Giriş yap o kaydol hayal kırıklığı ThermoRecetas

Meze için ekmekli patates

Mezeler80 minutos6 personas550 kalori
1/52/53/54/55/5 (46 oy)
Cargando ...

tarafından Yükselen Jimenez

Panelenmiş patates

Bunlar dövülmüş patates Atıştırmalık olarak mükemmeldirler. Onlarla servis edilebilir  her türlü sos: ketçap, brava sos, ali oli... çünkü hepsi çok lezzetli.

Diğer bir seçenek ise et veya balığın yanında servis yapmaktır. Göreceksiniz, bunlar tipik patates kızartması değil. Bugün önerdiklerimiz daha da zengin.

Bahsettiğim sosların linkini size bırakıyorum: Ketçap, ali-oli, yoğurt sosu y doğal domates sosu

Meze için ekmekli patates

Tarifi yazdır
Tarifi kaydet
Yer imi için lütfen giriş yapınKapat

Hesabınız yok mu? Kaydol

Aperatif olarak veya eşlik etmek için. Bu patateslerle kesinlikle başarılı olacaksınız.

Meze için ekmekli patates
  • Yükselen Jimenez
  • Mutfak: modern
  • Tarif türü: aperitivos
  • Kalori: 550
  • Porsiyon: 6
  • Hazırlanma zamanı:
  • Pişirme süresi:
  • Toplam zaman:

İçindekiler

  • 750 gr yemek pişirmek için su
  • 600 gr yeni patates (küçük ve ince kabuklu)
  • Kaba tuz
  • 50 gr un
  • 50 gr mısır nişastası
  • 8 g Kraliyet tipi fırın mayası
  • 170 gr çok soğuk su
  • Kızartma için bol miktarda yağ
  • Tuz

hazırlık

  1. 750 gr suyu bardağa koyuyoruz. Sepeti yerine yerleştiriyoruz. Patatesleri sepetin içine yerleştirip biraz kaba tuz ekliyoruz. Programlıyoruz 40 dakika, 100º, hız 1.

  2. Sepeti spatulayla dikkatlice çıkarıyoruz. Patatesleri oda sıcaklığına soğumaya bırakıyoruz.

  3. Suyu bardaktan çıkarıyoruz. Durulıyoruz. İçine unu, mısır nişastasını, mayayı ve 170 gr çok soğuk suyu koyuyoruz. Programlayarak karıştırıyoruz 5 saniye, hız 4. Bu karışımı bir kaseye koyuyoruz.

  4. Bir tavaya bol miktarda yağ koyuyoruz. Patatesleri doğrayıp bu hamurdan geçirip kızgın yağda kızartıyoruz.

  5. Çıkardığımızda emici kağıtlı bir tabağa koyuyoruz.

  6. Patatesleri en sevdiğimiz sosla servis ediyoruz.

Daha fazla bilgi - Ketçap, Ali-oli, Yoğurt sosu, Doğal domates daldırma

Kaynak - Vorwerk


Diğer tarifleri keşfedin: genel

Yorumunuzu bırakın

E-posta hesabınız yayınlanmayacak. Gerekli alanlar ile işaretlenmiştir *

*

*

  1. Verilerden sorumlu: Miguel Ángel Gatón
  2. Verilerin amacı: Kontrol SPAM, yorum yönetimi.
  3. Meşruiyet: Onayınız
  4. Verilerin iletilmesi: Veriler, yasal zorunluluk dışında üçüncü kişilere iletilmeyecektir.
  5. Veri depolama: Occentus Networks (AB) tarafından barındırılan veritabanı
  6. Haklar: Bilgilerinizi istediğiniz zaman sınırlayabilir, kurtarabilir ve silebilirsiniz.