Kuru üzüm, ceviz ve keçiboynuzu mantarı

hazırlık

1. Bir gün önce kuru üzüm ve cevizleri ayrı ayrı ıslatıyoruz.

2. Ertesi gün cevizleri su berraklaşana kadar iyice yıkarız.

3. Kuru üzümlerden suyu da atıyoruz ve hem kuruyemişleri hem de üzümleri olabildiğince kurutmak için temiz bir bez veya mutfak kağıdının üzerine koyuyoruz.

4. Daha sonra bunları Thermomix cama geçirip kalan malzemeleri ekliyoruz.

5. Sırasında eziyoruz 30 saniye, hız 8. Makarnayı bıçaklara doğru indiriyoruz.

6. Yine bir başkası için eziyoruz 30 saniye, hız 8.

7. Bir kaseye alın ve buzdolabında 1 saat dinlendirin.

8. Dinlendikten sonra istenilen büyüklükte toplar oluştururuz. Benim durumumda küçük bir dondurma kepçe kullandım ve 10 gr porsiyon yaptım.

9. O an içeceklerse güzel bir tepsiye koyarız.

10. Gerisi, onları hava geçirmez bir kapta saklarız.