Giriş yap o kaydol hayal kırıklığı ThermoRecetas

Kırmızı biber soslu kalamar

balık25 minutos4 personas180 kalori
1/52/53/54/55/5 (14 oy)
Cargando ...

tarafından Yükselen Jimenez

Bugün biraz hazırlanacağız Salsa'daki deniz ürünleri bize çok oyun verecekler. Videoda onlara tek başımıza (bu seçeneği tercih ederseniz ekmeği de unutmayın), patates veya pişmiş makarna ile servis edebileceğimizi göreceksiniz.

Sosun sebzeleri var ve kırmızı biber, bu da onu karşı konulmaz kılıyor. 

Kullanabilirsiniz taze veya dondurulmuş kalamar. İkincisini seçerseniz, yavaşça çözülmeleri için bir gün önce buzdolabına koyun.

Ve sunum söz konusu olduğunda, size en uygun seçeneği seçin: masaya harika bir meze getirebilirsiniz - tek başına veya patatesle birlikte sunarsanız - ya da bunları birleştirirseniz çok eksiksiz bir ilk kursa dönüştürebilirsiniz. a taze pişmiş makarna.

Soslu kalamar videosu

Soslu kalamar tarifi

Kırmızı biber soslu kalamar

Tarifi yazdır
Tarifi kaydet
KapanışLütfen giriş yapın

Hesabınız yok mu? Kaydol

Tek başına, haşlanmış patates ve hatta makarna ile servis edebileceğimiz kalamar.

  • Yükselen Jimenez
  • Mutfak: tradicional
  • Tarif türü: balık
  • Kalori: 180
  • Porsiyon: 4
  • Pişirme süresi:
  • Toplam zaman:

İçindekiler

  • 1/2 küçük soğan, soyulmuş ve ikiye bölünmüş
  • 1 havuç, soyulmuş
  • 1 dal kereviz, iki parça
  • 1 diş sarımsak
  • 1 çay kaşığı Paprika de la Vera
  • Bol taze maydanoz (son olarak biraz ayırın)
  • 30 gr natürel sızma zeytinyağı
  • 400 veya 500 gr küçük kalamar, temizleyin ve halkalar halinde kesin
  • 1 bir tutam tuz
  • Karabiber
  • 50 gr beyaz şarap
  • 100 gr ezilmiş domates
  • Biraz marul yaprağı

Ve ayrıca (isteğe bağlı):

  • Pişmiş patates veya makarna

hazırlık

  1. Soğan, havuç, kereviz ve sarımsak dişlerini bardağa koyun. Maydanozu da koyuyoruz. Boyunca her şeyi parçaladık 5 hızda 7 saniye.

  2. Camın duvarlarında kalanları spatula ile indiriyoruz.

  3. Sızma zeytinyağını ekliyoruz ve programı 5 dakika, 100º, hız 1. Kırmızı biber ve programı ekleyin 30 saniye, 100º, hız 1.

  4. Şimdi kalamarları, zaten halkalar, tuz ve karabiber şeklinde kesilmiş bardağa koyuyoruz. Programlıyoruz 5 dakika, 100º, sola dönüş, kaşık hızı.

  5. Beyaz şarabı ekliyoruz ve beher koymadan programlıyoruz 2 dakika, varoma sıcaklığı, saat yönünün tersine, kaşık hızı.

  6. Şimdi ezilmiş domates ve marul yapraklarını bardağa koyuyoruz. Programlıyoruz 5 dakika, 100º, sola dönüş, kaşık hızı.

  7. Kalamarı en çok sevdiğimiz gibi servis ediyoruz: tek başına, patatesle, taze pişmiş makarna ile ...

  8. Üzerine taze kıyılmış maydanoz koyarak yemeği bitiriyoruz.

Fatura

Kilokalori, makarna veya patates içermeyen bir kalamar porsiyonu içindir.

Daha fazla bilgi - Thermomix'te makarna pişirmek

Bu tarifi Thermomix modelinize uyarlayın


Diğer tarifleri keşfedin: Deniz ürünleri, Yaz tarifleri

Yorumunuzu bırakın

E-posta hesabınız yayınlanmayacak. Gerekli alanlar ile işaretlenmiştir *

*

*

  1. Verilerden sorumlu: Miguel Ángel Gatón
  2. Verilerin amacı: Kontrol SPAM, yorum yönetimi.
  3. Meşruiyet: Onayınız
  4. Verilerin iletilmesi: Veriler, yasal zorunluluk dışında üçüncü kişilere iletilmeyecektir.
  5. Veri depolama: Occentus Networks (AB) tarafından barındırılan veritabanı
  6. Haklar: Bilgilerinizi istediğiniz zaman sınırlayabilir, kurtarabilir ve silebilirsiniz.