Lahana ve balkabağı hafif kreması

Noel ve tipik bayramları uzakta olsa da, özellikle tatillerde biraz kendinize bakmaya devam etmeye değer. akşam yemekleri onları hafif ama eksiksiz yapmaya çalışmalıyız. Bu nedenle, bugün size harika bir fikir getiriyorum ilk: lahana ve balkabağı kreması. Ayrıca hazırlarken lahanadan yararlanmak için mükemmel bir reçetedir. yemek yaparımMadrid yapmak.

Çoğu zaman tipik kabak, havuç kremleri hazırlama rutinine düşüyoruz ... ve termomiksimizin iyi yanı, kremlerin spesiyalitelerinden biri olmasıdır. Sonsuz sebzeleri birleştirebiliriz, her zaman bir tane olur. nefis krem. Bu kombinasyonu denemeye cesaretin var mı? Sizi şaşırtacak, göreceksiniz.

İçin idealdir çocuklar takip eden insanlar ikiyüzlü diyet, veganlar veya olan kişiler hoşgörüsüzlükler. Kruton veya ekmek ekmeği eşliğinde lezzetlidir.

Lahana ve balkabağı hafif kreması

Tarifi yazdır

Tarifi kaydet

Kapanış

Yer imi için lütfen giriş yapın

Lütfen giriş yapın

Hesabınız yok mu? Kaydol

Lahana ve balkabağından yapılan, lezzet kombinasyonu ile sizi şaşırtacak orijinal light krem. Akşam yemeği için başlangıç ​​olarak ideal.

• Irene Arkas

• Tarif türü: kremler
• Kalori: 150
• Porsiyon: 4-6

• Pişirme süresi: 30M
• Toplam zaman: 30M

İçindekiler

• 200 gr lahana
• 200 gr kabak
• 1 büyük patates
• 1 pırasa (sadece beyaz kısım)
• 1 litre sebze suyu
• 50 gr zeytinyağı
• tuz (sadece sonunda ihtiyacınız olursa, çünkü et suyunda zaten yeterli tuz vardır)
• biber

hazırlık

1. Sebzeleri küçük parçalar halinde bardağa koyup eziyoruz 10 saniye, hız 5.

2. Duvar kalıntılarını indirip zeytinyağı ekliyoruz. Programlıyoruz 8 dakika, hız 2, varoma sıcaklığı.

3. Et suyunu ve bir tutam biberi ekleyin. Programlıyoruz 20 dakika, hız 1, varoma sıcaklığı.

4. Sıcaklığın 70º'ye düşmesine izin veriyoruz ve eziyoruz 1 dakika, kademeli hız 5-7-10.

5. Tuz ve karabiber konusunu beğenimize düzeltiriz. Ayrıca daha fazla sıvı istersek ve tekrar öğütürsek bir su sıçraması da ekleyebiliriz 20 saniye, hız 5.

TM21 eşdeğerleri

Daha fazla bilgi - pişirmekveya Madrid'den