(16 oy)
Cargando ...
Mantar seviyorsanız, bunu kaçırmayın kremalı mantar çorbası. İle aynı havuç ve kereviz Bana onu çok beğendiğinizi söylemiştiniz (ben de o kremi seviyorum) Yapması çok kolay ve çok iyi sonuçlar veriyor. Tamamen vejeteryandır ve çocukları da sever.
Şununla da yapabilirsiniz mantarlar, şimdi sezon. Ve yaptığı soğukla birlikte, eve geldiğinizde sıcak bir şeyler istersiniz.
Autores:
- Tarif: metin ve fotoğraf Ana Valdés (eski editörü) Thermorecetas)
- Video: Jorge Méndez (eski editörü) Thermorecetas)
Thermomix için mantar kreması tarifi videosu
Yani bunu görebilirsin mantar kremasını hazırlamak çok kolaydırYılın herhangi bir zamanında büyük beğeni toplayan bu sıcak yemeği hazırlamak için yapmanız gerekenleri adım adım gösterdiğimiz bu videoyu kaydettik.
Thermomix için mantar kreması tarifi
Ve bitirmek için, aşağıda tüm kremalı mantar çorbası hazırlamak için gerekli malzemeler dört kişi için lezzetli. Afiyet olsun!
TM21 ile Eşdeğerler
Mantar kremasına ne eşlik edecek?
Bunun gibi kremler tek başına zaten lezzetlidir, ancak yemeğimize küçük şeylerle eşlik ederek yemeğimize bir zarafet veya fazladan bir dokunuş katabileceğimiz doğrudur. Örneğin:
- Kruton veya kruton: Kremlerin klasiğidir ve bunları herhangi bir süpermarket ve pastanede geleneksel bir tada (yani sadece ekmek) veya ayrıca sarımsak, soğan, maydanoz veya jambon aromasıyla hazırlanmış olarak bulabiliriz. Ancak elbette bunları evde de hazırlayabilirsiniz ve aynı zamanda bir önceki gün ekmekten yararlanmanın harika bir yolu olacaktır. Sadece ekmeğimizi küçük küpler halinde kesip bir püre sarımsak, maydanoz, tuz ve yağ (veya sadece yağ) hazırlamamız gerekecek. Krutonlarımızı fırçalayıp 10 and derecede 15-180 dakika pişiriyoruz (yakmamaya dikkat edin!).
- Tavuk: tavuk ve mantarlar, gerçekten çok iyi birleşiyorlar. Bu nedenle, fırınlanmış tavuk, ızgara veya pişmiş tavuk gibi daha önceki başka bir yemekten tavuğu kızartır veya pişirirsek, mantar kremamızı canlandırmak için mükemmel bir seçenektir. Küçük küpler halinde kesin, örneğin biraz yumuşaksa tuz ve kimyon ekleyin ve tadını çıkarın!
- Çıtır jambon veya pırasa: Çıtır jambon, domuz pastırması veya pırasa elde etmek için jambon küplerini veya pırasa şeritlerini biraz yağla ve her zaman iki mutfak kağıdı arasında mikrodalgada tutabiliriz. Ayrıca bol yağda kızartabilir, hatta pişirebiliriz.
Kremalı mantar çorbasından sonra hangi yemekleri yiyebiliriz?
Burada, zengin bir mantar kreminden sonra mükemmel bir ikinci kursla menünüzü tamamlayabilmeniz için size harika bir seçim bırakıyoruz:
- Türk dokunuşlu makarna Bolonez
- Domates soslu tavuk ve üç renkli biber
- Çipura sebzeli garnitür
- Kuşkonmaz, nane ve limonlu risotto
Başka bir mantar kreması çeşidini deneyin, keyfine varacaksınız 😉:
Bu gece akşam yemeğinde yaptım, çünkü yoğun kremaları sevdiğim için (neredeyse püre) biraz daha fazla patates ve biraz daha az süt ekledim ve çok beğendik. Katkılarınız için ve böyle devam ettiğiniz için teşekkür ederiz !!
Merhaba Manola. Tariflerimize kişisel dokunuşunu getirmeni seviyorum. Bize anlattığınız için teşekkürler. Bu yüzden yeni varyantlar keşfediyoruz. Sarılmak!
Çok teşekkür ederim !! Benim için ne kadar iyi oldu !!! Mantarları severim, yarın biraz tavuk filetoyla yiyeceğim !! teşekkür ederim öpücükler
Senin sayende Eva! Yorumlarınızı almak bir zevktir. Öpücükler!
Harika! Tarifte geldiği gibi harika çıkıyor
Çok mutluyum yıldız. Bize anlattığınız için teşekkürler. Sarılmak!
Sadece bu gece için hazırladım, bu lezzetli… Buzdolabında biraz mantar kalmıştı, ne yapacağımı bilmiyordum… ve ne kadar az yediğim ve akşam yemeğimle !!
Mantar kremasını da seviyorum (termomiks yemeden önce, anında zarf kremi aldım, görülecek bir şey yoksa, tarifini sağlıklı ve hafif tutacağım! Teşekkürler!
Merhaba Sara! beğendiğine ne sevindim Bize anlattığınız için teşekkürler! Krema seviyorsanız Çorbalar ve kremalar bölümümüzü ziyaret edin, çok lezzetli olanları var. Benim favorim var, dene ve söyle bana: http://www.thermorecetas.com/2012/10/18/crema-de-zanahoria-y-apio/
Sarılmak!
Çok güzel krem! Yaz aylarında salatalar ve kışın kremler en sevdiğim başlangıçlardır. Evde içtiğimiz yarım yağlı sütle yaptım ve çok iyi çıktı. Bugün bunu ikinci kez yapıyorum; Tarifi de akşam yemeği için yapan oğluma verdim ve çok sevdi. Çok teşekkürler!
Teşekkür ederim! Memnun oldum. Öpücük!
Merhaba, bu tarifi bir lokantada yedik ve bir lezzet gibi görünmüyordu ve şimdi bunu yaptığımıza göre zaten damakta bir zevk buluyoruz (kremleri sevmeme rağmen), çok teşekkür ederim ve böyle devam edin!
Jose'yi sevmen ne kadar güzel! Evde biz de sık sık yapıyoruz. Bize anlattığınız ve bizi takip ettiğiniz için teşekkür ederiz! Sarılmak!
Merhaba, tarifleriniz için ilk tebrikler ama ben yaptım ve çok kalın çıktı ve her şeyi aynen söylediği gibi yaptık. İyileştirmek için herhangi bir tavsiye var mı?
Merhaba marcos. Kalınlaşması nadirdir. Çok kanıtlanmış bir reçetedir. Mantarları çiğ koyduğunu anlıyorum, değil mi? Onları çiğ koyarsan, bir açıklama göremiyorum. Sanırım bazen TMX dengesi bizi başarısızlığa uğratıyor. Tartmak için yaptığım şey kapağın üzerine boş bir kap koymak, sonra onu 0'a ayarlamak ve malzemeyi kabın içine koymak. Ve sonra ağırlık. Bu şekilde ölçümün doğru olduğundan emin oluyorum. Her durumda endişelenme. Kalınsa daha fazla süt ekleyip ısıtırsınız. Makineniz ve / veya krema soğuksa, 5º'de 90 dakika, hız 1. Makineniz ve krema sıcakken (krema yaparken), 1º hızda 90 dakika 1. Kesinlikle bir dahaki sefere harika olacak. Sarılmak!
Tam yağlı süt, yarı süt yerine kullanılabilir mi? Yoksa daha fazla sıvı mı çıkacak? Başka bir şey, patates veya havuç yiyemiyoruz (şeker hastalığı) Sanırım onu kabak veya kabak yerine koyuyorum ve biraz mısır nişastası ile koyulaştırmaksa, değil mi?
Tünaydın, mantar kreması tarifini yeni gördüm ve size bundan bahsedeceğim, uerros, kabak ve patatesli olan harika, bu yüzden bence bu daha az olmayacak. Herşey gönlünce olsun
Gerçekten beğendin, Eloisa. Ne kadar iyi olduğunu göreceksin! Güzel yorumunuz için teşekkür ederim. Sarılmak!
Bu tarifi bu sefer çok tipik olan yabani mantarlarla denedim. Tek kelimeyle HARİKA. Lezzetli!! Tabii ki ... eve ne götürdüğünüzü bilmeden mantar alma ...!
selamlar
Teşekkürler Francisco! Doğru, mantarlı bu tarihlere dikkat edin ... 😉
Tarif için çok teşekkür ederim, nasıl çalıştığını görmek için çocuklara yapacağım.
Saygılarımızla,
Umarız beğenirsin!! Bize nasılsın anlatır mısın? Bize yazdığınız için teşekkürler 🙂
Ne güzel görünüyor, bu gece nasıl sonuçlanacağını görmek için akşam yemeği yiyeceğiz.
Evde sahip olduğumuz yağsız sütle yapıyorum ve pişirmek için peynir yerine krema ekliyorum, servis ederken biraz daha biber ve yemeği süslemek için biraz sızma zeytinyağı ekliyorum.
Felix önerileriniz için teşekkürler! Harika görünüyorlar 😉
Bir gecede yapılabilir mi?
Merhaba Ana, ne zaman mantar kreması yapsam tarifine gidiyorum, en çok sevdiğim tarif ama daha hızlı olduğu için yazılı tarifi özlüyorum. Videoya ek olarak koyarsanız çok can sıkıcı olur mu? Çok teşekkür ederim güzelim ve bize mutfak niteliklerinizi öğretmeye devam edin.
Teşekkürler Ana! Mesajın için çok teşekkür ederim. Çok beğendiğiniz için mutluyuz. Gerçek şu ki çok lezzetli. Tarifi yazdık, ancak videoyu yüklerken kaybolmuş gibi görünüyor. Buna iniyoruz ve önümüzdeki birkaç saat içinde çözeceğiz. Her şey için teşekkürler!! Selamlar 🙂
Merhaba, bu tarifi akşam yemeği için yaptım ve çok lezzetli !!! Yarım hap et suyu dökerek kişisel dokunuşumu vermiş olsam da.