Kremalı carbonara soslu Gnocchi

Biz her zaman genellikle carbonara makarna spagetti ile değil mi? Pekala bugün, onu harika bir şeyler hazırlamak için kullanacağız. gnocchi bu lüks olacak. Orijinal carbonara krema içermez, yumurta ve makarna pişirme suyundan yapılır. Ancak kremanın eklendiği ve yumurta ile karıştırıldığı daha iyi bilinen ve yaygınlaşan başka bir versiyonu daha vardır. Bu durumda, ikincisini yapacağız.

Şu anda pişirmek için mükemmel bir yemektir çünkü gnocchi yaklaşık 3 dakikada pişer. Ve sonra sadece sosu pastırma şeritleri, krema ve yumurta ile hazırlamaktır. Hızlı bir yemek için mükemmel! Ve önceden hazırlanmış olarak bırakabilirsiniz ve eğer sos çok kuruysa, ısıtmadan önce bir damla süt ekleyin, ısıtırken iyice karıştırın ve ne kadar kremsi hale geldiklerini göreceksiniz.

Gnocchi karbonara

Tarifi yazdır

Tarifi kaydet

Kapanış

Yer imi için lütfen giriş yapın

Lütfen giriş yapın

Hesabınız yok mu? Kaydol

Krema ve pastırma soslu çok kolay ve hızlı carbonara tarzı gnocchi. Hızlı bir öğle veya akşam yemeği için mükemmel

• Irene Arkas

• Mutfak: İtalyan
• Tarif türü: makarna
• Kalori: 420
• Porsiyon: 4

• Pişirme süresi: 15M
• Toplam zaman: 15M

İçindekiler

• 500 g gnocchi
• 200 gr pastırma şerit halinde
• 1 tuğla krema 200 ml
• 50 gr süt
• 1 yumurta
• tadına bakmak için tuz
• zevkinize biber
• kekik tadı
• tatmak için küçük hindistan cevizi
• 30 gr zeytinyağı

hazırlık

1. 1000 gr tuzlu suyu bardağa koyup ısıtıyoruz 8 dakika, varoma sıcaklığı, kaşık hızı.

2. Gnocchi'yi ağız ve program aracılığıyla ekliyoruz 3 dakika, sıcaklık 100º, kaşık hızı, sola dönüş. Gnocchi'nin hassas olup olmadığını kontrol ediyoruz.

3. Süzgeç yardımı ile süzüyoruz.

4. Bardağı yıkamadan yağı ve pastırmayı ekleyip programı 6 dakika, sıcaklık 120º, kaşık hızı, sola dönüş.

5. Krema, süt ve çırpılmış yumurta, tuz, karabiber, hindistan cevizi ve kekik ekleyin. karıştırıyoruz 3 saniye, sola dönüş, hız 2.

6. Gnocchi ve programı ekliyoruz 3 dakika, sıcaklık 100º, kaşık hızı, sola dönüş.

7. Hemen bulaşıklara döküyoruz.