Giriş yap o kaydol hayal kırıklığı ThermoRecetas

Kaz ciğeri ve ekmek dilimleri ile mercimek kreması

gelen40 minutos4 personas350 kalori
1/52/53/54/55/5 (6 oy)
Cargando ...

tarafından Mayra Fernandez Joglar

mercimek kremalı kaz ve ekmek dilimlerithermorecetas

En Thermorecetas Size daha önce birkaç farklı yol göstermiştik. mercimekleri hazırla. Genellikle basit ve tipik yemeklerdir. en popüler ispanyol mutfağı.

Bugünün tarifi aynı rustik geçmişe sahip ama ona yeni bir hava verdik, yani onu kutlamak için giydirdik. yılın sonu.

Kazlı mercimek kreması sadece ilk kurs. Bunu yapmak için sadece küçük bardaklarda servis etmeniz gerekir. aperitivo çok orjinal.

Hazır mısın

Kaz ciğeri ve ekmek dilimleri ile mercimek kreması

Tarifi yazdır
Tarifi kaydet
KapanışLütfen giriş yapın

Hesabınız yok mu? Kaydol

Kaz ciğeri ve ekmek dilimleri ile mercimek kreması harika bir ilk yemek veya küçük kaplarda sunarsanız harika bir mezedir.

  • Mayra Fernandez Joglar
  • Tarif türü: gelen
  • Kalori: 350
  • Porsiyon: 4
  • Hazırlanma zamanı:
  • Pişirme süresi:
  • Toplam zaman:

İçindekiler

  • 25 gr tereyağı
  • 1 arpacık
  • 140 gr mercimek
  • 700 gr kümes hayvanı veya sebze suyu
  • 1 küçük defne yaprağı
  • 100 gr ördek ciğeri
  • Kıyılmış maydanoz
  • Biberiye ve kekik
  • Tuz ve karabiber
  • İnce ekmek dilimleri

hazırlık

  1. Arpacık soğanı soyun ve doğrayın 5 saniye, hız 3. Parçaları bıçakların üzerine indirin, tereyağı ekleyin ve kavurun 5 dakika, 90º, hız 1.

  2. Mercimek ve defne yaprağını ekleyin. Kıyılmış maydanoz, kekik ve kuru biberiye ile tatlandırın. Et suyu ve programı ekleyin 30 dakika, 100º, hız 1.

  3. Bir süre sonra, defne yaprağını çıkarın ve suyu ayırarak mercimeği süzün. Mercimekleri tekrar bardağa koyun ve 1 dakika karıştırın5 saniye, hız 7. Talaşları bıçakların üzerine indirin. Program hız 4 zaman yok ve istenen dokuya sahip bir krema elde edene kadar suyu kavanozun içine ekleyin.

  4. Ekmek dilimlerini kızarmış bir renk alana kadar kızartın. Bu arada kaz granülünü ince dilimler halinde kesin.

  5. Kremayı 4 güzel tabak veya kaseye bölün, dilimleri üstüne koyun ve kızarmış ekmekle servis yapın.

TM21 ile Eşdeğerler

Thermomix eşdeğerleri

Daha fazla bilgi - Matachana kan soslu mercimek


Diğer tarifleri keşfedin: sebze, Noel

Makalenin içeriği şu ilkelerimize uygundur editoryal etik. Bir hata bildirmek için tıklayın burada.

4 yorum, sizinkini bırakın

Yorumunuzu bırakın

E-posta hesabınız yayınlanmayacak. Gerekli alanlar ile işaretlenmiştir *

*

*

  1. Verilerden sorumlu: Miguel Ángel Gatón
  2. Verilerin amacı: Kontrol SPAM, yorum yönetimi.
  3. Meşruiyet: Onayınız
  4. Verilerin iletilmesi: Veriler, yasal zorunluluk dışında üçüncü kişilere iletilmeyecektir.
  5. Veri depolama: Occentus Networks (AB) tarafından barındırılan veritabanı
  6. Haklar: Bilgilerinizi istediğiniz zaman sınırlayabilir, kurtarabilir ve silebilirsiniz.

  1.   Verodeespanya dijo
    önce 10 yıl

    Ve eğer 8 ise?

    Verodeespanya için yanıt
  2.   Mayra Fernandez Joglar dijo
    önce 10 yıl

    Et suyu dışındaki miktarları ikiye katlayın ve yaklaşık 35 dakika mercimekleri koyun. Tamamlandıklarını doğrulayın. Pürüzsüz bir krema elde etmek için 30. hızda 7 saniye karıştırın ve et suyunu tarifte belirtildiği gibi ekleyin.
    Kızarmış ekmek eşliğinde dilimlenmiş veya küp küp doğranmış kaz ile servis yapın.

    Selamlar!

    Mayra Fernández Joglar için yanıt
  3.   rosa dijo
    önce 8 yıl

    Merhaba, çok güzel görünüyor ama mercimeği çiğ mi yoksa pişmiş olanları cam kavanoza mı koyacağız?
    teşekkürler

    Pembeye cevap ver
    1.    Mayra Fernandez Joglar dijo
      önce 8 yıl

      Merhaba rosa:

      Mercimek çiğdir. Zaten pişirilmiş veya cam bir kavanoza koyarsanız, 2. noktada süreyi kısaltmanız gerekecektir. Sosun lezzetini elde etmek için 5 dakika yeterli olacaktır diye düşünüyorum. Gerisi tamamen aynı.

      Selamlar!

      Mayra Fernández Joglar için yanıt