Giriş yap o kaydol ve Termo Tariflerin tadını çıkarın

vichyssoise

Bu benim en çok sevdiğim kremlerden biri. Bu bir temel Geleneksel yemekler bu benim evimde asla eksik olmaz.

Bunu iki şekilde yapıyorum: bu klasik pırasa ve patates ve onun yerine ikame edilmiş bir diğeri. elma için patates. Genelde onları çeşitlendiriyorum çünkü ikimiz de çok seviyoruz ve bu şekilde daha çeşitli bir menü alıyorum ve her zaman aynı şeyi pişirmiyorum.

Ek olarak, vichyssoise alınabilir yılın herhangi bir zamanında çünkü hem sıcak hem de soğuk servis edilebilir.

Bunu yapmak için buharlaştırılmış süt kullanıyorum çakmak Ama aradığınız krema kıvamındaysa, aynı miktarda krema ile değiştirilebilir ve mükemmel olur.

Daha fazla bilgi - Elma ve Pırasa Vichyssoise

Kaynak - Kitap Imkansız

Bu tarifi Thermomix® modelinize uyarlayın


Diğer tarifleri keşfedin: Salatalar ve Sebzeler, 1 saatten az, Çorbalar ve kremler, Vejetaryen

Makalenin içeriği şu ilkelerimize uygundur editoryal etik. Bir hata bildirmek için tıklayın burada.

46 yorum, sizinkini bırakın

Yorumunuzu bırakın

E-posta hesabınız yayınlanmayacak. Gerekli alanlar ile işaretlenmiştir *

*

*

  1. Verilerden sorumlu: Miguel Ángel Gatón
  2. Verilerin amacı: Kontrol SPAM, yorum yönetimi.
  3. Meşruiyet: Onayınız
  4. Verilerin iletilmesi: Veriler, yasal zorunluluk dışında üçüncü kişilere iletilmeyecektir.
  5. Veri depolama: Occentus Networks (AB) tarafından barındırılan veritabanı
  6. Haklar: Bilgilerinizi istediğiniz zaman sınırlayabilir, kurtarabilir ve silebilirsiniz.

  1.   Manu catman dijo

    Neredeyse hiç yorum bırakmıyorum çünkü bu kadar çok şeyi doldurmak acı veriyor ama gerçeğe karşı koyamadığım Vichyssoise ... inanılmaz! Yaz aylarında çok yapıyorum ve o kadar lezzetli ki ...
    Kocaman bir öpücük

    1.    Elena Calderon dijo

      Manu, benim gibi başına gelir, kremleri severim. Kışın yazın olduğundan daha önemli değil. Öpücükler.

    2.    Monica dijo

      Bugün yaptım ve çok iyiydi, ancak daha fazla tuz eklemek zorunda kaldım çünkü biraz Sosa olmuştu. Ayrıntılı miktarlardan dolayı bardağımın tamamı taşıyordu. Bir dahaki sefere yarısını koyacağım. Küçük dezavantajlara rağmen, krema çok iyiydi. Çok teşekkürler.

      1.    Yükselen Jimenez dijo

        Merhaba Monica:
        Yapabileceğiniz başka bir şey de sıcaklığı biraz düşürmek ve birkaç dakika daha programlamaktır. Yorumun için teşekkürler.
        Bir kucaklama, Ascen

        1.    Monica dijo

          Tavsiyen için çok teşekkür ederim. Bunu bir dahaki sefere hatırlayacağım.

          Saygılarımla.

    3.    maria texan dijo

      Sevdim, her hafta yapıyorum, besleyici bir yemek ve yapımı kolay

      1.    Irene Arkas dijo

        Teşekkürler Maria !!

    4.    Paul jose dijo

      Teşekkür ederim..! Bu nefis ..

  2.   M. Carmen dijo

    Vichyssoise'i seviyorum! Bir ipucu, bir kutu kırağı açıyorum, süzüyorum ve vichyssoise'ın üstüne döküyorum, ona özel bir "tat" veriyor. Elma hakkındaki fikrinizi not alıyorum ve yarın deniyorum, ahlaksızlık olmalı!
    Her gün yanımda olduğun için teşekkür ederim, seninle bu yıl Noel yemeklerim başarılı oldu. Böyle devam et, en iyisisin!
    ÖPÜCÜLER VE BU YENİ YAYINLANMIŞ ON YILDA HEPİNİZİN EN İYİSİNİ DİLERİM.

    1.    Elena Calderon dijo

      Merhaba M. Carmen, umarım elmalı olanı beğenirsiniz, bana söylersiniz. Kırışık kutuyu not alıyorum ve bir dahaki sefere deniyorum. Selamlar ve bizi kabul ettiğiniz için çok teşekkürler. Tariflerimize devam edeceğiz ve umarım beğenmeye devam edersiniz.

  3.   sevinç dijo

    Olaa bunu boyamış gibi görünüyor ama sıcaklığın 80º k daha düşük olduğunu bilmek istiyorum.

    1.    Elena Calderon dijo

      Merhaba jubilo89, indirmenin yaklaşık 15 dakika sürdüğünü düşünüyorum. Camı tabandan çıkarın ve daha çabuk aşağı inecektir. Umarım beğenmişsindir. Herşey gönlünce olsun.

  4.   sandra dijo

    Merhaba partiler nasıldı sana bir soru sormak istedim çünkü cumartesi benim doğum günüm ve ailem iyi ve taze peynirli soffee yapmak istedim Argiñano'nun yaptığı tarifi gördüm ama nasıl geçireceğimi bilmiyorum Thermomix için bana bir iyilik yapar mısın, teşekkür ederim ……………….

    1.    Elena Calderon dijo

      Merhaba Sandra, ne demek istediğini bilmiyorum.

  5.   SILVIA dijo

    merhaba şu anda yarın için krema hazırlıyorum ve sıcaklığın düşmesini bekliyorum, bardağı açtım ve patatesin açılmadığını gördüm, normal mi? .
    Çok teşekkür ederim her gün okuyorum ve tariflerinizi seviyorum. kutlama.

  6.   SILVIA dijo

    !!!!! özür dilerim !!!! Ilerledim. Bir ayrıntıyı okumamıştım, 1 dakikadan
    hız 7 ve tabii ki EXPECTACULAR !!. Krema ile yaptım çünkü buharlaşan sütün ne olduğunu bilmiyorum ve sizi biraz daha az şişmanlattığı kesin, değil mi? Çok teşekkürler.

    1.    Elena Calderon dijo

      Merhaba Silvia, beğendiğine sevindim. Buharlaştırılmış sütle ("İdeal" süt) veya krema ile yapılabilir, iki yönden de lezzetlidir. Herşey gönlünce olsun.

  7.   pepi dijo

    tek kelimeyle: harika !!!!
    evde sevdik, mükemmel çıkıyor.
    Sarımsak ve maydanozla yağa batırılmış üstüne soyulmuş karidesleri koyarak ve bir kasede servis edilen misafirlerin olduğu bir güne özel bir dokunuş katmayı düşünüyorum. sen ne düşünüyorsun?

    1.    Elena Calderon dijo

      Pepi, bence sana lüks verecek. Bunun harika bir fikir olduğunu düşünüyorum. Selamlar ve beğenmenize çok sevindim.

  8.   CATHERINE dijo

    tarifler harika

    1.    Elena Calderon dijo

      Beğenmene sevindim, Caterina! Herşey gönlünce olsun.

  9.   laura dijo

    Bu tarifi sadece bu garip isimle yaptım ve muhteşem, yarın öğle yemeğinde yaptım ama kocam onu ​​akşam yemeğine alamadı. bu çok iyi. Birkaç gün önce bu tarif sayfasını keşfettim ve çok mutluyum. Yemek tariflerini paylaştığınız için tebrikler ve teşekkürler.

    1.    Elena Calderon dijo

      Laura çok teşekkür ederim! Hoşgeldiniz!.

  10.   Lidia dijo

    Dün akşam yemeğinde krema yedik, çok beğendim. Ne görüşün var ehh, hehehe. Birini kaçırmıyorsun 😉

    Selamlar !!!

    1.    Elena Calderon dijo

      Çok teşekkür ederim Lidia! Beğenmene sevindim. Herşey gönlünce olsun.

  11.   ÇAM AGUIAR BRAVO DE LAGUNA dijo

    TARİFLERİ ALMAYI SEVİYORUM, MUTFAK SEVDİĞİMDEN BERİ, ANCAK TÜM KİTAPLAR Bende YOKTUR.

    MERHABA VE BÜTÜN HARİKA REC ETAS'I SİZLERLE PAYLAŞMAYI UMUT EDİYORUM

    1.    Elena Calderon dijo

      Merhaba Pino, "E-posta ile abonelik" için kaydolun ve bir tarif yayınladığımız her seferinde bunu e-postanıza alacaksınız. Her neyse, yayınlanmış 350'den fazla Thermomix tarifimiz olduğu için tarif indeksini kontrol edin. Umarım beğenirsin Herşey gönlünce olsun.

  12.   Montserrat dijo

    Vicyhyssoise'i denedim ve iyi çıkmadı, sıcaklığın 80º'ye düşmesi dışında harfin tüm adımlarını takip ettim, ancak bunun sebebinin bu olduğunu düşünmüyorum, değil mi? O kadar beklemeye vaktim olmadı, tekrar etmek aklıma geliyor ama sonunda her şeyi eziyorum, harika kabak kremasıyla yaptığım gibi, ne dersin?
    Bu arada, çok acemiyim, hala termomiksimin ikinci günü

    1.    Irene Arkas dijo

      Merhaba Montserrat, daha fazla veriye ihtiyacımız var, neden işinize yaramadı? Ona ne oldu? 80º'ye düşmesini beklemek, güvenlik için her şeyden daha fazladır, çünkü ek olarak, tam olarak güvenlik için termomiks, 10º'nin üzerine çıktığında 80 hızını çok hızlı almaz. Ben, Temel kitapta geldiği gibi tekrarlayacağınız için (elbette termomiksinizle size verdiler), ne kadar iyi sonuçlandığını göreceksiniz. Başarısız olmaz. Belki de iyi yapmadığın bir adım vardı ... Bize anlatacaksın!

  13.   Martina dijo

    E-posta ile yayınladığınız tarifleri almak istiyorum

    1.    Irene Arkas dijo

      Merhaba Marina, termorecetas sayfasına girerseniz, sağda “e-mail ile abonelik” yazan bir kutunuz var. E-posta adresinizi orada bırakırsanız, tüm tariflerimizi alacaksınız. İlginiz için teşekkürler!

  14.   eva dijo

    Vichyssoise yapıyorum, beslendiği gibi kokuyor.
    geçen gün kabak kremasını yaptım ve çok başarılı oldu. Bakalım şuna nasılsın?

  15.   Irenearcas dijo

    Teşekkürler Snowgarcia! Evde çok yapıyorum, lezzetini seviyorum ve bazı çeşitleri var… Yakında bir enginar vichisoise yükleyeceğim… mmmm bir zevk.

  16.   Piar Bonet dijo

    Merhabalar, aynı elmalarla patates yerine krema yapıp yapmadığımı sormak istiyorum ve bunu hazırlamanın yolu aynı mı?

    1.    Irene Arkas dijo

      Merhaba Piar Bonet, patateste nişasta olduğu için kremaya kremalılık ve doku kattığı için değişimi tavsiye etmiyorum. Onu elma yerine koyarsanız, o bağ ve doku noktasını kaybedersiniz. Yapabileceğiniz şey elmanın yerine bir parça pırasa koymaktır, kesinlikle lezzetli olacaktır. Teşekkürler !! Bir tür hoşgörüsüzlük yüzünden mi?

  17.   marta dijo

    GoodiiiiisimA. tarif için çok teşekkür ederim

    1.    Irene Arkas dijo

      Sana teşekkürler Marta!

  18.   belen dijo

    Merhaba, tarifi yeni yaptım ve pırasa bana yapıştı. Neyi yanlış yaptım? TM21'e sahibim. 10 yerine 12 dakika planladım. Çok teşekkür ederim.

  19.   Mery dijo

    Salataya konanların üzerine kızarmış soğan servis ettiğimde de koyuyorum ve çok güzel.

    1.    Irene Arkas dijo

      Ne güzel fikir Mery, paylaştığın için teşekkürler 🙂

  20.   MAKSİMUM dijo

    KREM VEYA BUHARLAŞMIŞ SÜT DEĞİŞTİRİLEBİLİR Mİ?

    1.    Irene Arkas dijo

      Merhaba Maximo, isterseniz aynı miktarda süt ekleyebilirsiniz. Bize yazdığınız için teşekkürler!

  21.   Mavi dijo

    Nefis !!!!!!!
    Bütün aile onu sevdi.

    1.    Irene Arkas dijo

      Büyük Mavi, çok mutluyuz! Bize yazdığınız için teşekkürler 😉

  22.   sütun dijo

    Merhaba, yaptım ve çok iyi çıktı, sevdiğim tek şey biraz daha kalın, içine biraz daha pırasa koyarsam iyi olur mu? Çünkü daha fazla patates eklemek istemiyorum

    1.    Irene Arkas dijo

      Merhaba Pilar, en iyi şey, et suyu miktarını biraz azaltmanız, böylece daha fazla malzeme eklemenize gerek kalmamasıdır us Bize yazdığınız için teşekkürler!