz derecede hızlıdırlar. Yanında elma püresi yapabilirsiniz önceden yap buzdolabında birkaç gün sürdüğü için. Bu tarif için tarifin tamamını yapmak gerekli değildir çünkü gerçekte çok fazla miktara ihtiyacımız yoktur. O zaman kaz ciğeri karıştırıp bardaklarımızı takmalıyız.

Bu tarifin tek sırrı, bardakların çok büyük olmamasıdır. Küçük olanları kullanmak daha iyidir çünkü çok fazla koyarsanız kaz karışımı havasız hale gelir. Ek olarak, başarmak istediğimiz şey bir orijinal meze ziyafetten önce.

Bu kompostolu kaz ciğeri bardakları, anında sür ama istersek birkaç saat önceden yapılabilir. Bunun için sadece komposto ve kaz karışımını yerleştirip üzerini streç filmle kapatıp buzdolabında saklayacağız. Servis yapmadan biraz önce çıkarıp seçtiğimiz tohumlar veya kuruyemişlerle süslüyoruz. Benim durumumda onları altın keten ve haşhaş tohumu karışımıyla süsledim. Ama aynı zamanda antep fıstığı veya karamelize susamla da çok iyi giderler.

Bir bardak kaz ciğeri ve elma kompostosu

Tarifi yazdır

Tarifi kaydet

Kapanış

Yer imi için lütfen giriş yapın

Lütfen giriş yapın

Hesabınız yok mu? Kaydol

Bu bardak ciğeri ve elma kompostosu, bir Noel öğle veya akşam yemeği için ideal bir meze olacaktır.

• Mayra Fernandez Joglar

• Tarif türü: aperitivos
• Kalori: 130
• Porsiyon: 7

• Hazırlanma zamanı: 5M
• Pişirme süresi: 21M
• Toplam zaman: 26M

İçindekiler

• Apple kompostosu (tarife bakın burada)
• 200 gr ördek ciğeri (oda sıcaklığında)
• 15 gr brendi
• 20 g su
• biber
• Garnitür için keten tohumu, haşhaş tohumu veya kuru meyveler

hazırlık

1. Ördek kaz ciğeri bardağa koyuyoruz. Brendi, su ve karabiber ekliyoruz. Sırasında karıştırıyoruz 15 saniye, hız 2.

2. Bardağı açıp kaz ciğeri iyice atıldığını ve pürüzsüz bir hamur oluştuğunu kontrol ediyoruz. Hala geri alınmadan kalan bir parça varsa, programlayarak parçalayabiliriz 5 saniye, hız 2. Kaz ciğeri ısınmasını ve dokusunu kaybetmesini önlemek için hız artırılmamalıdır.

3. Karışımı bir hamur torbasına çıkarıyoruz.

4. Küçük bir kaşıkla bardağın dibine küçük bir komposto koyuyoruz. Daha sonra pasta poşeti yardımıyla kaz karışımını üstüne koyuyoruz.

5. Süslemeyi keten tohumu, haşhaş tohumu veya fındık ile bitiriyoruz.

Fatura

Zaman daralırsa, hazır kompostoyu her zaman satın alabiliriz.[br]Bu miktarlar 7 100 cc bardak için yeterlidir. Daha küçük veya daha büyük kaplar kullanırsanız miktarlar değişecektir.

TM21 ile Eşdeğerler

Daha fazla bilgi - elma püresi

Kaynak - pintxos blogum