Giriş yap o kaydol hayal kırıklığı ThermoRecetas

Sırtı ve sebzeli puf böreği

Et60 minutos6 personas250 kalori
1/52/53/54/55/5 (2 oy)
Cargando ...

tarafından Yükselen Jimenez

Sırtı ve sebzeli puf böreği

Bugün Cuma olduğu için, şu hafta sonu yemeklerinden birini öneriyorum: Thermomix ile hazırlanmış fileto ve sebzeli puf böreği, herkesin beğeneceği çok kolay bir tarif.

Özellikle önceden hazırlanmış puf böreği tabakasını satın alırsak, karmaşık değildir. Ve doldurma económico ve hatta değiştirilebilir: domuz etini sığır eti ile karıştırabilir, başka sebzeleri koyabilir veya fındık olmadan yapabilirsiniz. Ama burada anlattığım gibi çok güzel görünüyor. Yağdaki domateslerin verdiği dokunuşu seviyorum ama bu zaten tadı alıyor.

Bu hafta sonu hazırlamaya cesaretin var mı? Şimdi soğuk geri dönmüş gibi görünüyor, yapmak için fırını açmak istiyorsunuz. tava...

Sırtı ve sebzeli puf böreği

Tarifi yazdır
Tarifi kaydet
KapanışLütfen giriş yapın

Hesabınız yok mu? Kaydol

Bu file puf böreği ile hem genç hem de yaşlıyı şaşırtacaksınız. Milföy hamurunun içi Thermomix'imiz ile pişireceğimiz kıyma ile doldurulacaktır.

Sırtı ve sebzeli puf böreği
  • Yükselen Jimenez
  • Tarif türü: et
  • Kalori: 250
  • Porsiyon: 6
  • Pişirme süresi:
  • Toplam zaman:

İçindekiler

  • 350 gr domuz bonfile küpler halinde kesilmiş
  • 1 soğan dörde bölünmüş
  • 30 gr natürel sızma zeytinyağı
  • 50 g su
  • Tuz
  • 50 gr beyaz şarap
  • 100 gr taze fasulye pişirilmiş (tarife başlamadan önce pişirebilir veya konserve kullanabilirsiniz)
  • 2 yumurta
  • 60 gr ceviz (soyulmuş)
  • Milföy hamurunu boyamak için 1 yumurta
  • 1 dikdörtgen puf böreği tabakası (cesaretiniz varsa Thermomix'inizle hazırlayabilirsiniz)
  • Yağda 50 gr kurutulmuş domates (süzüldükten sonra ağırlık)

hazırlık

  1. Bonfile, küp şeklinde kesilmiş, bardağa koyup programı 10 saniye, hız 7. Çıkarıp rezerve ediyoruz.

  2. Soğanı eziyoruz ve programlıyoruz 10 saniye, hız 5.

  3. Yağı ve programı ekliyoruz: 3 dakika, 100º, hız 1.

  4. Şimdi ayırdığımız kıymayı ve suyu ekliyoruz. Mevsim ve program yapıyoruz 1 dakika, 100º, kaşık hızı.

  5. Fırını 200º'de çalıştırabiliriz, böylece ihtiyacımız olduğunda o sıcaklıkta olur.

  6. Şimdi şarabı koyuyoruz 3 dakika, 100º, kaşık hızı.

  7. Taze fasulyeleri, yumurtaları ve cevizleri ekliyoruz. Programlıyoruz 2 dakika, 100º, sola dönüş, kaşık hızı.

  8. Milföy hamurunu alıyoruz, ortasına eti koyuyoruz, önce sıvısını alıyoruz ve üstüne yağda domatesleri koyuyoruz.

  9. Milföy hamurunu kapatıyoruz, rulo yapıyoruz ve sıkılaştırmaya çalışıyoruz. Uçları kapatıyoruz, daima derzleri altta bırakıyoruz. Çırpılmış yumurta ile fırçalayın.

  10. Fırın istediğimiz sıcaklığa (200º) ulaştığında, puf böreğimizi etli rulo haline getiriyoruz. Yaklaşık 30 dakika veya puf böreği hazır ve altın sarısı olana kadar fırında tutacağız.

Fatura

Fırından yeni çıkmış olarak servis edersek biraz kırılabilir (etler porsiyon halinde milföy hamurundan çıkar). Yine de çok zengin. Sıcak ya da soğuk olduğunda bu olmuyor ve aynı zamanda çok lezzetli oluyor.[br][br]En çok sevdiğiniz garnitürle eşlik edebilirsiniz: Salata garnitürü, beyaz pirinç...

TM21 ile Eşdeğerler

eşdeğerlik tablosu2 Modena'dan balzamik azaltımı

Daha fazla bilgi - Zenginleştirilmiş ekmek hamurlu somun

Kaynak - Un vadesi gelmedi, invitiamo! (Vorwerk)


Diğer tarifleri keşfedin: Et, Çocuklar için Tarifler

Yorumunuzu bırakın

E-posta hesabınız yayınlanmayacak. Gerekli alanlar ile işaretlenmiştir *

*

*

  1. Verilerden sorumlu: Miguel Ángel Gatón
  2. Verilerin amacı: Kontrol SPAM, yorum yönetimi.
  3. Meşruiyet: Onayınız
  4. Verilerin iletilmesi: Veriler, yasal zorunluluk dışında üçüncü kişilere iletilmeyecektir.
  5. Veri depolama: Occentus Networks (AB) tarafından barındırılan veritabanı
  6. Haklar: Bilgilerinizi istediğiniz zaman sınırlayabilir, kurtarabilir ve silebilirsiniz.