Bir limon dokunuşuyla soğuk balkabağı kreması

Zaten yazın son günlerinde miyiz? En azından hava biraz düzeldi ve artık günler öncesinin bunaltıcı sıcaklığı değil. Öyleyse hala yaz olduğu gerçeğinden yararlanarak çok özel bir tada sahip muhteşem bir soğuk krema hazırlayacağız: limonlu soğuk balkabağı kreması, ile mükemmel bir şekilde birleşen wasabi guacamole ile tuna tataki birkaç gün önce hazırlanıyorduk.

30 dakikada hazırlayacağınız bir kremdir ve tüm malzemeleri neredeyse aynı anda eklemeniz ve başka hiçbir şey için endişelenmenize gerek kalmaz. Bu kadar kolay! Kabak tatlılığı ve limon asiditesinin birleşiminin ne kadar zengin bir tada sahip olduğunu göreceksiniz.

Bir limon dokunuşuyla soğuk balkabağı kreması

Tarifi yazdır

Tarifi kaydet

Kapanış

Yer imi için lütfen giriş yapın

Lütfen giriş yapın

Hesabınız yok mu? Kaydol

Başlangıç ​​olarak ideal, limonlu yumuşak, soğuk balkabağı kreması. Hassas mideleri olan ve kalorisi düşük kişiler için çocuklar için mükemmeldir.

• Irene Arkas

• Tarif türü: kremler
• Kalori: 200
• Porsiyon: 4

• Pişirme süresi: 30M
• Toplam zaman: 30M

İçindekiler

• 50 gr sızma zeytinyağı
• 500 gr kıyılmış derisiz kabak
• 600 gr tavuk suyu (veya su + 1/2 hap et konsantresi)
• 200 gr süt
• 1/2 limon suyu
• zevkinize biber

hazırlık

1. Kabak ve yağı koyuyoruz. Parçaladık 10 saniye, hız 5. Duvar kalıntılarını indirip programlıyoruz 10 dakika, hız 2, varoma sıcaklığı.

2. Tavuk suyunu ve biberi ekleyin ve programı 15 dakika, varoma sıcaklığı, hız 1.

3. Süt ve limon suyunu ekleyin ve programı 5 dakika, hız 1, sıcaklık 90º.

4. Sıcaklığın düşmesini ve öğütülmesini bekliyoruz 5 dakika boyunca aşamalı hız 7-10-1. Limon, tuz ve karabiberin tadına bakıyoruz.

5. Zekice! Şimdi sadece soğumasına izin vermek.

TM21 ile Eşdeğerler

Daha fazla bilgi - wasabi guacamole ile tuna tataki