Giriş yap o kaydol hayal kırıklığı ThermoRecetas

Mavi peynirli puf böreği kabukları

Mezeler31 minutos20 personas60 kalori
1/52/53/54/55/5 (31 oy)
Cargando ...

tarafından Mayra Fernandez Joglar

Bu yıl bu puf böreği kabuklarını mavi peynirli keşfettim. Basit bir meze, hazırlaması hızlı ve nerede dokular ve tatlar mükemmellikle birleşiyor.

Bu mezeyi hazırlamak için en sevdiğiniz mavi peyniri kullanabilirsiniz. Rokfor'u seçtim çünkü Buzdolabında başka bir tariften aldım ama kullanabilirsin Gorgonzola veya Cabrales.

Bu meze çok çabuk hazırlanacak. Ve en iyisi bu, evet zamanla sürüyorsun puf böreğinin gevrek dokunuşunu kaybetmeden birkaç saat boyunca mükemmel şekilde tutar.

Ayrıca krem bir gün önce yapılabilir Çünkü iyi kapatılmış halde birkaç gün buzdolabında saklanacaktır. Bu şekilde kendimizi daha iyi organize edebilir ve her şeyi son ana bırakmayabiliriz.

Puf böreği kabuklarını bir pasta torbası ve nozul ile mavi peynirle süsledim, ancak onları bir manşetle süslemek istemiyorsan, çünkü bunda iyi değilsin, her zaman yapabilirsin kremayı bir kaseye ve kabukları etrafına koyun Böylece her misafir kendi istediği şeyi kendisine sunabilir.

Mavi peynirli puf böreği kabukları

Tarifi yazdır
Tarifi kaydet
KapanışLütfen giriş yapın

Hesabınız yok mu? Kaydol

Aynı ısırıkta lezzet ve dokuların harika kombinasyonu.

  • Mayra Fernandez Joglar
  • Tarif türü: aperitivos
  • Kalori: 60
  • Porsiyon: 20
  • Hazırlanma zamanı:
  • Pişirme süresi:
  • Toplam zaman:

İçindekiler

  • 1 yaprak soğutulmuş milföy hamuru
  • 50 gr şeker
  • 75 gr mavi peynir
  • 50 gr peynir ezmesi
  • 2 yemek kaşığı buharlaştırılmış süt veya sıvı krema

hazırlık

  1. Fırını önceden 200º ısıtıyoruz.

  2. Çalışma masasının üzerine puf böreğini açıp şekerin yarısını serpiyoruz. Hamuru germek ve şekerin yapışması için bir rulo geçiyoruz. Şekerli kısım altta olacak şekilde dikkatlice çeviriyoruz. Yüzeye şeker serpin ve tekrar yuvarlayın.

  3. Milföy hamurunu kıvırıp 1 cm genişliğinde keseriz. Kabukları tepsiye yerleştiriyoruz ve bardakla hafifçe eziyoruz. Bu şekilde onları daha kompakt hale getireceğiz.

  4. Kabuğa sabitlemek için dış ucu biraz suyla fırçalarız ve pişirirken açılmaz.

  5. Tepsiyi önceden ısıtılmış fırının alt kısmına koyup 8 dakika pişiriyoruz. Geri çekiliriz ve kendimizi yakmamaya dikkat ederek onları teslim ederiz. Aynı yükseklikte 5 dakika veya yüzey güzel bir renk alana kadar fırına dönüyoruz.

  6. Tepsiyi fırından çıkarıyoruz ve kabukları soğuması için rafa aktarıyoruz.

  7. Bu sırada kelebeği bıçakların üzerine koyuyoruz. Kalan malzemeleri bardağa koyup karıştırıyoruz. 20 saniye, hız 4. Krem haline geldiğini, pürüzsüz ve topaksız olduğunu doğrularız. Aksi takdirde işlemi 10 saniye daha uzatabiliriz.

  8. Kremayı kıvırcık ağızlı bir hamur torbasına aktarıyoruz ve kabukları soğuduğunda her birini bir peynir çiçeği ile süslüyoruz.

  9. Kabukları güzel bir tepsiye yerleştirip servis ediyoruz.

Daha fazla bilgi - Et veya balık için rokfor sosu

Bu tarifi Thermomix modelinize uyarlayın


Diğer tarifleri keşfedin: Mezeler, Çölyak, Kolay

Makalenin içeriği şu ilkelerimize uygundur editoryal etik. Bir hata bildirmek için tıklayın burada.

İlk yorumu siz

Yorumunuzu bırakın

E-posta hesabınız yayınlanmayacak. Gerekli alanlar ile işaretlenmiştir *

*

*

  1. Verilerden sorumlu: Miguel Ángel Gatón
  2. Verilerin amacı: Kontrol SPAM, yorum yönetimi.
  3. Meşruiyet: Onayınız
  4. Verilerin iletilmesi: Veriler, yasal zorunluluk dışında üçüncü kişilere iletilmeyecektir.
  5. Veri depolama: Occentus Networks (AB) tarafından barındırılan veritabanı
  6. Haklar: Bilgilerinizi istediğiniz zaman sınırlayabilir, kurtarabilir ve silebilirsiniz.