Giriş yap o kaydol hayal kırıklığı ThermoRecetas

Mantarlı ekmek

Verduras165 minutos8-12 kişi300 kalori
1/52/53/54/55/5 (18 oy)
Cargando ...

tarafından Yükselen Jimenez

Bugün bir doldurulmuş ekmek. Yumuşak ve içine koymak istediğimiz sürprizle gelen bir ekmek.

Bu sefer onu dolduruyoruz mantar ve kırmızı biber ama her zaman diğer malzemeleri içine koyma seçeneğiniz vardır. Zaten sotelenmiş sebzelerle iyi gider.

Çok değilsin sebze? Peki, jambonla doldurabilirsiniz peynir… Elbette birçok malzeme düşünebilirsiniz.

Mantarlı ekmek

Tarifi yazdır
Tarifi kaydet
KapanışLütfen giriş yapın

Hesabınız yok mu? Kaydol

Bugün mantar ve biberle dolduracağımız ama en sevdiğiniz malzemelerle hazırlayabileceğiniz bir ekmek.

Mantarlı ekmek
  • Yükselen Jimenez
  • Mutfak: modern
  • Tarif türü: sebze
  • Kalori: 300
  • Porsiyon: 8-12
  • Hazırlanma zamanı:
  • Pişirme süresi:
  • Toplam zaman:

İçindekiler

Kitle için:

  • 30 gr zeytinyağı
  • 220 g su
  • 1 tatlı kaşığı şeker
  • 20 gr taze ekmek mayası
  • 400 gr un
  • 1 çay kaşığı tuz

Dolgu için:

  • 20 gr zeytinyağı
  • 1 diş sarımsak
  • 140 gr kırmızı biber
  • 500 gr mantar (mantar olabilir)
  • 1 çay kaşığı tuz
  • Karabiber

Ve ayrıca:

  • Biraz süt

hazırlık

  1. Zeytinyağını bardağa koyup programı 1 dakika, varoma sıcaklığı, hız 1.

  2. Sarımsağı ekleyin ve programı 3 dakika, 120º, hız 1.

  3. Biber ve programı ekliyoruz 7 dakika, varoma sıcaklığı, sola dönüş, hız 1.

  4. Biberleri küçük bir kaseye koyup ayırıyoruz. Pişirme sıvısını bardağa bırakıyoruz.

  5. Bardağa mantar, tuz ve karabiber koyuyoruz. Programlıyoruz 10 dakika, varoma sıcaklığı, sola dönüş, hız 1.

  6. Sepeti bir kaba koyup az önce pişirdiğimiz mantarları sepete koyuyoruz. Daha önce yaptığımız biberleri mantarların üzerine ekliyoruz. Karıştırır ve süzülmesine izin veririz.

  7. Hamur hazır olduğunda oklava ile geriyoruz. Gerekli görürsek çalışma yüzeyine un döküyoruz.

  8. Bir oklava ile hamuru bir dikdörtgene uzatıyoruz. Zaten gerilmiş hamuru yağlı bir kağıdın üzerine yerleştiriyoruz.

  9. Hamurumuzun ortasına sebzeyi koyup videodaki gibi sarıyoruz. Doldurulmuş ekmeğimizi kağıt altta olacak şekilde fırın tepsisine yerleştiriyoruz.

  10. 200º'de (önceden ısıtılmış fırında) 30-40 dakika veya ekmeğin altın rengini görene kadar pişirin.

Kaynak - Vorwerk

Daha fazla bilgi - Doldurulmuş ekmek tacı


Diğer tarifleri keşfedin: Yumurta tahammülsüzlüğü, Hamur ve Ekmek, Vejetaryen

Makalenin içeriği şu ilkelerimize uygundur editoryal etik. Bir hata bildirmek için tıklayın burada.

İlk yorumu siz

Yorumunuzu bırakın

E-posta hesabınız yayınlanmayacak. Gerekli alanlar ile işaretlenmiştir *

*

*

  1. Verilerden sorumlu: Miguel Ángel Gatón
  2. Verilerin amacı: Kontrol SPAM, yorum yönetimi.
  3. Meşruiyet: Onayınız
  4. Verilerin iletilmesi: Veriler, yasal zorunluluk dışında üçüncü kişilere iletilmeyecektir.
  5. Veri depolama: Occentus Networks (AB) tarafından barındırılan veritabanı
  6. Haklar: Bilgilerinizi istediğiniz zaman sınırlayabilir, kurtarabilir ve silebilirsiniz.