Karabuğday, tarçın ve acı biber ile granola

Karabuğday, tarçın ve acı biber içeren bu granola, güne enerji ve canlılıkla başlayın. Aynı zamanda hayatınızı ve vücudunuzu aydınlatacak baharatlı bir noktaya sahiptir.

Yulaf ezmesi vücuda birçok fayda sağlar: Sindirimi iyileştirir, kan şekerini kontrol eder, sinir sistemine yardımcı olur ve ayrıca kemiklere yardımcı olur. Bu mısır gevreğini kahvaltıda yemenin en iyi yanı, seni daha uzun süre aç tutacak yavaş emilen karbonhidratlar sayesinde.

Karabuğday, tarçın ve kırmızı biberle yapılan granolayı en çok sevdiğiniz şeyle birlikte alabilirsiniz. Sütünüzle veya sebze içeceği en sevdiği yoğurtla, doğal meyveli veya sade.

Karabuğday, tarçın ve acı biber ile granola

Tarifi yazdır

Tarifi kaydet

Kapanış

Yer imi için lütfen giriş yapın

Lütfen giriş yapın

Hesabınız yok mu? Kaydol

Bu granola ile sıkıcı bir kahvaltıyı süper bir kahvaltıya dönüştürebilirsiniz.

• Mayra Fernandez Joglar

• Tarif türü: kahvaltı
• Kalori: 150
• Porsiyon: 23

• Hazırlanma zamanı: 24M
• Pişirme süresi: 6M
• Toplam zaman: 30M

İçindekiler

• 110 agave şurubu
• 40 gr hindistancevizi yağı
• 300 gr yulaf
• 150 gr karabuğday
• 50 gr badem
• 50 gr fındık
• 50 gr ayçiçeği ve kabak çekirdeği veya ayçiçeği çekirdeği
• 50 gr rendelenmiş hindistan cevizi
• 1 çorba kaşığı (çorba büyüklüğünde) öğütülmüş tarçın
• 1 yemek kaşığı (kahverengi boy) pul biber

hazırlık

1. Fırını önceden aşağı yukarı ısıtılarak 180º'ye ısıtıyoruz.

2. Akçaağaç şurubunu ve hindistancevizi yağını bardağa koyuyoruz. Programlıyoruz 5 dakika, 80º, hız 2.

3. Daha sonra kalan malzemeleri bardağa, yani yulaf gevreğini, karabuğdayı, bademleri, fındıkları, tohumları ve rendelenmiş hindistancevizi ekliyoruz. Tarçın ve pul biberleri serpin ve karıştırın. 30 saniye, hız 2, sola dönüş.

4. Gerekirse, malzemeler tamamen hindistancevizi yağı ve agav ile emprenye edilene kadar spatula ile karıştırmayı bitiriyoruz.

5. Granolayı parşömen kağıdıyla kaplı bir fırın tepsisine koyup orta yükseklikte 10 dakika fırına koyuyoruz.

6. Bir süre sonra iyice karıştırın ve kenarlardaki malzemelerin merkeze gitmesini sağlayın, aksi takdirde yanarlar. 10 dakika daha pişiriyoruz.

7. Süre sonunda granolanın gevşek, altın sarısı ve gevrek olup olmadığını kontrol ederiz. Hazırsa fırından çıkarıyoruz. Olmasaydı birkaç dakika daha pişirirdik. Unutmayın, bir kez çıktığında, kalan ısı ile hala kızartmaya devam eder.

8. Tepsiyi fırından çıkarıyoruz ve içeriği soğumaya bırakıyoruz.

9. Granola tamamen soğuduğunda, hava geçirmez şekilde cam kavanozlarda saklayın ve kilerde saklayın.

Fatura

30 g porsiyon için kcal hesaplanır.

Karabuğday, tarçın ve acı biber ile granola hakkında daha fazla bilgi edinmek ister misiniz?

Sonsuzluk vardır granola için farklı tarifler sadece beğeninize veya ihtiyaçlarınıza göre özelleştirmeniz gerekir. İdeal olarak, bir tahıllar, kabuklu yemişler ve tohumlar arasında denge.

Aynı tarifte badem ve fındık miktarını değiştirebilir ve hatta bunları antep fıstığı, ceviz veya başka bir şeyle değiştirebilirsiniz. kurutulmuş meyve daha çok sevdiğin ya da evde sahip olduğun.

Ayrıca borularla oynayabilir veya kabak ve ayçekirdeği birinden diğerine az ya da çok koymak. '

Granola almaya gelince, almanız gereken miktar hakkında şüpheleriniz olabilir. İdeal, her şeyde olduğu gibi, onu ölçülü tüketmektir. Tavsiye edilen granola porsiyonunun şunlar arasında değiştiğini unutmayın: 25 ve 40 gram.

Bu granola aşağıdakiler için uygundur: vegan diyetler ve ayrıca çölyak veya glüten, laktoz ve yumurta intoleransı için.

Tamamlandıktan sonra, hava geçirmez bir kaba aktarmak için tamamen soğuyana kadar bekleyin. En azından tutulur 1 ay ve "en azından" diyorum çünkü eminim daha uzun sürüyor ama evde daha erken bitirdik.

Bu miktarlarla birlikte yaklaşık 700 gr granola çıkar, yani birkaç kahvaltıda yersiniz.

Her zaman bir güzel mekanBuzdolabında olması gerekmez, ancak fındıklar küflendiği için çok sıcak olan dolapları veya dolapları sevmez.

Daha fazla bilgi - Kaju sütü / Ev Yapımı Fındıklı Tarçınlı Granola

Bu tarifi Thermomix modelinize uyarlayın