(37 oy)
Cargando ...
Uzun zamandır evde yeni tahıllar ve tohumlar... Birkaç ay önce bana kinoa beşamel yapacağımı kim söyleyecekti?
Aslında, kinoa bir temel bileşen kilerimizden. Başka bir durumda sen bu küçücükler hakkında konuştuk taneler, erdemleri ve hepsinden önemlisi, lezzetli yemekler, salatalar pişirmemize veya unlarıyla deneyler yapmamıza izin veren çok yönlülükleri.
Quinoa beşamel aşağıdakiler için tasarlanmıştır: çölyak hastaları buğday yerine mısırdan sıkılanlar. Ayrıca bu tarifle izin verilen malzemeler listenizi artıracak ve diyetinizi zenginleştirecekler. Ayrıca veganlar ve laktoza veya süt proteinine tolerans göstermeyen kişiler için de uygundur.
Tadı tatlıdır, bitkisel süt kullanımıyla da zenginleşir, bu da bizim müstahzarlarımızda daha yoğun kontrastlar oluşturmamızı sağlar. Hazırlama süresi daha kısa olmasına rağmen dokusu normal beşamel ile aynıdır. Ayrıca size verebiliriz herhangi bir kullanım kroketlerden, güveçlerden veya lezzetli lazanyadan ... keşif hakkında ne düşünüyorsunuz?
Kinoa beşamel
Çölyak hastalığı olan kişiler, veganlar veya süte tahammülsüz olanlar için yeniden keşfedilen klasik bir sos.
Daha fazla bilgi - Kinoa-Beslenme Özellikleri Nedir
Ve margarini çıkarıp başka bir şey koymanın bir yolu yok mu? Margarin gibi hidrojene yağlar sağlığınız için çok zararlıdır ...
Sadece zeytinyağı kullanabilirsiniz. Denedim ve un çok kızartılmamış, bu da beşamel rengini soluyor. Ama bu şekilde tercih ediyorsanız ... Devam edin!
Bitki sütü normal inek sütünün yerini alabilir mi?
Elbette! En çok beğendiğiniz sütü kullanabilirsiniz.
Teşekkürler!
Bir soru… Eğer kinoayı yıkamaz ve doğrudan öğütmezsek, saponine ne olur?
Merhaba Blanca:
dün mesajınızı görmedim... Virginia'ya verdiğim cevapla aynı şeyi yapıyorum... Bugün kinoa zaten "yıkanmış" ya da en azından satın aldığım organik. Duruladığımda köpürmüyor, bu yüzden beşamel yapmak için direkt olarak ezdim. Aslında içinde saponin olsaydı acı bir tadı olurdu.
Kullandığınız kinoa köpük yapıyorsa yıkamanızı ve iyice süzmenizi tavsiye ederim. Öğütme sırasında cama bir miktar granit sıkışmış olacak, ancak bu öğütmeyi 1 veya 2 kez daha tekrarlamak meselesidir.
Öpücükler!!
Merhaba, her şeyi yıkamalısın, iyi yıkanmış paketlenmiş pirinç bile, sadece söylediklerin yüzünden değil, aynı zamanda çok fazla toz ve diğer pisliklere sahip olduğu için sıcak suda birkaç kez yıkarım, yıkarım ve süzerim. m… ne çıkacağını görecek
Teşekkürler !!??
Kroket yapmak için kullanılabilir mi? Kimse denedi mi?
Buğday unu ile beşamel gibi kullanabilirsiniz. Kroket yapmak için, onu daha kompakt hale getirmek için kalınlaştırmanız yeterlidir.
Çok orijinal! biz kaydoluruz!
Sorum Blanca'nınkiyle aynı ... kinoayı yıkamaz ve doğrudan öğütmezsek, saponine ne olur?
teşekkürler
Merhaba Virginia:
Bugün kinoa zaten "yıkanmış" veya en azından satın aldığım organik. Duruladığımda köpürmüyor, bu yüzden beşamel yapmak için direkt olarak ezdim. Aslında içinde saponin olsaydı acı bir tadı olurdu.
Kullandığınız kinoa köpük yapıyorsa yıkamanızı ve iyice süzmenizi tavsiye ederim. Öğütme sırasında cama bir miktar granit sıkışmış olacak, ancak bu öğütmeyi 1 veya 2 kez daha tekrarlamak meselesidir.
Öpücükler!!