Seviyorum pesto soslarçok kısa sürede yapılırlar ve çok lezzetlidirler ... Bu durumda hazırlayacağız maydanoz. Sana iyi bir demet maydanoz verdiği ve sen onu harcamayı bitiremediğin hiç başına gelmedi mi? Bu iyi bir yol.
Bu durumda olduğu gibi pişmiş makarna veya balık veya et için garnitür olarak pişmiş patates ile mükemmel bir şekilde birleşir. Lezzetli!
Makarna yemeklerinize çok farklı bir dokunuş katacak olan geleneksel pesto sosunu maydanozla yaparak yeniden keşfediyoruz.
Irene Arkas
Mutfak: modern
Tarif türü: salsas
Kalori: 90
Porsiyon: 12
Pişirme süresi:
Toplam zaman:
İçindekiler
50 gr maydanoz yaprağı
20 gr çam fıstığı
1 diş sarımsak
75 gr sızma zeytinyağı
2 yemek kaşığı rendelenmiş Parmesan
hazırlık
Yağı tartarak başlayacağız. Bunun için kapağa bir bardak veya kase koyup tartı butonuna basıyoruz, belirtilen ağırlığa ulaşıncaya kadar sızma zeytinyağı ilave ediyoruz. Çekiliyor ve rezerve ediyoruz.
Maydanozu iyice yıkayın ve süzün (sadece yaprakları). Thermomix bardağa koyup çam fıstığını, peyniri ve sarımsağı ekliyoruz. 1 parçaladık5 saniye, hız 8. Karışımı bıçaklara doğru indiriyoruz.
Fincanı yerine ve programına yerleştiriyoruz 30 saniye, hız 4. Yağı yavaş yavaş bardağa sızacak olan kapağa damlatıyoruz. Bu şekilde emülsifiye bir karışım elde edeceğiz.
(32 oy)
Cargando ...
İlk yorumu siz