(2 oy)
Cargando ...
Ne lezzetli bir tarif! Biraz zeytinyağı ve Parmesan peyniri serpilmiş carpaccio'ya sarılmış yeşil kuşkonmaz ruloları hazırlayacağız. Özel bir anımız varsa harika bir başlangıç ve o kadar çok çok çok çok basit ki bir şaka gibi görünüyor. Ama tabağa koyduğunuzda çok güzel ve tatların ve dokuların kombinasyonu harika.
Kuşkonmaz hazırlamak için iki yöntemimiz var: varomada buğulama veya doğrudan bir tavada ızgarada soteleme. Hangisini tercih edersen et, her iki şekilde de harika.
Carpaccio'yu 30 dakika önceden buzdolabından çıkarmanızı tavsiye ederim çünkü bu şekilde çok soğuk olmayacak ve dilimleri sıcak kuşkonmazın üzerine sardığınızda mükemmel sıcaklıkta kalacaktır.
Kuşkonmaz ve carpaccio ruloları
Carpaccio'ya sarılmış yeşil kuşkonmaz ruloları, üzerine bolca zeytinyağı ve Parmesan peyniri serpiştirilmiş. Özel bir fırsatımız varsa harika bir başlangıçtır. Onları hazırlamak çok az zaman alır.
