Bugün size bunları getiriyoruz kremalı soslu tavuk ve brokoli ile fusiliKesinlikle lezzetli olan hızlı bir makarna yemeği! Başlıktan da görebileceğiniz gibi, çok fazla malzeme kullanmayacağız, bu yüzden size zaten söylüyorum, yemeğin anahtarı, bir yandan, tavuğu iyice marine edin böylece lezzetle doldurulur ve diğer yandan krema sosu ve çok kremsi parmesan peyniri makarnanın pişirme suyu sayesinde.

Geçen gün pişirdiğimiz brokoli artıklarımdan faydalandım, böylece harcamak için buzdolabında sakladığınız sebzeleri (karnabahar, yeşil fasulye, bezelye, havuç ...) kullanma fırsatını yakalayabilirsiniz. . Yedekleyecek sebzeniz yoksa, onu seviyorum brokoli veya bezelye ile. Bu yüzden tarifimizde kullanmadan önce pişirmiş olmalıyız. Örneğin, brokoliyi tercih ederseniz, onu varoma içinde buharda pişirebilir veya doğrudan brokoli çiçekleriyle birlikte gelen torbaları satın alabilir ve mikrodalgaya 5 dakika koyabilirler (benim için süper pratikler, gerçekten ve bu tarif için kullandım.

Tavuğa nasıl daha fazla lezzet katabiliriz?

Gerçek şu ki, tavuk biraz yumuşak et, bu yüzden bu yemek için biraz farklı bir dokunuş yapacağız. Tavuk şeritlerini hazırladığımızda (eğer bunu birkaç saat önceden yapabilirsek harika. Değilse, şu anda da sorun değil) ile onları marine edeceğiz. sarımsak tuzu ve makarna baharatları (veya spagetti). Her ikisini de herhangi bir süpermarkette bulacaksın, birbirinden lezzetli kekik, kuru domates, biber, sarımsak nüansları ile lezzetli olacak tavuğa lezzetli bir lezzet katacaklar ...

Bazen baharatları kullanmaktan korkarız (burada aromatik şifalı otları da dahil ediyorum) çünkü onları müstehcenlikle ilişkilendiririz, ancak bununla hiçbir ilgisi yoktur. Sıcak ve sıcak olmayan baharatlar var. Ancak hepsi yemeğin lezzetini arttırmak ve onları eşsiz ve özel yemeklere dönüştürecek planlarımıza bazı nüanslar vermek için gereklidir. Dünyada o kadar çok, o kadar çok baharat var ki, her zaman zevkinize uygun olanı bulacaksınız. Ve miktarlardan korkmayın, baharatları cömertçe kullanmayı seviyorum, böylece gerçek bir tat versinler (çok acıyorlarsa dikkatli olun, yemeği mahvedebileceğinize dikkat edin). Ancak hiçbir mutfakta gerçekten eksik olmaması gereken temel baharatlar var. Sana bunu bırakıyorum evet veya evet, sahip olmanız gereken 5 baharatı bilmek için makale.

Sosumuzu nasıl süper kremsi yapabiliriz?

Makarna sosları için yanılmaz bir numara vardır ve biraz pişirme suyu ayır (makarnayı pişirdikten sonra) ve makarnanın nişastası ile dolu olacaktır. Tencerede makarnamızı sosla karıştırdıktan sonra ısıtmaya devam edip 2 veya 3 yemek kaşığı pişirme suyunu ekleyip yavaş yavaş karıştırıyoruz. Sosun nasıl kremsi ve sulu hale geldiğini hemen göreceksiniz. Bir şans ver!

Ayrıca makarnaya sosun eşlik ettiği bu tür yemekte makarnayı oluklu bir kaşıkla veya biraz su bırakan maşayla doğrudan tencereden alıp, içindeki sosun üzerine doğrudan dökmeyi seviyorum. tava. Yani, önce büyük bir kevgir içinde süzüp sonra tencereye koymam. hayır, doğrudan tencereden tavaya gider, bu yüzden aynı zamanda daha katıdır.