Giriş yap o kaydol hayal kırıklığı ThermoRecetas

Kava ve elma soslu et

Et150 minutos6 personas450 kalori
1/52/53/54/55/5 (45 oy)
Cargando ...

tarafından Yükselen Jimenez

Bir tabak hazırlayacağız soslu et herhangi bir tarihte hizmet verebileceğiniz. İşin garibi, bardağımızda yaklaşık bir kilo dana eti pişireceğiz. Videoda bunun mümkün olduğunu ve ayrıca çok sulu olduğunu göreceksiniz.

Tüm bunların iyi yanı, aynı bardakta sebze suyundan oluşacak sosu biraz ezebilmemizdir. kava ve elma, çok manzana.

Kava ve elma soslu et

Tarifi yazdır
Tarifi kaydet
KapanışLütfen giriş yapın

Hesabınız yok mu? Kaydol

Her kutlamaya layık bir yemek.

Kava ve elma soslu et
  • Yükselen Jimenez
  • Mutfak: tradicional
  • Tarif türü: et
  • Kalori: 450
  • Porsiyon: 6
  • Hazırlanma zamanı:
  • Pişirme süresi:
  • Toplam zaman:

İçindekiler

  • 90 gr havuç, soyulmuş ve parçalara ayrılmış
  • 50 gr kereviz
  • 80 gr arpacık
  • 50 gr natürel sızma zeytinyağı
  • 1 kilo sığır eti: omuz veya benzeri bir parça
  • Biraz tuz
  • 120 gr cava
  • 600 gr sebze suyu
  • 3 elma

hazırlık

  1. Havucu, kerevizi ve arpacık soğanı bardağa koyuyoruz. Programlamayı ısırıyoruz 5 saniye, hız 7. Camın duvarlarında kalanları spatula ile indiriyoruz.

  2. Sızma zeytinyağını ekliyoruz. Programlıyoruz 3 dakika, 120º, hız 1.

  3. Eti tuzlayıp camın içine bıçakların üzerine koyuyoruz.

  4. Programlıyoruz 5 dakika, 100º, sola dönüş, kaşık hızı.

  5. Eti dikkatlice çeviriyoruz. Kavayı ekleyin ve bu sefer bardağı koymadan, programlamaya devam edin 5 dakika, 100º, sola dönüş, kaşık hızı.

  6. 500 gr sebze suyu ekleyin ve programı 45 dakika, 100º, sola dönüş, kaşık hızı.

  7. Programladığımız zaman bitmek üzereyken elmaları soyup doğruyoruz.

  8. Elmaları bardağa ve ayrıca 100 gram daha et suyuna koyarız. Programlıyoruz 40 dakika, 100º, sola dönüş, kaşık hızı.

  9. Pişirmeyi kontrol ediyoruz ve gerekirse aynı hız ve sıcaklıkta birkaç dakika daha programlıyoruz.

  10. Eti camdan çıkarıp masaya koyuyoruz.

  11. Şimdi, istersek sosumuzun ne olacağını öğütürüz. Dikkatli olun çünkü çoğu ortaya çıkıyor. İstersek biraz suyu çıkararak daha az sos elde edebilir ve aynı zamanda koyulaştırabiliriz. Diğer bir seçenek de ezmemek ve pişmiş elma parçaları ile bu şekilde servis etmektir.

  12. Eti dilimler halinde kesip sosla servis ediyoruz.

Fatura

Çok fazla sos çıkıyor, bu yüzden birkaç seçeneğimiz var: ya öğütmeden önce et suyundan biraz alın ya da hepsini öğütün ve sonra tüm elma parçalarıyla öğütmeden azaltın ya da azaltın.

Diğer bir olasılık, her şeyi olduğu gibi ezip ona hizmet etmektir. Artık sosumuz varsa, onu dondurup başka etler için kullanabiliriz.

Daha fazla bilgi - Elmalı ve bademli kek

Kaynak - Vorwerk


Diğer tarifleri keşfedin: Et, Noel

Yorumunuzu bırakın

E-posta hesabınız yayınlanmayacak. Gerekli alanlar ile işaretlenmiştir *

*

*

  1. Verilerden sorumlu: Miguel Ángel Gatón
  2. Verilerin amacı: Kontrol SPAM, yorum yönetimi.
  3. Meşruiyet: Onayınız
  4. Verilerin iletilmesi: Veriler, yasal zorunluluk dışında üçüncü kişilere iletilmeyecektir.
  5. Veri depolama: Occentus Networks (AB) tarafından barındırılan veritabanı
  6. Haklar: Bilgilerinizi istediğiniz zaman sınırlayabilir, kurtarabilir ve silebilirsiniz.