Giriş yap o kaydol hayal kırıklığı ThermoRecetas

Üzümlü simit

kahvaltı290 minutos11 personas250 kalori
1/52/53/54/55/5 (11 oy)
Cargando ...

tarafından Yükselen Jimenez

Ev yapımı bir kahvaltı hazırlamak ister misiniz? Peki bunları not al kuru üzümlü simit çünkü onlarla herkesi şaşırtacaksınız.

İle yapılır kuvvetli un ve taze ekmek mayası. Belki de en zor şey onları nasıl şekillendireceğinizi açıklamaktır ... ama neyse ki hazırladığım videoda size gösterebilirim. Görmeyi bırakmayın.

Videoda ayrıca hamurun nasıl yapıldığını da göreceksiniz. Thermomix'te ve levado zamanları. Bu durumda, Bir resim bin kelime değerinde bir olup.

Size favorilerimden biri olan bu türden başka bir tarifin bağlantısını bırakıyorum: angelica örgü.

Üzümlü simit

Tarifi yazdır
Tarifi kaydet
KapanışLütfen giriş yapın

Hesabınız yok mu? Kaydol

Bazı ev yapımı ekmekler kahvaltı veya atıştırmalık için idealdir.

Üzümlü simit
  • Yükselen Jimenez
  • Mutfak: modern
  • Tarif türü: kahvaltı
  • Kalori: 250
  • Porsiyon: 11
  • Hazırlanma zamanı:
  • Pişirme süresi:
  • Toplam zaman:

İçindekiler

  • 200 gr süt
  • Hamur için 50 gr su ve kuru üzümleri sulandırmak için biraz daha
  • 10 gr malt
  • 15 gr taze ekmek mayası
  • 500 gr güçlü un
  • 1 yumurta
  • 50 gr parça tereyağı
  • 10 g tuz
  • 50 gr kuru üzüm
  • 1 yumurta sarısı

hazırlık

  1. Kuru üzümleri biraz ılık suya batırıyoruz. On dakika sonra onları boşaltıyoruz ve rezerve ediyoruz.

  2. Bardağa sütü, suyu, maltı ve mayayı koyuyoruz. Programlıyoruz 3 dakika, 37º, hız 2.

  3. Un, yumurta, tereyağı ve tuzu ekliyoruz. Programlıyoruz 2 dakika 30 saniye, başak hızı.

  4. Süzülmüş kuru üzümleri ekleyin. Programlıyoruz 30 saniye, ani hız.

  5. Hamuru, istersek önceden unlanmış bir kaseye koyarız.

  6. Hamuru bir top haline getirip üzerini film ile kaplıyoruz ve yaklaşık 2 saat hacim olarak iki katına çıkıncaya kadar kabarmasına izin veriyoruz.

  7. Bundan sonra hamuru kaseden çıkarıp unlu bir yüzeye koyuyoruz. Onu yaklaşık 10 veya 11 porsiyona bölerek bir taç şeklinde şekillendiriyoruz (videoda görüldüğü gibi). İlk biz yaparız her bir bölümle bir tür kordon, sonra keseriz, yuvarlarız ve çörek oluşturmak için uçları birleştiririz.

  8. İki fırın tepsisini yağlı kağıtla hizalayın.

  9. Donutları tepsilere koyuyoruz.

  10. Yumurta sarısını çırpın ve her simidi biraz çırpılmış yumurta sarısı ile fırçalayın. Yaklaşık 1 saat dinlendiriyoruz.

  11. Yaklaşık 200 dakika 30º'de pişirin.

Daha fazla bilgi - Angelica örgü


Diğer tarifleri keşfedin: Hamur ve Ekmek, şekerleme

Makalenin içeriği şu ilkelerimize uygundur editoryal etik. Bir hata bildirmek için tıklayın burada.

Yorumunuzu bırakın

E-posta hesabınız yayınlanmayacak. Gerekli alanlar ile işaretlenmiştir *

*

*

  1. Verilerden sorumlu: Miguel Ángel Gatón
  2. Verilerin amacı: Kontrol SPAM, yorum yönetimi.
  3. Meşruiyet: Onayınız
  4. Verilerin iletilmesi: Veriler, yasal zorunluluk dışında üçüncü kişilere iletilmeyecektir.
  5. Veri depolama: Occentus Networks (AB) tarafından barındırılan veritabanı
  6. Haklar: Bilgilerinizi istediğiniz zaman sınırlayabilir, kurtarabilir ve silebilirsiniz.