Giriş yap o kaydol hayal kırıklığı ThermoRecetas

Modena balzamik sirkeli karamelize soğan rulo

Mezeler90 minutos12 personas
1/52/53/54/55/5 (14 oy)
Cargando ...

tarafından Yükselen Jimenez

Şunun için bu tarifle kal karamelize soğan çünkü birçok tabakta kullanabilirsiniz. Temel kitapta gelen, doğru hatırlıyorsam, sıvı karamel ile yapılır. Bugünün bu içeriği yok. Onu özel ve zengin balzamik sirkenin yerine koyuyoruz: Modena'nın balzamik sirkesi.

Bu durumda karamelize soğanı bir puf böreği. Misafirleriniz varsa ve onları hazırlaması çok kolay olan orijinal bir meze ile şaşırtmak istiyorsanız şiddetle tavsiye edilir. Gibi yapılır angelica örgü, ona bir çingene kolu şekli vererek ve sonra iki uzun şerit elde etmek için uzunlamasına bir kesim yaparak daha sonra yuvarlayacağız.

Her durumda, herhangi bir açıklama için, yorum göndermekten çekinmeyin, sorularınızı cevaplamaktan memnuniyet duyarım.

Modena balzamik sirkeli karamelize soğan rulo

Tarifi yazdır
Tarifi kaydet
KapanışLütfen giriş yapın

Hesabınız yok mu? Kaydol

Bir aperatif olarak, et veya balık için garnitür olarak ve hatta bir salata yatağında servis edebiliriz.

  • Yükselen Jimenez
  • Mutfak: modern
  • Tarif türü: aperitivos
  • Porsiyon: 12
  • Pişirme süresi:
  • Toplam zaman:

İçindekiler

  • 1 puf böreği
  • 2 büyük soğan (yaklaşık 400 g)
  • 40 gr yağ
  • 40 g su
  • 15 gr şeker
  • 30 gr balzamik modena sirkesi
  • Biraz tuz
  • Mozzarella (bu durumda inek sütünden elde edilir)

hazırlık

  1. Milföy hamurunu buzdolabından çıkarıyoruz. Rezerve ettik.

  2. Soğanı soyun ve ince dilimler halinde kesin. Su ve yağla birlikte bardağa koyuyoruz. Yerleştiriyoruz beher ve programlıyoruz 10 dakika, 100º, sola dönüş, hız 1.

  3. Şeker, tuz ve sirkeyi koyduğumuz zamanı bitirdi. Programlıyoruz 20 dakika, 100º, sola dönüş, hız 1. Programlanan sürenin sonuna 10 dakika kaldığında Beheri çıkarıyoruz.

  4. Soğanı sepet yardımıyla süzüp soğumaya bırakın.

  5. Ayrıca sıvıyı serbest bırakmak için mozzarella'yı doğranmış bir kevgir içine koyarız.

  6. Milföy hamurunu açıyoruz. Süzülmüş karamelize soğanı üstüne koyun ve üzerine süzülmesine izin verdiğimiz mozzarellayı dağıtın.

  7. Çingene kolu gibi yuvarlanıyoruz. Uzunlamasına ikiye böldük ve iki yarıyı yuvarladık (melek örgüsüyle yapılana benzer bir şey yapıyoruz). Milföy hamurunun altın rengini görene kadar 200º'de 20-25 dakika pişirin.

  8. Sıcak veya soğuk, dilimlenmiş olarak servis ediyoruz.

Daha fazla bilgi - Angelica örgü 

Bu tarifi Thermomix modelinize uyarlayın


Diğer tarifleri keşfedin: Mezeler

Makalenin içeriği şu ilkelerimize uygundur editoryal etik. Bir hata bildirmek için tıklayın burada.

2 yorum, sizinkini bırakın

Yorumunuzu bırakın

E-posta hesabınız yayınlanmayacak. Gerekli alanlar ile işaretlenmiştir *

*

*

  1. Verilerden sorumlu: Miguel Ángel Gatón
  2. Verilerin amacı: Kontrol SPAM, yorum yönetimi.
  3. Meşruiyet: Onayınız
  4. Verilerin iletilmesi: Veriler, yasal zorunluluk dışında üçüncü kişilere iletilmeyecektir.
  5. Veri depolama: Occentus Networks (AB) tarafından barındırılan veritabanı
  6. Haklar: Bilgilerinizi istediğiniz zaman sınırlayabilir, kurtarabilir ve silebilirsiniz.

  1.   Mayıs dijo
    önce 6 yıl

    Selam! Şeker miktarı iki katına çıkar; 30 g mı yoksa sadece 15 mi kullanıldı?
    İyi görünüyor ve bunu yapmayı planlıyorum hahaha

    Mayıs'a yanıtla
    1.    Yükselen Jimenez dijo
      önce 6 yıl

      Merhaba Mayıs!
      Sadece 15. Yorumunuz için teşekkürler! Şu anda düzeltiyorum.
      Sarılmak

      Ascen Jiménez için yanıt