Giriş yap o kaydol hayal kırıklığı ThermoRecetas

Mayasız kraker

gelen75 minutos16 personas135 kalori
1/52/53/54/55/5 (22 oy)
Cargando ...

tarafından Yükselen Jimenez

Un, su, zeytinyağı ve tuz. Bunlar, hazırlamamız gereken malzemelerdir. zengin ve çıtır krakerler. Bu durumda maya içermezler.

Thermomix'teki malzemeleri başak fonksiyonu ile karıştıracağız. masa Esnek olmalı, işlenmesi kolay bir hamur olmalı. Tarifte belirtilen bu 3 dakikadan sonra her şeyin hala ufalanmış olduğunu görürseniz, biraz daha su ekleyebilir ve 30 saniye daha yoğurabilirsiniz.

Belirtilen dinlenme süresinden sonra hamurumuzu silindir (Videoda görebilirsiniz). Sonra kesip krakerleri fırına koyacağız. Isı ile fotoğraflarda görülebilen baloncukları oluşturacaklar.

Bunları atıştırmalık olarak veya yanınızda dips. Kesinlikle herkesi seviyorlar.

Mayasız kraker

Tarifi yazdır
Tarifi kaydet
KapanışLütfen giriş yapın

Hesabınız yok mu? Kaydol

Mayasız kraker
  • Yükselen Jimenez
  • Mutfak: modern
  • Tarif türü: gelen
  • Kalori: 135
  • Porsiyon: 16
  • Hazırlanma zamanı:
  • Pişirme süresi:
  • Toplam zaman:

İçindekiler

  • 500 gr un
  • 180 veya 190 gr su
  • 50 gr natürel sızma zeytinyağı
  • 7 veya 10 gr tuz

hazırlık

  1. Bardağa un, su, yağ ve tuzu koyuyoruz. Programlıyoruz 3 dakika, başak hızı. İşlenmesi kolay, elastik bir hamur elde etmeliyiz, bu yüzden onu alana kadar biraz daha su veya un eklememiz gerekebilir. Gerekirse ekleyip 30 saniye daha balıksırtı hızında karıştırırdık.

  2. Hamuru camdan çıkarıyoruz ve onunla bir top oluşturuyoruz.

  3. Hamuru filmle kapatıp yaklaşık 30 dakika dinlendiriyoruz.

  4. Bu sürenin sonunda rulo ile (videoda görüldüğü gibi) veya bir makarna germe makinesi (elimizde varsa) ile esnetiyoruz. Yayılmamızı kolaylaştırmak için topu iki veya daha fazla parçaya ayırabiliriz.

  5. Videoda görüldüğü gibi krakerleri bıçak veya dişli çark ile yapıyoruz.

  6. Krakerleri fırın tepsilerine ve rafa, yağlı kağıt üzerine koyuyoruz.

  7. 200 consider'de yaklaşık 14 dakika pişirin ve gerekli olduğunu düşündüğümüz partileri yapın.

Daha fazla bilgi - 9 lezzetli sos


Diğer tarifleri keşfedin: Mezeler, Hamur ve Ekmek

Yorumunuzu bırakın

E-posta hesabınız yayınlanmayacak. Gerekli alanlar ile işaretlenmiştir *

*

*

  1. Verilerden sorumlu: Miguel Ángel Gatón
  2. Verilerin amacı: Kontrol SPAM, yorum yönetimi.
  3. Meşruiyet: Onayınız
  4. Verilerin iletilmesi: Veriler, yasal zorunluluk dışında üçüncü kişilere iletilmeyecektir.
  5. Veri depolama: Occentus Networks (AB) tarafından barındırılan veritabanı
  6. Haklar: Bilgilerinizi istediğiniz zaman sınırlayabilir, kurtarabilir ve silebilirsiniz.

  1.   Chris G. dijo
    önce 3 yıl

    Seviyorum!!! Başka türde unla yapılabilir mi? Kavuzlu buğday, karabuğday ... vs? Tüm tarifler için çok teşekkür ederim, basit ve yapımı çok kolay. Bsts

    Cris G. için yanıt
    1.    Yükselen Jimenez dijo
      önce 3 yıl

      Merhaba Cris! Evet elbette en çok sevdiğin unla ya da un karışımı ile. Unutmamanız gereken şey, hamurun videoda görüldüğü gibi elastik ve kullanımı kolay olması için daha fazla su (veya daha fazla un) eklemeniz gerekebileceğidir.
      Bu unlarla daha da zengin olacaklar 🙂
      Sarılmak!

      Ascen Jiménez için yanıt