(46 oy)
Cargando ...
Bu bayramlar için çok özgün bir renkle Noel ve dekoratif tatlı yaptık. Detay, Thermomix'imiz ile yapılan basit bir pandispanya ile oldu ve biz onu kırmızıya boyadık.
Bitmiş kek ile orijinal bir montaj yapmak için ve lezzetli bir dolgu ile bazı daireler kestik. Krema, peynir, tereyağı ve yumuşak nuganın harika bir karışımıdır, kesinlikle seveceksiniz.
Kırmızı tonu beğenmediyseniz normal bir pandispanya yapabilirsiniz ve bu tarifte sadece kremadan yararlanmak istiyorsanız, harika olduğu için herhangi bir alternatifle birleştirebileceğinizi bilin. Bu tatlının en beğendiğinizi seçmek için birkaç çeşidi olduğunu bilmeniz mümkündür.
Kırmızı Noel Pastası
Krem peynir, tereyağı ve yumuşak nuganın lezzetli bir dolgusu ile kırmızı pandispanya çemberlerini bir araya getirmenin orijinal bir yolu.
- Alicia tomero
- Mutfak: İspanyolca
- Tarif türü: tatlı
- Kalori: 410
- Porsiyon: 4-5
- Hazırlanma zamanı:
- Pişirme süresi:
- Toplam zaman:
İçindekiler
Sünger kek
- 4 yumurta
- 120 gr buğday unu
- 100 gr şeker
- 1 yemek kaşığı vanilya özü
- Kırmızı gıda boyası (toz halinde daha iyidir çünkü daha iyi boyar)
Krem
- 200 gr yumuşak nuga
- 100 gr şeker
- 300 gr krem peynir tipi Philadelphia
- 100 gr tereyağı
- 3 yemek kaşığı su
dekorasyon
- ahududu
- 2 yemek kaşığı pudra şekeri
- Bir avuç dekoratif Noel serpintisi
hazırlık
Pasta için: Kelebeği bardağa yerleştirip 4 yumurta ve 100 gr şeker ekliyoruz. Sırasında yendik 5 hızında 37 ° 'de 4 dakika.
Karışıma bir çorba kaşığı vanilya özü ve kırmızı gıda boyasını ekleyin. Lekelendiğini ve parlak kırmızı bir ton aldığını görene kadar kırmızı boya ekliyoruz. Başkalarını kapsar ve karıştırırız 6. hızda 4 dakika.
120 gr buğday ununu ekliyoruz, ancak topak çıkmayacak şekilde eliyoruz. Sırasında karıştırıyoruz 4. hızda 3 saniye.
Pandispanya karışımımızı 3 veya 4 cm yüksekliğinde ve yağlı kağıtla kaplı düz bir fırın tepsisine koyuyoruz. Hamuru iyice yayıyoruz ve yüzeyi iyice düzeltiyoruz. Bir santimetreden yüksek olmayan ince bir tabaka olması gerekir. Daha önce 200-8 dakika 10 ° C'ye ısıtılmış fırına koyduk.
Krema için: bardağımızı yıkayın ve 200 gr yumuşak nugayı eritmeye başlayın. Nugayı ekleyin, 4 yemek kaşığı suyu ekleyin ve öğütün 10. hızda 4 saniye. Kapağı kaldırmadan programlıyoruz 1 hızında 85 ° 'de 0,5 dakika.
Çok sıcaksa ılık bırakıyoruz yoksa 300 gr krem peynir ve 100 gr şeker ekliyoruz. Sırasında karıştırıyoruz 1. hızda 3,5 dakika. 100 gr yumuşak tereyağı ekleyin ve 1 hızında 3,5 dakika. Kremayı donması ve sertleşmesi için yaklaşık 1 saat buzdolabına koymamız gerekiyor.
Pastamız zaten soğuk ve yuvarlak bir makarna kesici yardımıyla bisküvileri kesiyoruz. Fikir, montaja üç kek koymaktır, ancak daireler çok büyükse iki tane de koyabilirsiniz.
Krema hazır ve lorumuzla, nozulsuz bir pasta poşetine koyacağız. Meme, çok geniş olmadan pasta poşetinin kendisinden olacaktır.
Montajı yapıyoruz: bir sünger kek tabakası koyuyoruz, üç küre krema koyuyoruz ve bir tabak pandispanya ile örtüyoruz. Üç küre krema daha ekleyip başka bir pandispanya ile bitiriyoruz. Üstünü üç küre krema ile süsleyip her birine bir ahududu koyuyoruz. Servis yaparken pudra şekeri ve biraz dekoratif serpme serpin.
