Kızarmış meyve

hazırlık

1. Bardağa un, su, şeker, tereyağı, yumurta ve mayayı koyuyoruz. Programlıyoruz 10 saniye, hız 5. Her şeyin iyice karıştığını kontrol ediyoruz ve gerekirse spatula ile her şeyi karıştırıp aynı hızda birkaç saniye daha programlıyoruz.

2. Karışımı bir kaseye koyup yaklaşık 30 dakika dinlendiriyoruz.

3. Bu süre geçmeden birkaç dakika önce meyveyi hazırlıyoruz. Muzu, elmayı ve / veya armutu soyup orta boy kareler halinde kesiyoruz (size bir fikir vermesi için, her bir meyve parçasının bir çörek içine gireceğini düşünün). Meyve parçalarının üzerine toz zencefil ve çok tatlı seviyorsanız şeker de koyuyoruz (özellikle elma ve armut parçalarında, muzlularda pek değil).

4. Bir tavada bol miktarda ayçiçek yağını ısıtıyoruz (fritözü de kullanabilirsiniz).

5. Şimdi bir veya iki kaşık yardımıyla böreklerimizi oluşturuyoruz: örneğin hamurun içine bir parça muz koyuyoruz, içine kaplıyoruz ve bol miktarda kaşıkla birlikte çıkarıyoruz. Hamur.

6. Aralarında boşluk bırakarak onları kızartıyoruz.

7. Altın olduklarında emici kağıtla kaplı bir tabağa çıkarıyoruz. Sonra onları vanilya şekeri veya normal şekerle dövüyoruz.

8. Sıcak veya soğuk servis yapıyoruz ki bu da çok iyi.