Mango soslu somon burger

hazırlık

1. Mango sosuyla başlıyoruz ki bu arada hamburger kurumaz.

2. Tereyağını bardağa koyuyoruz. Programlıyoruz 2 dakika, Varoma, kaşık hızı.

3. Sarımsak ve soğanı ekliyoruz. 5 saniye, hız 5.

4. Camın duvarlarında kalanları spatula ile indirip programlıyoruz 7 dakika, Varoma, kaşık hızı.

5. Limon suyu, tuz, köri, karabiber ve mangoyu ekleyin. 5 saniye, hız 5.

6. 150 ml balık stoğunu veya hiç stoğunuz yoksa 150 ml su ve yarım tablet konsantre balık suyunu ekleyin. Programlıyoruz 5 dakika, varoma, hız 1.

7. Biraz soğumaya bırakın ve her şeyi öğütün 15 saniye, kademeli hız 5-10.

8. Sosu rezerve ediyoruz ve camı temizlemeden somon burgerlerini koyuyoruz:

9. Soğanı bardağa koyuyoruz. Parçaladık 5 saniye, hız 5.

10. Spatula ile duvarlarda kalanı itiyoruz ve kalan malzemeleri tanıtıyoruz. Parçaladık 5 saniye, hız 4.

11. Top oluşturduğumuz bir hamurumuz olacak, normal hamburger istiyorsak büyük, aperatif olarak istersek küçük. Avuç içi veya spatula ile biraz eziyoruz ve şimdi de genellikle etli burger ızgara yaptığımız için ızgara yapıyoruz.