Giriş yap o kaydol hayal kırıklığı ThermoRecetas

Kremalı turta

Tatlı1530 minutos12 personas470 kalori
1/52/53/54/55/5 (17 oy)
Cargando ...

tarafından Yükselen Jimenez

Bir sonraki doğum günü için pastayı evde hazırlamayı düşünüyorsanız, bugünün tarifine bir göz atın: a ev yapımı kek yüzeyinde krema ve çikolata ile doldurulur.

El Bisküvi Mısır nişastası sayesinde yumuşak ve narin bir dokuya sahiptir. Şurupla ıslatacağımız için pastayı bir gün önce hazırlamanız tavsiye edilir. Mumlarla servis ettiğimizde daha sulu hale getireceğiz.

Yüzeyi şununla kaplayacağız: çikolata. Katılaştıktan sonra pastayı örneğin şeker yıldızlarıyla süsleyebiliriz.

Sana bizim linkimizi bırakıyorum keklerin derlenmesi. Bazıları da çok basit ve diğerleri daha ayrıntılı. Elbette ihtiyaçlarınıza uyum sağlayan bir tane var.

Kremalı turta

Tarifi yazdır
Tarifi kaydet
KapanışLütfen giriş yapın

Hesabınız yok mu? Kaydol

Basit bir doğum günü pastası.

Kremalı turta
  • Yükselen Jimenez
  • Mutfak: modern
  • Tarif türü: tatlı
  • Kalori: 470
  • Porsiyon: 12
  • Hazırlanma zamanı:
  • Pişirme süresi:
  • Toplam zaman:

İçindekiler

Pasta için:

  • 4 yumurta
  • 115 gr şeker
  • 50 gr ayçiçek yağı
  • 110 gr un
  • 130 gr mısır nişastası
  • Royal tip tatlılar için 1 maya zarfı (16 gram)

Krema için:

  • 500 gr süt
  • 5 sarısı
  • 70 gr şeker
  • 50 gr mısır nişastası

Şurup için:

  • 200 g su
  • 100 gr şeker
  • Yarım limon suyu

Çikolata sosu için:

  • Tatlılar için 250 gr çikolata fondan (% 50 kakao)
  • 10 gr kakao yağı (isteğe bağlı)

Ve ayrıca:

  • Süslenecek küçük yıldızlar

hazırlık

  1. Pastayı hazırlıyoruz ...

  2. Onuru 170º'ye önceden ısıtıyoruz ve gerekirse yağlayarak yaklaşık 22 santimetre çapında bir kalıp hazırlıyoruz.

  3. Kelebeği cama koyarız. İçine 4 yumurta ve şeker koyduk. Programlıyoruz 6 dakika, 37º, hız 4 ve bardağı çıkarıyoruz.

  4. Aşağıda programlıyoruz 8 dakika, hız 4ayrıca beher olmadan.

  5. Makineyi programlayarak harekete geçiriyoruz 2 dakika, hız 2 ve bu süre içinde yağı, unu, mısır nişastasını ve mayayı yavaş yavaş ağızlıktan ekliyoruz.

  6. Kelebeği çıkarıyoruz ve kek hamurumuzu kalıba koyuyoruz.

  7. Yaklaşık 170 dakika 35º'de pişirin.

  8. Şurubu yapıyoruz ...

  9. Bardağa su, şeker ve meyve suyu koyuyoruz. Programlıyoruz 10 dakika, 100º, hız 2. Şurubu camdan çıkarıp saklıyoruz.

  10. Kremi hazırlıyoruz.

  11. Bardağa 500 gr süt, yumurta sarısı, şeker ve mısır nişastası koyuyoruz. Programlıyoruz 8 dakika, 90º, hız 4.

  12. Kremayı bir kaseye koyup filmle kapatıp filmin kremaya değmesini sağlıyoruz.

  13. Üç müstahzar (pandispanya, şurup ve krema) soğuduğunda bardağı hazırlıyoruz ...

  14. Çikolatayı bardağa koyup programlayarak rendeliyoruz 10 saniye, hız 7. Onu camdan çıkarıyoruz.

  15. 180 gr çikolatayı bardağa koyup ızgarayı ve varsa kakao yağını bitirdik. 3 dakika, 50º, hız 2.

  16. Rendelenmiş çikolatanın geri kalanını ekleyin ve programlayın 2 dakika, hız 2.

  17. Kek soğuduğunda kalıptan çıkarır ve yatay olarak keseriz. Pastanın her iki parçasına, altlık olacak ve krema kaplayacak olana bir kaşıkla şurubu ekliyoruz (şurubun soğuk olması daha iyi). Daha sonra pasta kremasını yine soğuk olarak pandispanyanın tabanına dağıtıyoruz. Diğer pandispanyayla kapatıp çikolatalı sosu pastanın üzerine döküyoruz.

Daha fazla bilgi - Çocuklar için 9 doğum günü pastası


Diğer tarifleri keşfedin: şekerleme

Yorumunuzu bırakın

E-posta hesabınız yayınlanmayacak. Gerekli alanlar ile işaretlenmiştir *

*

*

  1. Verilerden sorumlu: Miguel Ángel Gatón
  2. Verilerin amacı: Kontrol SPAM, yorum yönetimi.
  3. Meşruiyet: Onayınız
  4. Verilerin iletilmesi: Veriler, yasal zorunluluk dışında üçüncü kişilere iletilmeyecektir.
  5. Veri depolama: Occentus Networks (AB) tarafından barındırılan veritabanı
  6. Haklar: Bilgilerinizi istediğiniz zaman sınırlayabilir, kurtarabilir ve silebilirsiniz.

  1.   Manuel dijo
    önce 4 yıl

    Tarifi basit ve çok güzel ama işlemi unutuyorlar. Pastayı şurupla ne zaman ıslatmak gerekiyor? Ne zaman doldurmak gerekiyor? . 17. noktanın sonunda "çikolatayı kekin üzerine döküyoruz" yazıyor ve gerisi ne, ne zaman, nasıl yapacağımızı söylediklerinde?

    Manuel'e Cevap Ver
    1.    Yükselen Jimenez dijo
      önce 4 yıl

      Kesinlikle haklısın Manuel. Şu anda her şeyi belirtiyorum. Fark ettiğin ve bana söylediğin için teşekkür ederim. Sarılmak!

      Ascen Jiménez için yanıt