Giriş yap o kaydol hayal kırıklığı ThermoRecetas

Kırmızı biberli kroketler

Mezeler381 minutos8-10 kişi280 kalori
1/52/53/54/55/5 (42 oy)
Cargando ...

tarafından Yükselen Jimenez

kırmızı biberli kroket

Ne croquetas Bu bir dünya… her şeyi yapabilirler ve her zaman lezzetlidirler. Onları hazırlamak zaman alıyor, biliyorum ... ama dondurucudayken joker yemeye benziyor: Haftanın her günü harika bir akşam yemeği garanti ediyoruz.

Evde çocuklar kroket olduğunda alkışlıyor - ve bu bir konuşma yolu değil - bu yüzden onlara iyi gidebilecek şeyleri veya sadece buzdolabında ne olduğunu koyma fırsatı buluyorum.

Bu sefer biraz ile yaptığı kuzu etine dokundu. haşlanmış patates ve ayrıca jambon pişirilir. Biraz Pimentón Geleneksel tarife biraz değişiklik kattım.

Bu sefer bakarsanız tereyağı koymadım. Evet, 3 var yumurta sarısı bu, hamura kremamsı ve daha fazla renk verecektir. Yumurta beyazlarını atmayız, onlar bize meyilli için hizmet edecekler.

Kırmızı biberli kroketler

Tarifi yazdır
Tarifi kaydet
KapanışLütfen giriş yapın

Hesabınız yok mu? Kaydol

  • Yükselen Jimenez
  • Mutfak: tradicional
  • Tarif türü: aperitivos
  • Kalori: 280
  • Porsiyon: 8-10
  • Hazırlanma zamanı:
  • Pişirme süresi:
  • Toplam zaman:

İçindekiler

  • 80 gr pişmiş et (benim durumumda artık kuzu eti idi)
  • 130 gr pişmiş jambon
  • 50 gr natürel sızma zeytinyağı
  • 80 gr soğan
  • 1 çay kaşığı kırmızı biber
  • 170 gr un
  • 750 gr süt
  • Tuz
  • küçük hindistan cevizi
  • 3 yumurta sarısı
  • 3 yumurta akı (kaplamak için)
  • Biraz kırmızı biber içeren ekmek kırıntıları (kaplamak için)
  • Kızartma için zeytinyağı

hazırlık

  1. Pişmiş jambonu ve et kalıntılarını (önceden pişirilmiş) bardağa koyuyoruz. Her şeyi birkaç turbo darbesi ve yedek ile kesiyoruz.

  2. Soğanı ve yağı bardağa koyuyoruz. Programlıyoruz 3 dakika, varoma sıcaklığı, hız 3 1/2. Kırmızı biber ve programı ekliyoruz 1 dakika, varoma sıcaklığı, hız 1.

  3. Unu ve programı ekliyoruz 1 dakika, 100º, hız 2 1/2.

  4. Şimdi süt, tuz, hindistan cevizi ve sarıları ekliyoruz. Boyunca her şeyi karıştırıyoruz 8 hızda 5 saniye. Sonra programlıyoruz 7 dakika, varoma sıcaklığı, hız 4.

  5. Eti ve programı ekliyoruz 1 dakika, varoma sıcaklığı, hız 4.

  6. Hamuru bir tepsiye yayıyoruz ve soğumaya bırakıyoruz. Hamur sertleştikten sonra kroketleri şekillendirip çırpılmış yumurta beyazlarından geçirip sonra ekmek kırıntılarından geçiriyoruz.

  7. Bol zeytinyağında kızartıyoruz.

TM21 ile Eşdeğerler

tablo eşdeğerleri

Daha fazla bilgi - Haşlanmış patates


Diğer tarifleri keşfedin: Mezeler, Et, 1 yıldan 3 yıla kadar

Makalenin içeriği şu ilkelerimize uygundur editoryal etik. Bir hata bildirmek için tıklayın burada.

Yorumunuzu bırakın

E-posta hesabınız yayınlanmayacak. Gerekli alanlar ile işaretlenmiştir *

*

*

  1. Verilerden sorumlu: Miguel Ángel Gatón
  2. Verilerin amacı: Kontrol SPAM, yorum yönetimi.
  3. Meşruiyet: Onayınız
  4. Verilerin iletilmesi: Veriler, yasal zorunluluk dışında üçüncü kişilere iletilmeyecektir.
  5. Veri depolama: Occentus Networks (AB) tarafından barındırılan veritabanı
  6. Haklar: Bilgilerinizi istediğiniz zaman sınırlayabilir, kurtarabilir ve silebilirsiniz.