(45 oy)
Cargando ...
Çörek, kestane ve tarçınlı bu şenlikli mercimek çok orijinal vegan yemek Noel yemeğimizde servis edebileceğimizi. Ve lezzet dolu tariflerin tadını çıkarmak için büyük lükslere ihtiyacınız yok.
Bu tarifi yapmak için sadece Pardina mercimeklerini değil, aynı zamanda çörek, kestane ve tatlı patates bu, kontrast için turuncu bir ipucu verecektir.
Ek olarak, bu mercimekler çok aromatik bir bileşen olan tarçın bu, ona diğer malzemelerle mükemmel uyum sağlayan tatlı notalar verir.
Boletus, kestane ve tarçınlı parti mercimekleri
Bu vegan yemek, konuklarınızın beğeneceği lezzet ve nüanslarla dolu.
Boletus, kestane ve tarçınlı bu bayramlık mercimek hakkında daha fazla bilgi edinmek ister misiniz?
Kendimi bu tarifi hazırlamaya teşvik etmemin nedenlerinden biri, etli veya balıksız parti yemeği ve bütün aile için uygundur.
Vegan olmasının yanı sıra süt veya yumurta içermez ve tamamen çölyak hastaları ve glüten intoleransı olanlar için uygundur.
Aynı zamanda bunun gibi sıcak servis edilen bir tariftir. misafirlerinin ısınmasını sağlayacaksın yemeğin geri kalanına devam etmeden önce.
Büyük bir kase mercimek servis etmek zorunda değilsiniz, dahası kase kullanmanızı tavsiye ederim. Böylece misafirleriniz ikinci bir kursun tadını çıkarabilir ve hazırladığınız tüm tatlılar Noel öfkesine maruz kalmadan.
Bu tarif için kullandım Galiçya kestanesi Meslektaşlarım Pedro de Muras ve Miguel bana gönderdiler, gerçek şu ki perakendeciler gibi arkadaşlara sahip olmak bir zevk. Ve kaliteyi şimdiden hayal edebilirsiniz; büyük, gevrek ve lezzetli.
Biliyor musun kestanelerin çift kabuğu var; bir yandan deriye benzer ve daha yumuşak bir tabaka olan ancak kestaneye süper yapıştırılmış sert bir cilt.
en iyi onları kolayca soymak onları haşlamaktır. Onları ızgara yapacakmış gibi kesin ve yaklaşık 5 dakika sıcak suda bekletin. Sıyrılırken çıkarın, çünkü sıcak hızlı ve kolay bir şekilde yapılır… ama kendinizi yakmayın !!
ayrıca Susuz çörek kullandım. Onları çok seviyorum çünkü en konsantre tada sahipler ama tabii ki taze çörek de kullanabilirsiniz. Bu durumda yaklaşık 300 gram kullanır.
Bu tarif, kestane ve tatlı patates getirirken, kalınlaşma eğilimi. Bu yüzden, çok çorbalı olmadıklarını görürseniz, pişirmeyi bitirmeden önce biraz daha su ekleyebilirsiniz.
Kaseleri veya tabakları süslemek için Ayrıca ekstra lezzet katacak sotelenmiş çörek de kullanabilirsiniz.
Daha fazla bilgi - 9 geleneksel Noel tatlısı
Bu tarifi Thermomix modelinize uyarlayın
İyi geceler Mayra, bence bu mercimek tarifi çok keyifli olacak.
Ama bazı sorularım var, balkabağı kullanıp gerçek tatlı patatesi değiştirebilir miyiz?
Ayrıca tarçının kırılmadığını, yenmek için soyulmuş küçük poşetlerde sattıkları kestanelerle ve mercimeklerin çok yumuşak olup olmadığını bilmek ister misiniz? Çok teşekkür ederim ve selamlar
Merhaba M Carmen:
Parçalara ayrılalım:
Tatlı patatesi aynı miktarda balkabağı ile sorunsuz bir şekilde değiştirebilirsiniz. O kadar zengin olacak.
Tarçın biraz dağılabilir, ancak parçaların bulunması kolaydır. Daha sakin hissederseniz, çubukları tarçın tozu yerine kullanabilirsiniz.
Mercadona kestaneleri çoktan pişmiştir, bu yüzden parçalanmalarını önlemek için son birkaç dakika içinde koyun.
Baklagiller konusu daha hassastır çünkü bunların kaç yaşında olduklarına ve ayrıca kullandığınız suya bağlıdır. Benim için tam olarak haklıydılar, ne sert ne de yapılmamış, ancak oldukça yumuşak seviyorsanız biraz daha su ekleyebilir ve birkaç dakika daha bırakabilirsiniz.
Ne kadar güzel göründüklerini göreceksiniz! 😉