Giriş yap o kaydol hayal kırıklığı ThermoRecetas

Kremalı keçi peyniri ve tatlı piquillo biberli füme patlıcan

Mezeler19 minutos8-10 kişilik birimler175 kalori
1/52/53/54/55/5 (3 oy)
Cargando ...

tarafından Ana Valdes

Kremalı keçi peyniri ve tatlı piquillo biberli füme patlıcan

Sebzeli Noel. Ve neden olmasın? İşte bazıları kremsi keçi peyniri ve tatlı pike biberli füme patlıcan, vejetaryenler için mükemmel bir başlangıç ​​ve tüm damak zevkine hitap eden bir lezzet. Çok renkli ve yapımı kolay bir Noel aperatifinin tadını çıkarmak için tuhaf bir tat karışımı.

mascarpone, keçi peyniri, patlıcan ve tatlı bir pike biberi, ile dekore edilmiştir fındık camı taçlandırmak için serpilir. Patlıcan kremasını da öğrendiğimiz tekniği takip ederek yapacağız. morina kırıntılarını füme patlıcan köpüğü üzerine yerleştirin (Bu arada, Noel için de uygun ikinci bir yemek, tarife bir göz atın, lezzetli), temelde şunlardan oluşur patlıcanı ızgarada yakın noktayı sağlamak için füme bu çekimin zıtlıklarına. Izgara çok sıcak ve üstte patlıcan soyulmadan. Tabakta kalan kısmındaki yuvarlak şeklini kaybederek düz, siyah ve kırılgan hale gelene kadar cildinize yerleşene kadar bırakacağız. Sonra onu ters çevirip diğer taraf için de aynısını yapacağız.

Kremalı keçi peyniri ve tatlı piquillo biberli füme patlıcan

Tarifi yazdır
Tarifi kaydet
KapanışLütfen giriş yapın

Hesabınız yok mu? Kaydol

Mascarpone, keçi peyniri, füme patlıcan ve tatlı pike biberi bu bardağın katmanlarını oluşturuyor, çok renkli bir Noel mezesi, yapımı kolay ve vejetaryenler için ideal.

  • Ana Valdes
  • Tarif türü: aperitivos
  • Kalori: 175
  • Porsiyon: 8-10 birim
  • Hazırlanma zamanı:
  • Pişirme süresi:
  • Toplam zaman:

İçindekiler

  • 1 patlıcan (yaklaşık 300 gr)
  • 250 gr mascarpone peyniri
  • 150 gr keçi peyniri (kremsi olandan silindir şeklinde)
  • 75 gr piquillo biber
  • 1 diş sarımsak
  • 3 yemek kaşığı şeker
  • tuz
  • karabiber
  • keklikotu
  • zeytinyağı
  • Turbo strokta 50 gr ezilmiş fındık: badem, fındık veya ceviz (isteğe bağlı, süslemek için)

hazırlık

  1. Patlıcanı yıkayıp bütün olarak soyulmadan çok sıcak tavaya koyuyoruz. Onu yakacağız. Tabakta kalan kısmındaki yuvarlak şeklini kaybederek düz, siyah ve kırılgan hale gelene kadar cildinize yerleşene kadar bırakacağız. Sonra onu ters çevirip diğer taraf için de aynısını yapacağız.

  2. Hazırlanırken peynirleri, yarım tatlı kaşığı tuz ve karabiberi tadına bakmak için bardağa koyuyoruz ve her şeyi eziyoruz 30. hızda 7 saniye. Çıkarıp rezerve ediyoruz.

  3. Camı temizleyip piquillo biberlerini ve şekeri ekliyoruz. Programlıyoruz 8 dakika, 70º, hız 1. Beher olmadan.

  4. Sırasında eziyoruz 15. hızda 7 saniye. Çıkarıp rezerve ediyoruz.

  5. Patlıcan yapıldıktan sonra bir kaşık yardımıyla derisini çizerek soyup etinin tamamını çıkaracağız. Sarımsak, 1/2 çay kaşığı tuz, 2 yemek kaşığı zeytinyağı ve karabiberle birlikte bardağa koyuyoruz. Sırasında eziyoruz 20. hızda 7 saniye.

  6. Altta tatlı pike ile bardağı, üstüne krem ​​peyniri yerleştirin ve patlıcan kreması ile bitirin. Camı taçlandırmak için üzerine fındık serpin.

Fatura

Lezzetlerin zıtlığını anlamak için, atışları bardağın dibine kadar uzanan bir çay kaşığı ile servis etmek önemlidir, böylece her bir çay kaşığındaki tüm katmanları aşağıdan yukarıya doğru tadabilirsiniz.

TM21 ile Eşdeğerler

Daha fazla bilgi - Morina kırıntılarını füme patlıcan köpüğü üzerine koyun


Diğer tarifleri keşfedin: Noel, Vejetaryen

Makalenin içeriği şu ilkelerimize uygundur editoryal etik. Bir hata bildirmek için tıklayın burada.

7 yorum, sizinkini bırakın

Yorumunuzu bırakın

E-posta hesabınız yayınlanmayacak. Gerekli alanlar ile işaretlenmiştir *

*

*

  1. Verilerden sorumlu: Miguel Ángel Gatón
  2. Verilerin amacı: Kontrol SPAM, yorum yönetimi.
  3. Meşruiyet: Onayınız
  4. Verilerin iletilmesi: Veriler, yasal zorunluluk dışında üçüncü kişilere iletilmeyecektir.
  5. Veri depolama: Occentus Networks (AB) tarafından barındırılan veritabanı
  6. Haklar: Bilgilerinizi istediğiniz zaman sınırlayabilir, kurtarabilir ve silebilirsiniz.

  1.   fuensanta dijo
    önce 7 yıl

    Merhaba, bu gözlükleri yılbaşı gecesi için yapacağız.
    Sıcak mı yoksa oda sıcaklığında mı servis ediliyor?
    Çok teşekkür ederim
    selamlar

    Fuensanta için yanıt
    1.    Irene Arkas dijo
      önce 7 yıl

      Merhaba, onları daha sıcak veya ılıman severim !! Bize Facebook'ta bitmiş yemeğin bir resmini gönderebilir misiniz? Seni görmeyi çok isteriz !! Yazdığınız için teşekkürler ve İyi Tatiller 🙂

      Irene Arcas için yanıt
      1.    Santi dijo
        önce 7 yıl

        Merhaba, fotoğrafı zaten Facebook'ta yayınladım. Gördün mü bilmiyorum. Buraya gönderilen fotoğrafla hiçbir ilgisi yok ama çıkan şey bu. Uzun atış gözlüklerimiz yoktu ve kocam onları daha geniş gözlüklerle yaptı. Bu aynı zamanda daha az güzel görünmelerini sağlar. Artık lezzet açısından nefislerdi. Tadı çok sert yapan tek şey sarımsak.
        selamlar

        Santi için yanıtla
  2.   Ana Martin dijo
    önce 7 yıl

    Merhaba, fotoğraftaki gözlüklerin boyunun ne kadar olduğunu söyleyebilir misiniz? 8cm atış gözlükleri aşağı yukarı mı? Ya da daha büyükler.
    , Çok teşekkür ederim
    Selamlar ve mutlu yıllar!

    Ana Martín için yanıtla
    1.    Irene Arkas dijo
      önce 7 yıl

      Merhaba Ana, bunlar 8 cm shot bardakları artı 2 cm sağlam bir tabandır. Sorduğunuz için teşekkürler!!

      Irene Arcas için yanıt
  3.   Ada dijo
    önce 4 yıl

    Merhaba ben bu tarifi birkaç kez yaptım ve herkes beğendi. Sorun şu ki ütü ile uzun zaman alıyor ... Fırında aşağı yukarı maksimum sıcaklıkta yapılabilir mi?
    Çok teşekkür ederim

    Ada'ya Cevap Ver
    1.    Irene Arkas dijo
      önce 4 yıl

      Merhaba Ada, bunu mükemmel bir şekilde yapabilirsin, ona göz kulak ol ki aşırı derecede yanmasın, tamam mı? Şimdi söyle bize! Bizi takip ettiğiniz için bir kucaklama ve teşekkürler.

      Irene Arcas için yanıt