Kış Kabağı Mısır Çorbası

Soğuk ve kötü hava geldiğinde hiçbir şey sıcak tabak onunla savaşmak için. Bu kış balkabağı ve mısır çorbası hem ısınmanıza yardımcı olacak hem de bol bol sebze yemiş olacaksınız.

Havuç, tatlı patates ve balkabağı sayesinde çorbanın portakal rengi güzel. Ve ayrıca Zerdeçal tozu bu harika bir doğal antienflamatuardır.

Bunun gibi malzemelerle bu kış balkabağı ve mısır çorbasının favori yemeğiniz haline gelmemesi zordur. Ama aynı zamanda inanılmaz yapması kolay.

Kış Kabağı Mısır Çorbası

Tarifi yazdır

Tarifi kaydet

Kapanış

Yer imi için lütfen giriş yapın

Lütfen giriş yapın

Hesabınız yok mu? Kaydol

Soğuk mevsimle savaşmanıza yardımcı olacak renk ve lezzet dolu lezzetli çorba.

• Mayra Fernandez Joglar

• Tarif türü: çorbalar
• Kalori: 240
• Porsiyon: 4

• Pişirme süresi: 30M
• Toplam zaman: 30M

İçindekiler

• 170 gr havuç
• 150 gr tatlı patates
• 70 gr soğan
• 500 gr kabak
• 10 gr zeytinyağı
• 250 gr donmuş mısır
• 120 peynir ezmesi
• 1 litre sıcak et suyu
• 200 gr pişmiş nohut
• 1 seviye çorba kaşığı (kahverengi boy) zerdeçal tozu
• Tuz ve karabiber

hazırlık

1. Tatlı patatesi soyun ve havuçları kazıyın. İyice yıkayıp, mutfak kağıdı ile kurutuyoruz. Onları büyük kesip bardağa koyuyoruz. Sırasında ısırırız 5 saniye, hız 5. Çekiliyor ve rezerve ediyoruz.

2. Soğanı soyup dörde böldük. Sırasında ısırırız 3 saniye, hız 5. Parçaları bıçaklara doğru indiriyoruz.
   Yağı ekleyin ve 5 dakika, 100º, hız 1.

3. Bu arada, balkabağını aynı büyüklükte orta büyüklükte küpler halinde kestik.

4. Bir süre sonra kelebeği bıçakların üzerine yerleştirip tatlı patatesi, havucu, balkabağı ve sıcak suyu ekliyoruz. Programlıyoruz 18 dakika, 100º, hız 1.

5. Ardından sürülmüş peynir, mısır, nohut, zerdeçal ekleyin ve tuz ve karabiber ekleyin. Programlıyoruz 7 dakika, 100º, hız 1.

6. Süre sonunda tuzu ve karabiberi düzeltin ve sebzelerin yumuşak olup olmadığını kontrol edin. Aksi takdirde pişirmeyi birkaç dakika uzatabiliriz.

Kış Kabağı Mısır Çorbası hakkında daha fazla bilgi edinmek ister misiniz?

Malzemeleri hazırlarken şunları yapabilirsiniz: miktarlarla oynamak çorbayı kendi zevkinize göre uyarlamak için. Sonuç hemen hemen aynı olacak ve sebzeleri dağıtmaya hizmet edecek.

El mısır Dondurulmuş olarak kullanmak daha iyidir çünkü bu, aromaların bardağa entegre olması için zaman sağlayacaktır. Yine de tercih ederseniz konserve tatlı mısır kullanabilirsiniz, ancak bu durumda sadece bir veya iki dakika pişirin.

Unutma suyu ısıt cama eklemeden önce. Aksi takdirde ısınması zaman alacak ve sebzeler peltemsi olmayacaktır.

Vegan bir versiyon için, sürülmüş peynir olmadan yapabilir ve bir Kaju Kreması.

Bu tarifi Thermomix modelinize uyarlayın