Giriş yap o kaydol hayal kırıklığı ThermoRecetas

Limon sırlı muzlu kek

kahvaltı3010 minutos8 personas400 kalori
1/52/53/54/55/5 (20 oy)
Cargando ...

tarafından Irene Arkas

Bugün size bunun olduğunu söyleyebiliriz. Dünyanın en iyi muzlu keki. bu bir bisküvi süper kabarık, muzun tatlılığı ile limonun asiditesinin mükemmel birleşimiyle, lezzet dolu... Sizi temin ederim ki tamamen bağımlılık yapıyor. Ayrıca güzel: pastanın koyu rengi ve pastanın beyaz rengi limon sosu gerçekten güzel yapıyorlar. Mükemmel pasta!

Biraz olgunlaşan muzları mutfakta geçirmek için de mükemmel bir zaman... ve en iyisini biliyor musunuz? bu çok basit.

kalıp kullandık kek tipi çünkü bisküvilerin güzel olduğuna ve ayrıca içinin çok iyi piştiğine inanıyoruz. Uzun kek kalıbı veya borcam tepsi de kullanabilirsiniz. Sadece kalıp uzunsa (bundtcake veya kek tipi) biraz ihtiyacı olacağını unutmayın. 40-45 dakika fırında. Aksine, pastanın daha düz veya daha kısa çıkmasını sağlayan uzun tepsi tipi bir kalıbı tercih ederseniz, arada ihtiyacınız olacaktır. 30-40 eksi.

Limon sırlı muzlu kek

Tarifi yazdır
Tarifi kaydet
KapanışLütfen giriş yapın

Hesabınız yok mu? Kaydol

Dünyanın en iyi muzlu keki. Muzun tatlılığı ile limonun asiditesinin mükemmel birleşimi ile süper süngerimsi, lezzet dolu bir pasta... Sizi temin ederim ki tamamen bağımlılık yapıyor.

Limon sırlı muzlu kek
  • Irene Arkas
  • Mutfak: İspanyolca
  • Tarif türü: kahvaltı
  • Kalori: 400
  • Porsiyon: 8
  • Hazırlanma zamanı:
  • Pişirme süresi:
  • Toplam zaman:

İçindekiler

Muzlu kek

  • 3 adet olgun muz
  • 180 gr şeker
  • 1 bir tutam tuz
  • 4 yumurta
  • 70 gr ayçiçek yağı
  • 200 gr buğday unu
  • 15 gr maya veya 1 poşet
  • 1 limon kabuğu rendesi

limon sır

  • 200 gr şeker
  • 35 gr limon suyu

hazırlık

  1. Limonlu Kek

    Fırını önceden 180º ısıtıyoruz.

  2. Muzları şeker ve bir tutam tuz ile bardağa koyun ve karıştırın. 15 saniye, hız 5.

  3. Kelebeği bıçakların üzerine yerleştirin ve yumurtaları ekleyin. sırasında dövmek 4 dakika, sıcaklık 37º, hız 3 1/2.

  4. Bir limonun yağını ve kabuğunu ekleyin ve karıştırın. 5 saniye, hız 1 1/2.

  5. Un ve mayayı ekleyin ve hızlı karıştırın 3 saniye için 1 2/10. Un bütünleşmeyi bitirmemişse spatula ile sarma hareketleriyle kaldırıyoruz.

  6. Pastayı yağ ve bir tutam un ile yağlanmış bir kalıba koyuyoruz. Bizim örneğimizde demet kek kalıbı kullandık.

  7. Pişiririz 40 45-min. Üzeri çok kızardıysa ve pişmediyse üzerini albal kağıtla kaplayabilirsiniz (ancak fırında ilk 15 dakikadan önce asla). Fırını 15 dakikadan önce açmamanız önemlidir, aksi takdirde yükselen her şey bir anda düşer.

  8. Kürdan veya ince bir bıçak sokarak içinin pişip pişmediğini kontrol ediyoruz ve temiz çıktığını kontrol ediyoruz. Fırından çıkarın ve kalıptan çıkarmadan önce 10 dakika bekleyin.

  9. limon sır

    Temiz bardağa şekeri koyun ve toz haline getirin 30 saniye, hız 10. Kapağı açmadan önce tozun aşağı inmesi için birkaç saniye bekliyoruz.

  10. Limon suyunu ekleyin ve karıştırın 10 saniye, hız 3. Spatula ile malzemeleri bardağın dibine doğru indirin ve karıştırın. 10 saniye, hız 5.

  11. Tezgaha bir parşömen kağıdı - pişirme kağıdı - koyuyoruz. Üzerine bir tel ızgara yerleştirin ve keki tel ızgara üzerinde kalıptan çıkarın.

    Soğuyan muhallebiyi yüzeyde kalacak şekilde dikkatlice ters çeviriyoruz.

Fatura

Kek hala sıcak olacak. Bir parçayı dondurmak istiyorsak, bunu yapmanın zamanı geldi. İstediğimiz parça ya da parçaları kesip direk sıcak olarak bir fermuarlı poşete koyuyoruz. Tüm nemini muhafaza etmesi için bu kadar sıcak donduruyoruz.


Diğer tarifleri keşfedin: şekerleme

Makalenin içeriği şu ilkelerimize uygundur editoryal etik. Bir hata bildirmek için tıklayın burada.

Yorumunuzu bırakın

E-posta hesabınız yayınlanmayacak. Gerekli alanlar ile işaretlenmiştir *

*

*

  1. Verilerden sorumlu: Miguel Ángel Gatón
  2. Verilerin amacı: Kontrol SPAM, yorum yönetimi.
  3. Meşruiyet: Onayınız
  4. Verilerin iletilmesi: Veriler, yasal zorunluluk dışında üçüncü kişilere iletilmeyecektir.
  5. Veri depolama: Occentus Networks (AB) tarafından barındırılan veritabanı
  6. Haklar: Bilgilerinizi istediğiniz zaman sınırlayabilir, kurtarabilir ve silebilirsiniz.