Giriş yap o kaydol hayal kırıklığı ThermoRecetas

Kırmızı şarap soslu süper XXL köfte

Et30 minutos6 personas375 kalori
1/52/53/54/55/5 (1 oy)
Cargando ...

tarafından Irene Arkas

Lezzetli kırmızı şarap soslu, yumuşak ve sulu lezzet dolu süper XXL köfte. Gerçekten nefis! Gerçek şu ki, köfte güvenli bir bahis. Onları seviyorum ve evde de genç ve yaşlı.

Blogda köfte için birçok tarifimiz var ve hepsi lezzetli! Onları et veya balıktan yapabilir, eti az veya çok lezzetle marine edebilir, sonra fırında veya tavada kızartabilir ve son olarak kendi sosuyla pişirebiliriz.

Bu derlemeyi özlüyoruz 9 harika köfte tarifi. 

Köfte minnettar bir yemektir çünkü başlangıçta biraz zahmetli olsa da çok geç yayılır. Ayrıca şunları da yapabilirsiniz taşımak Tupperware'de mükemmel ve her şeyden önce, dondur onları.

Eşlik eden pirinç, cips veya patates püresi Onlar gerçek bir zevk ve… bir kurtuluş! Umarım bunları bizim kadar seversin.

Lezzetli kırmızı şarap soslu süper XXL köfte.

Tarifi yazdır
Tarifi kaydet
KapanışLütfen giriş yapın

Hesabınız yok mu? Kaydol

Lezzetli kırmızı şarap soslu süper XXL köfte lezzet dolu, yumuşak ve sulu.

Lezzetli kırmızı şarap soslu süper XXL köfte.
  • Irene Arkas
  • Mutfak: İspanyolca
  • Tarif türü: et
  • Kalori: 375
  • Porsiyon: 6
  • Pişirme süresi:
  • Toplam zaman:

İçindekiler

Köfte

  • 2 diş sarımsak
  • 150 gr soğan
  • 30 gr zeytinyağı
  • 20 gr tereyağı
  • 2 yumurta
  • 600 gr kıyılmış domuz eti
  • 60 g ekmek kırıntıları
  • 1 bir tutam tuz
  • 1 tutam biber
  • köfteleri kaplamak için un
  • Onları kızartmak için zeytinyağı

Kırmızı şarap sosu

  • 200 gr soğan, dörde bölünmüş
  • 1 adet yeşil İtalyan biberi, doğranmış
  • 3 diş sarımsak
  • 100 gr havuç
  • 40 gr zeytinyağı
  • 150 gr konserve ezilmiş domates
  • 1/2 çay kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı şeker
  • 100 gr kırmızı şarap
  • 100 gr et suyu
  • 100 g su
  • doğranmış taze maydanoz

hazırlık

  1. Bardağa sarımsak, soğan, maydanoz ve yağı koyuyoruz. Doğrarız 3 saniye, hız 5 ve biz kızarırız 5 dakika, sıcaklık 120 ° C, hız 1.

  2. Tereyağı, yumurtaları ekleyip karıştırıyoruz 20 saniye, hız 3.

  3. Kıymayı, galeta unu, tuzu, karabiberi ekleyin ve karıştırın 10 saniye, sola dönüş, hız 3. Bir kaseye koyup yedekledik.

  4. İri boy köfteleri oluşturup unun içinden geçiriyoruz.

    Bir tavada biraz yağ ile kızartırız (kızartmaz, sadece her iki tarafı kızarır).

  5. salsa

    Soğan, biber, sarımsak, havuç ve yağı bardağa koyun. Doğrarız 3 saniye, hız 5 ve biz kızarırız 8 dakika, sıcaklık 120º, hız 1.

  6. Domates, tuz ve şekeri ekleyin, köfteleri sepete koyun ve soteleyin 8 dakika, sıcaklık 120 °, hız 1.

  7. Kırmızı şarabı ekliyoruz ve beher koymadan programlıyoruz 1 dakika, varoma sıcaklığı, hız 1.

  8. Suyu ve suyu bardağa ekliyoruz ve programlıyoruz 20 dakika, sıcaklık 100º, hız 2. 

  9. Sepeti çıkarıp köfteleri bir kaynağa koyuyoruz.

    Sosu camdan ezeriz 1 dakika, hız 7. Sosu köftelerin üzerine döküp servis ediyoruz.


Diğer tarifleri keşfedin: Et, Bölgesel Mutfak, 3 yıldan fazla

Makalenin içeriği şu ilkelerimize uygundur editoryal etik. Bir hata bildirmek için tıklayın burada.

İlk yorumu siz

Yorumunuzu bırakın

E-posta hesabınız yayınlanmayacak. Gerekli alanlar ile işaretlenmiştir *

*

*

  1. Verilerden sorumlu: Miguel Ángel Gatón
  2. Verilerin amacı: Kontrol SPAM, yorum yönetimi.
  3. Meşruiyet: Onayınız
  4. Verilerin iletilmesi: Veriler, yasal zorunluluk dışında üçüncü kişilere iletilmeyecektir.
  5. Veri depolama: Occentus Networks (AB) tarafından barındırılan veritabanı
  6. Haklar: Bilgilerinizi istediğiniz zaman sınırlayabilir, kurtarabilir ve silebilirsiniz.