Karides ve havyar ile balkabağı çorbası

La karides ve havyar ile balkabağı çorbası 24, 25 ve 31 Aralık veya 1 ve 6 Ocak için ilk yemek için mükemmel bir reçetedir. Hafiftir, kalorisi düşüktür ve midemizi lezzetli bir et veya balığa iyi bir saniye hazırlar. iki aşçıda emziren domuz.

Başlıktan korkmayın, çok lezzetli olan havyarın yerine kullandım. Artık karidesleri çeşitli fiyatlarla bulabilirsiniz, bu yüzden satışta olanları veya ceplerimize en uygun olanları satın almak kadar basit.

Sadece çorbayı ısıtmadan ve montajı yapmadan her şeyi hazır bırakabiliriz. Çok kolay tariflerden biridir.

Thermomix tarafından kendi tarzımda pişirdiğim kitaptan ilham aldım.

Karides ve havyar ile balkabağı çorbası

Tarifi yazdır

Tarifi kaydet

Kapanış

Yer imi için lütfen giriş yapın

Lütfen giriş yapın

Hesabınız yok mu? Kaydol

Noel tatili için ideal ilk yemek. Hafif, ucuz ve hazırlaması kolay. Karides ve havyar ile süslenmiş lüks balkabağı çorbası.

• Irene Arkas

• Tarif türü: kremler
• Kalori: 175
• Porsiyon: 4

• Hazırlanma zamanı: 2M
• Pişirme süresi: 28M
• Toplam zaman: 30M

İçindekiler

• 30 gr pırasa
• 30 gr zeytinyağı
• 400 gr soyulmuş ve doğranmış balkabağı
• 100 gr soyulmuş ve doğranmış patates
• 500 gr tavuk suyu, sebze veya tuzlu su
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 tutam biber
• 12 pişmiş ve soyulmuş karides
• 150 gr krema
• Süslemek için 4 çay kaşığı havyar ikamesi

hazırlık

1. Pırasa ve zeytinyağını bardağa koyuyoruz. Parçaladık 3 saniye, hız 5. Duvar ve kapak kalıntılarını indirip programlıyoruz 5 dakika, hız 1, varoma sıcaklığı.

2. Kabak ve patatesi ekleyip doğrayın 4 saniye, hız 4. Duvar ve kapak kalıntılarını indirip programlıyoruz 5 dakika, hız 2, varoma sıcaklığı.

3. Et suyu veya su, tuz, karabiber ekleyin ve programı 15 dakika, hız 2, sıcaklık 100º. Sıcaklığın 80º'ye düşmesini bekleriz ve ezeriz 1 dakika, kademeli hız 5-7-10.

4. Krema ve programı ekliyoruz 3 dakika, 90º, hız 2.

5. Çorbayı bir tabağa servis ediyoruz, karidesleri yerleştirip üzerine havyar ekliyoruz.

TM21 ile Eşdeğerler

Daha fazla bilgi - iki aşçıda emziren domuz