Giriş yap o kaydol hayal kırıklığı ThermoRecetas

Keçi peynirli balkabağı kreması

Kremler45 minutos4-6 kişi
1/52/53/54/55/5 (3 oy)
Cargando ...

tarafından Irene Arkas

Keçi peynirli balkabağı kreması

Hmm ne tatların kontrastı kesinlikle lezzetli. keçi peyniri asitliği ile kabak tatlılığı bu sadece bir ısırık nefis. Bugün özel bir dokunuşla balkabağı kreması hazırlayacağız: keçi peyniri ile kabak kreması. 

Başlangıç ​​olarak mükemmel olan sağlıklı ve lezzetli bir yemektir. Ayrıca kremanın ısısıyla keçi peyniri parçalarını da eklediğinizde eriyerek ... onlara inanılmaz bir doku kazandırıyor.

Süslemek için biraz frenk soğanı ve bir çiseleyen zeytinyağı ekledik. Ayrıca birkaç gevrek kruton eklemeyi de unutmayın, enfes bir tat ve doku kombinasyonu!

Keçi peynirli balkabağı kreması

Tarifi yazdır
Tarifi kaydet
KapanışLütfen giriş yapın

Hesabınız yok mu? Kaydol

İçinde eriyen keçi peyniri parçalarıyla enfes balkabağı kreması. Bu yemeği gerçekten lezzetli bir seçenek yapan lezzetlerin kontrastı.

Keçi peynirli balkabağı kreması
  • Irene Arkas
  • Mutfak: İspanyolca
  • Tarif türü: kremler
  • Porsiyon: 4-6
  • Pişirme süresi:
  • Toplam zaman:

İçindekiler

  • 100 gr soğan
  • 1 diş sarımsak
  • 100 gr arpacık soğanı (frenk soğanı veya tatlı soğan veya normal soğan yerine kullanılabilir)
  • 25 gr natürel sızma zeytinyağı
  • 25 gr tereyağı (veya margarin)
  • 600 gr kabak, soyulmuş ve parçalar halinde
  • 400 g su
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1/2 çay kaşığı (veya tablet) konsantre sebze veya tavuk suyu
  • 200 gr süt
  • Bir tutam hindistan cevizi
  • bir tutam biber
  • Keçi peyniri
  • frenk soğanı veya maydanoz (garnitür için, isteğe bağlı)
  • pul tuz (garnitür için, isteğe bağlı)

hazırlık

  1. Soğanı, sarımsağı, arpacık soğanını, yağı ve tereyağını bardağa koyun. Doğrarız 4 saniye, hız 5 ve biz kızarırız 7 dakika, sıcaklık 120 ° C, hız 2.

  2. Kabağı ekleyin ve doğrayın 7 saniye, hız 5. Sote 10 dakika, sıcaklık 120 ° C, hız 2.

  3. Su ve tuzu ekleyip programı 20 dakika, sıcaklık 100 ° C, hız 2.

  4. Süt, karabiber ve muskat ekliyoruz. Sıcaklığın birkaç derece düşmesi ve öğütülmesi için birkaç dakika bekleriz 3 dakika, kademeli hız 5-10.

  5. Tabaklarda servis yapıyoruz ve keçi peynirini tabakların üzerinde parmaklarımızla ufalıyoruz (tadına bakmak için). Çiseleyen zeytinyağı ile sulayıp, üzerine frenk soğanı ve tuzları ekliyoruz.

Fatura

Keçi peyniri: Ben şahsen şarküteriye kesilmiş büyük dilim keçi peynirini seviyorum. Değilse, süpermarketlerin soğutulmuş alanlarında da bulabilirsiniz. Bazen iki veya dört dilim halihazırda vakumla paketlenmiş paketler satarlar. Ve yoksa, sattıkları küçük keçi rulolarını satın alıp doğrayabilirsiniz. Derinin çıkarılmasına gerek yoktur.


Diğer tarifleri keşfedin: Sağlıklı yiyecek, Kolay, Yumurta tahammülsüzlüğü, Çorbalar ve kremler

Makalenin içeriği şu ilkelerimize uygundur editoryal etik. Bir hata bildirmek için tıklayın burada.

Yorumunuzu bırakın

E-posta hesabınız yayınlanmayacak. Gerekli alanlar ile işaretlenmiştir *

*

*

  1. Verilerden sorumlu: Miguel Ángel Gatón
  2. Verilerin amacı: Kontrol SPAM, yorum yönetimi.
  3. Meşruiyet: Onayınız
  4. Verilerin iletilmesi: Veriler, yasal zorunluluk dışında üçüncü kişilere iletilmeyecektir.
  5. Veri depolama: Occentus Networks (AB) tarafından barındırılan veritabanı
  6. Haklar: Bilgilerinizi istediğiniz zaman sınırlayabilir, kurtarabilir ve silebilirsiniz.