Kahve ve kakaolu tartlar

Bu kahve ve kakaolu turtalar ile aynı anda tadını çıkarabilirsiniz. en sevdiğin tatlar biri ve diğeri arasında seçim yapmak zorunda kalmadan.

Bu tarif çok çekici çünkü pudinglerde Lezzet dolu 2 katman ama birbirlerini mükemmel bir şekilde tamamlıyorlar. Tekrarlamak isteyeceğiniz kadar pürüzsüz dokusundan bahsetmiyorum bile.

Bu turta bana bir sürü tadı hatırlatıyor tiramisu, farklılıkları kurtarmak elbette! Ama her iki tatlı da tadı ile oynuyor yoğun kahve ve kakao iyi bir araya getirildiğinde lezzetli bir tandem oluşturan pudra.

Bu kahve ve kakaolu turtalar hakkında daha fazla bilgi edinmek ister misiniz?

Herhangi bir turta türü söz konusu olduğunda bilmeniz gereken ilk şey, kalıp türü Kullandığınız pişirme süresini işaretleyecektir.

Kalıpları kullanırsanız alüminyum Bunları pişirmek için cam veya seramik kalıplardan daha az zamana ihtiyacınız olacak.

Bir diğer önemli detay ise ölçüdür. The bireysel pudingler her zaman hızlanır büyük pudinglerden daha. Bu nedenle, tüm aile için tek bir büyük kalıp kullanmayı tercih ediyorsanız, şu önerileri aklınızda bulundurun:

Karamelize etmeden önce kalıbınızın Varoma. Varoma'nın çok özel bir kapasitesi ve şekli olduğunu ve tüm kalıpların iyi uyum sağlamadığını zaten biliyorsunuz.

Ayrıca varomanın iyi kapandığından emin olun. Bu onun oluşması için şarttır buhar ve börek mükemmel.

Ayrıca kalıp kullanamazsınız Çok büyük çünkü katmanlar çok ince olacak ve sonuç beklendiği gibi olmayacaktır. (Sana kendi deneyimlerimden söylüyorum 😉)

Ayrıca malzeme veya boyuttan da etkilenmeyin çünkü pudinglerinizin hazır olup olmadığını bilmek çok kolay. Sadece kontrol etmelisiniz, merkez ayarlanmışsa kaldırılmaya hazırlar. Aksine, merkez sıvı ise, birkaç dakikaları kaldığı anlamına gelir. Bu yüzden pişirmeyi uzatın ve tekrar kontrol edin.

Tarifi okuduğunuzda göreceğiniz gibi bu turta 2 aşçıda yapılırlar, her katman için bir tane. Ama sizi temin ederim ki, ilk katman iki kat daha uzun süre pişirilse de, sert ya da macunsu değildir. Aksine, ikisi de yumuşaktır ve içmesi kolaydır.

Bunları hazırlarken genellikle kahve katmanını tabana, kakaoyu üstüne koyuyorum ama sıra önemli değil. Sorunsuz bir şekilde değiştirebilirsiniz.

Bunları normal çözünür kahve veya kafeinsiz çözünür kahve kullanarak yapabilirsiniz. Farkı görmeyeceksiniz ve böylece aylar önce satın aldığınız tekneyi bitirip, Dalgona kahvesi.

Onlara hizmet etmeye gittiğinde, yapabilirsin saf kakao tozu serperek süsleyin. Homojen ve iyi dağıtılmış bir katmana sahip olmak için ince bir ağ süzgeci kullanın.

Biraz da koyabilirsin krem şanti, özellikle misafirleriniz süper tatlıysa. Şahsen, ilk seçeneği daha çok seviyorum çünkü tatlar daha iyi ayırt ediliyor ve onlardan daha çok keyif alıyorum.

Daha fazla bilgi - Orijinal tiramisu / Dalgona kahvesi

Bu tarifi Thermomix modelinize uyarlayın