Giriş yap o kaydol hayal kırıklığı ThermoRecetas

Kalamar ve sarımsaklı mayonezli siyah fideuá

makarna44 minutos4-6 kişi500 kalori
1/52/53/54/55/5 (1 oy)
Cargando ...

tarafından Irene Arkas

Siyah kalamar fideuá

Bu ne kadar lezzetli Sarımsaklı mayonezli siyah kalamar fideuá! Geçen Pazartesi yaptığımız gerçeğinden yararlanarak sarımsak-mayonez tarifi, Deniz mahsulleri fideuá'nın harika olacağını düşünüyordum ve aklıma henüz siyah bir fideuá hazırlamadığımızı anladım. kalamar mürekkebi. Böylece işe başladık ve bu gerçek mucize ortaya çıktı.

Çok basit ve çok görsel bir yemektir. Ayrıca, havalı bir sunum yaparsanız (örneğin, bir kaplama halkası kullanarak veya onu ayrı kototlara koyarsanız) 10'luk bir tabağınız olacak.

La kalamar mürekkebi Herhangi bir süpermarketteki donmuş gıdalarda satın alabilirsiniz, günümüzde elde etmesi çok kolaydır ve küçük tekli torbalarda gelirler. Böylece dondurucuda saklayabilir ve diğer tarifler için kullanabilirsiniz.

Kalamar ve sarımsaklı mayonezli siyah fideuá

Tarifi yazdır
Tarifi kaydet
KapanışLütfen giriş yapın

Hesabınız yok mu? Kaydol

Kalamar eşliğinde lezzetli ve gösterişli siyah fideuá sarımsak mayonezmisafirlerimizi şaşırtacak bir ana yemek olacak.

Kalamar ve sarımsaklı mayonezli siyah fideuá
  • Irene Arkas
  • Mutfak: İspanyolca
  • Tarif türü: makarna
  • Kalori: 500
  • Porsiyon: 4-6
  • Pişirme süresi:
  • Toplam zaman:

İçindekiler

  • 150 g soğan dörde bölünmüş
  • 2 diş sarımsak
  • 50 gr zeytinyağı
  • 100 gr konserve ezilmiş domates
  • Parçalar halinde 300 gr taze kalamar
  • 100 gr viski (başka bir likör veya beyaz şarap ile değiştirebilirsiniz)
  • Biraz suda çözülmüş 3 torba kalamar mürekkebi
  • 700 balık suyu
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 tutam öğütülmüş biber
  • 1 tutam safran ipliği
  • 320 gr fideuá erişte

hazırlık

  1. Soğanı, sarımsağı ve yağı bardağa koyuyoruz. Doğrarız 4 saniye, hız 5. Kızartırız 10 dakika, sıcaklık 120º, sola dönün, kaşık hızı.

  2. Ezilmiş domatesi ekleyin ve soteleyin 5 dakika, sıcaklık 120º, sola dönün, kaşık hızı.

  3. Kalamarı ekleyin ve soteleyin 5 dakika, sıcaklık 120 ° C, sola dönün, kaşık hızı.

  4. Viskiyi (veya şarabı) dahil ediyoruz ve beher koymadan programlıyoruz 1 dakika, Varoma sıcaklığı, sola dönüş, kaşık hızı.

  5. Kalamar mürekkebi, balık suyu, tuz, karabiber ve safranı ekleyin ve programı 10 dakika, sıcaklık 100 ° C, sola dönüş, hız 1. 

  6. Erişteleri ekleyin ve paket üzerinde belirtilen süreyi ayarlayın (9 ila 12 dakika), sola dönün, sıcaklık 100º, hız 1.

    Bir kaynağa döküp hemen hizmet ediyoruz.

  7. Biz eşlik ediyoruz sarımsak mayonez ve bir tutam limon.

Fatura

Kaynağında servis ettiğinizde size çok çorbalı olduğu hissini veriyorsa endişelenmeyin çünkü birkaç dakika dinlenir dinmez hemen koyulaşacaktır.


Diğer tarifleri keşfedin: Pirinç ve Makarna, Laktoz intoleransı, Yumurta tahammülsüzlüğü

Yorumunuzu bırakın

E-posta hesabınız yayınlanmayacak. Gerekli alanlar ile işaretlenmiştir *

*

*

  1. Verilerden sorumlu: Miguel Ángel Gatón
  2. Verilerin amacı: Kontrol SPAM, yorum yönetimi.
  3. Meşruiyet: Onayınız
  4. Verilerin iletilmesi: Veriler, yasal zorunluluk dışında üçüncü kişilere iletilmeyecektir.
  5. Veri depolama: Occentus Networks (AB) tarafından barındırılan veritabanı
  6. Haklar: Bilgilerinizi istediğiniz zaman sınırlayabilir, kurtarabilir ve silebilirsiniz.

  1.   Encarnacion Figueras Castaño dijo
    önce 3 yıl

    Muazzam, etkileyici, muhteşem !!! Küçük evde kalmanız gerektiğine göre, Tüm Azizler bayramı için fideuá yaptım ve kocam ve ben onu sevdik. Şaşırtıcı olduğunu ve yeteri kadar kaldığını düşündüğümüz için, ailemi onlara götürdüm ve şaşırdılar. Annem beni arayıp harika olduğunu ve bir günden diğerine olduğunu söyledi. Babam her hafta yiyebilir miyim diyor? Bu tür tarifler için teşekkürler….

    Encarnación Figueras Castaño için yanıt
    1.    Irene Arkas dijo
      önce 3 yıl

      Ama hey Encarnacion, mesaj vermek ne büyük bir mutluluk! Haftayı mutlu ettin, bu yüzden sana söylüyorum. Sizin kadar sevgi dolu ve minnettar hayranlar için yemek pişirmek gerçek bir zevk. Bu kadar sevmene gerçekten sevindim. Babana da selamlar !! 🙂

      Irene Arcas için yanıt